国内饭店雇员只要在饭店内服务满一年都有1个星期到10天不等的有薪假期，但是很多饭店都在为这些员工的年假头痛，特别是一些新开的饭店，因为很多员工都会在同一段时间休假，这就造成饭店在某一个时间员工短缺影响饭店的正常运作。国内饭店经理对于这种情况的处理办法是推迟员工休假的开始时间。或分批安排员工休假来避免因为员工休假而造成的员工短缺现象。那么除了这种方法外有没有更好的员工休假制度呢？我曾经在美国佛罗里达州奥兰多塞普洛斯凯悦酒店（HYATT REGENCY GR-AND CYPRESS）工作过18个月，在工作期间充分体验和了解这个饭店的雇员休假制度， 在这里介绍给大家，希望能给大家一点启示和借鉴。
HYATT REGENCY GRAND CYPRESS 的休假制度叫PTO SYSTEM（PERSONAL TIME OFF个人休假制度，PTO日是有薪假期，薪水按照每日8个小时/小时工资计算）一般只要在饭店服务满一年的员工就会有累计14天的有薪假期，这个假期允许你在任何时候使用，也可以代替你的病假（病假在饭店是无薪的从实行PTO制度以后）。在HYATT的PTO假期已经将病假，有薪年假，国定假日列入其中，而之前的员工假期制度将法定假期，年假和病假分别分开计算（这种计算方法在国内的大多数饭店也是这样做的）。
◎PTO假期的计算方法（简单计算）。
◎新雇佣的员工。
◎雇员工作超过一年服务。
◎超过2年以上将按照上面计算来累计你的PTO假期，每年PTO日最多累计不超过14天。
◎那么PTO制度对员工有什么好处呢？
员工可以灵活的安排他们的假期。比如说你需要在某一天或则某个时间段需要离开饭店安排自己的私人事务，如果按照饭店的传统休假制度，你必须要有年假或则法定假期才可以请求休假，否则，你将会得到是无薪假期。那么在实行PTO休假制度，你将可以将1年的假期分开来休，也可以将累计的PTO天合在一起使用。
◎对于饭店PTO休假制度有什么好处呢？
饭店可以避免在法定假期期间员工大量的去休假从而导致员工临时性短缺而造成饭店正常运作，同时因为员工已经被允许提前使用他们的所有假期，那么如果员工在法定假期工作将不必要支付法定假期的加班工资。（请注意，这个是符合美国劳工法，是否在中国合法，请咨询当地劳动局）
◎一些对于使用PTO的问题
1、如果员工在上班，同时在那天也申请了PTO（比如圣诞节，元旦），那天的工资将如何计算？
你将得到2天的工资，你上班日的工资和同一日的PTO的工资。
2、员工可以使用累计的PTO吗？
可以，你可以在任何时候以你希望的天数来使用你的PTO假期，而且是有薪的。
3、我需要提前多久申请PTO假期？
在你使用PTO假期的开始日期前的2个星期，否则饭店将不会考虑你的申请。
4、如果我生病了不上班，可否使用我的PTO来填补我的病假？
是的，你的病假的天数可以用PTO来填补，而且是有薪的。
5、如果我离职了，但是我还有PTO假期没有用，我将会得到这些PTO假期的薪水吗？
如果你辞职离开饭店而你还有PTO没有用，你的PTO将自动作废，饭店不会支付未使用PTO日的薪水给你。
◎PTO SYSTEM（个人休假制度）对于我们的启示
在中国国内，国定假期为一年10天（元旦，春节，五一，十一）另外再加上7-10天的工作满一年的有薪年假，这样一年累计的假期为17-20天左右。如果员工在国定假日上班，还要根据劳动法支付3倍的日工资，那么如果将这些有薪假期分解在1年内使用而不是一定要在1年中的特定时间使用，这样的话会大大减少在特定日期内员工短时间短缺和大量的加班工资的支出。特别是现在国内饭店大量使用外地雇员，那些外地雇员会在1年的特定时间要求休假回家和家人团聚，但是往往在这段时间是饭店生意最忙的时候，如果你不同意他们的休假请求，那么员工会选择辞职回家和家人团聚。另外有些员工因家中突然有事情需要短期回家，但是又没有到休年假的时候，这样员工不得不申请无薪假期，如果饭店能使用PTO休假制度话。就可以满足这部分特殊需求的员工，使他们即可以提前使用国定假期或则短期回家处理个人事务，又不会因为短期离开工作岗位而经济上受到损失。从而使员工和饭店达到双赢境界。.
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