汽车缓缓驶入我期待已久的日本温泉之乡—箱根,我们将要住的“热海阁饭店”据说在日本是当地最有名的温泉饭店。隔窗望去路边的商店、串烧摊、温泉屋以及风俗酒吧比比皆是,身穿和服的店家谦恭地迎来送往。
从汽车上下来,开始了真正的温泉之旅。放松心境感受异国温泉的特色,实在是使我受益匪浅。“热海阁饭店”同日本大多数的温泉饭店一样周边的店家很多,温泉洗浴产品、温泉纪念品及包装精美的地方特产应有尽有,私有的“温泉屋”内服务,让人有如做了皇帝一样的感受。我们发现进入了温泉这个区域后除了附近的上班一族,基本看不到西装革履或职业气质很浓的着装,而身穿浴衣、脚着木屐的男男女女随处可见,来到这里脱离了城市的喧哗,释然而放松。这里的温泉饭店设计及功能布局最大的特点是休闲、实用、且符合人体健康的需求,在周边或饭店内部看不到装饰豪华的影子而减少了人的压抑感,宽敞的更衣室、淋浴间,超大的化妆室、休息室,一扫步入饭店时设施简单的印象,且配套用品一应俱全,单洗发、沐浴的产品就有若干种,再加上化妆室内的护肤、美发产品更是让人眼花缭乱,卫生方面也是很考究,配套的紫外线消毒柜内的用具让我们实实在在的放心,还有电动按摩床的配备使人性化的服务得以体现,因为它可以消除泡浴后的疲乏,我们同去的几个人还真的躺在上面好好的享受了一番。
据说日本的温泉饭店大多数都不配备酒吧,除了餐厅内配备酒以外,你在饭店内再也找不到第二个可以喝酒的地方了。我很纳闷,带着疑惑询问了饭店工作人员,他们告诉我,这是为了避免客人酒后泡浴引起不适,静态泡浴才能真正达到驱病、养生的目的。日本人泡浴也称为“泡汤”,分别为“男汤、女汤”,有男女同浴的公共浴池,但它是不穿泳衣、泳裤的,每个人在淋浴间冲洗干净后裹上大浴巾在一个池子里泡,偶然也会有暴光的时候,但绝对不会有人大惊小怪,故弄玄虚。当然也有男、女分开的浴池,那就全是裸泡了。日本的男女温泉浴池不是固定的,比如今天晚上左边的布幌是“女汤”、右边的布幌是“男汤”,到第二天早上两边布幌进行交换,原因很简单,通过交换的方式满足男女生理机能的需求,双方达到阴阳互补的作用。还有值得一提的是在日本只要进入了温泉饭店,不论职位高低都需更换饭店为您准备的浴衣、木屐,只要温度允许,大街小巷、店内店外尽可悠闲散步。穿着浴衣时也有讲究:男人需将左半边覆压在右半边的下面,腰带环绕在小腹部,腰带结扎在左前方,并要将腹部的浴衣往上拉二寸轻微折叠后悬压在腰带上,据说这样可以显示男人的富态,似乎有些道理;而女人则需将右半边覆压在左半边的下面,腰带环绕在上腹部,腰带结扎在背后,呈蝴蝶结状,据说这样可以显示女人的腿比较修长,听来似乎也有些道理。
透视日本的温泉文化,看到了现代社会人群随着生活质量的提高,追求休闲、健康、愉悦的心理越来越迫切,看到了休闲经济的勃勃生机。环顾我们的身边有很多都市喧哗之外的产品:温泉、森林、沙滩、大海、溪水、农家等,这些都是我们宝贵的资源且无法用金钱来衡量它们的价值。如何将我们的休闲产品与现代社会人群的需求紧密的连接在一起,达到人与自然的完美和谐,度假饭店的产生架起了这座桥梁,使身负重压的现代人群在充分享受大自然的呵护时得以身心释然。那么,在投资和经营度假饭店时,我认为尤其要注重几点:
1、选址一定要考虑自然环境的优势并突出主题,如:温泉的保健功能,沙滩的日光、沙雕展功能,迪斯尼式的娱乐休闲功能,农家的乡土功能等,这些对今后的经营有着举足轻重的作用。
2、饭店的整体设计要与周边环境相协调,地方文化要融汇其中,并要突破城市饭店的设计风格,功能要追求特色无须面面俱到。如:温泉饭店要以养身、保健、理疗的经营功能为主线;海边度假饭店要以视觉效果、休闲等为主线;依山傍水的度假饭店要注重利用自然资源的优势突出人与自然融合。除此以外,设计用材用料都应显示其特色,这些在今后的经营中都是卖点。
3、饭店的经营管理要突破城市饭店的管理模式,如:满足现代社会人群追求休闲、健康、愉悦的心理,充分利用自然资源突出生态、绿色、环保等做足文章。围绕产品主题发挥优势,突出个性化。也有些度假饭店所处的自然资源淡旺季很明显或每日各时间段的工作量分配很不均匀,则要注重培养员工多面手的技能,可以有效降低人工成本等等。
今天,随着生活水平的提高和生活方式的改变,在我们这块资源多样化的土地上,休闲产业定能成为饭店业的又一发展方向。
来去匆匆的日本温泉之旅,给了我一些启发,温泉休闲的成份、商品售卖的品种、体贴的人性化服务以及硬件的功能等我们都可以超越它,终有一天我会向大家介绍我们宁波南苑集团旗下的南苑温泉山庄,它是休闲的、健康的、人性化的、富有特色的,是值得我们骄傲的。
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