绍兴是全国首批24个历史文化名城之一,素有江南明珠、丝绸之府、文化之邦的美誉,人称水乡、桥乡、酒乡、名士之乡,是全国经济十强县之一。富饶美丽的绍兴县城柯桥拥有亚洲最大的纺织品贸易中心——中国轻纺城。
轻纺城商贾云集,没有一家高星级酒店,浙江蓝天实业集团的经营者正是看准了这一商机,为商务客人提供差旅服务,按照五星级标准在中国轻纺城商贸区建立了这家高星级酒店。
诞生于2005年7月的绍兴县富丽大酒店不仅拥有现代化的恢宏外观,富丽堂皇的内部装潢,在经营管理等诸多方面也独具匠心。
酒店在功能布局设计上,经营者在充分考虑到商务客人需求的前提下,对本地市场进行了深入的调查和研究。以先瞻性的眼光,设计了全省首屈一指的KTV娱乐区,让KTV这一不再新鲜的娱乐方式在富丽华大酒店焕发出了夺目的光彩,生意异常火爆。在带来可观经济效益的同时,也为酒店积聚了很好的人气,在当地消费群体中起到了很好的宣传作用。当你漫步于富丽华大酒店KTV区域,你会被那颇具灵性的小型喷泉所吸引,你会被那高贵典雅的彩绘所吸引,那里的一桌一椅,一幅画,一扇门都会让你产生回味。轻手推开那里近50个包厢,每间包厢各具特色的设计,与酒店浑然一体,又不失独特的观感,也会让人产生一种置身其中、纵情欢唱的冲动。
在餐饮方面,富丽华大酒店打破了很多高星级酒店以我为尊,以我为贵的经营模式和经营理念。在保持高标准、高品质的同时,有效降低成本,立足市场,使价格有针对性定在与社会餐饮具有极强的竞争力的价位。
灵活多变的经营方法,合适的价格,不断创新的菜肴,吸引了大量非住店客人用餐,充分填补了住店客人遗留下来的消费空白。一扫很多高星级酒店“房满餐不满,房少餐厅空”萧条景象。40间餐饮包厢几乎每天都被预订一空,订富丽华大酒店的包厢成了一件不大不小的难事。
良好的经济效益确保酒店向员工提供优厚待遇。富丽华大酒店具有自己独特的绩效考核和薪资奖惩制度,在级别范围内,只要你的工作业绩、学习能力有提升,你每月都会获得可观的经济收入,这种业绩和学习成果都有定期的考评制度加以监督,以保障它的公正、公平和客观。
正象许多成功的企业家一样,富丽华大酒店的经营者也深谙企业的长远发展之道,一是要靠正确的经营战略;二是要靠各类忠诚于企业的专业人才;三是要靠深厚的企业文化。
富丽华大酒店开业以来在社会中树立了良好的美誉度,得到了宾客的认可、同行的认可、专家的认可,开辟了广阔的发展空间。富丽华人正积极拓展新的连锁酒店模式,为企业的发展,打好基础。这一极具战略意义的举措,使酒店全体员工看到了自身以及企业的美好前景。
酒店在开业之初并没有大量聘用富有经验的高星级酒店管理人员,而是立足自身,以点带面,在日常经营管理中培养、挖掘人才。酒店管理层对有培养价值的员工量身定制一系列的职业生涯方案,开业近一年半以来,送往日本、香港、韩国和其他著名酒店参观学习的管理人员多达50多人次。目前酒店拥有大专以上学历的员工人数占员工总数的近38%。高素质的员工队伍为商务客人及外宾服务提供有力保障。
酒店文化是酒店的生命力和底气,营造企业文化底蕴是富丽华练好内功的重要手段。在企业文化建设方面,富有朝气、情感、团结进取精神的企业文化正在富丽华大酒店逐渐扩散开来。一年一度“文化娱乐节”的开展,经常性的沟通交流,为困难员工子女伸出的援助之手,无不让来自五湖四海的富丽华人体会到了“家”的温暖。富丽华人正自上至下,有系统的、有意识的从管理制度、员工生活、人文关怀等方面去培植这种以人为本的精神,并日渐成熟,最终指引企业向正确的方向前进。
富丽华大酒店从筹备到2005年7月15日试营业,8月18日正式营业至今,走过了极不平凡的历程。从创业的艰辛,到开张的喜庆,再到绿色饭店和五星级酒店评审的顺利通过,这期间凝聚了太多人的智慧、汗水和心血。
和风煦日,富丽华大酒店依旧巍峨矗立于柯桥商贸新城;恢宏的大堂中荡漾着愉悦的音乐,“曲水流觞”在灯光下散发着浓浓的文化气息,宾客在员工的微笑和咖啡的香气间走过。我想他们会心存感激,感谢那些为富丽华大酒店付出智慧、汗水和心血的人,感谢这座中国轻纺城。
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