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行业资讯

2013-07-16 10:33 来源:《饭店业》 作者:sgy
协会组织全省饭店申报参加“中国饭店金星奖”评选活动
 
    浙江省饭店业协会根据中国旅游饭店业协会《首届“中国饭店金星奖”评选方案》及相关文件,按照《方案》自愿申报的原则,向全体会员饭店下发了《关于组织申报首届“中国饭店金星奖”评选工作的通知》(浙饭协[2009]20号)文件,到12月20日,协会共收到全省各地56家饭店的申报资料。12月23日,协会召开了会长会议,会长会议授权协会秘书处组织专家对申报饭店资料进行审核,并根据《方案》的“基本条件”和参评饭店的实际情况提出推荐名单。
 
    协会秘书处组织专家对参评饭店上报的资料进行了审核,参考2008年“浙江饭店品质奖”评选结果,并根据《方案》有关“四个统筹兼顾”(不同档次、不同品牌、不同经济地区、不同管理模式)的要求,提出了20家推荐饭店名单。12月25日,协会秘书处将此名单提交协会各位会长、副会长进行了票选,根据票选结果,提出了最终13家推荐饭店名单。协会将评选推荐程序和推荐结果上报浙江省旅游局,并通过了省局的审核。
 
    1月4日,协会将13家推荐饭店申报材料上报中国旅游饭店业协会,中国旅游饭店业协会对浙江省饭店业协会开展的“金星奖”饭店推荐工作表示了肯定。
 
协会2010年培训和考察计划正式出台
 
    为贯彻落实国家旅游局“全国旅游服务质量提升年”活动主题精神,满足广大会员饭店新的需求,针对饭店经营、管理和服务开展新一轮培训考察工作,2010年协会培训计划和考察计划已于近日下发。
 
    2009年,协会培训工作进一步强化了协会专业培训的品牌,组织的各类专业培训均取得了良好的成绩,得到了会员饭店的好评。2010年,协会将在保持传统培训风格的基础上,开展一系列配合省旅游局活动主题的培训活动,同时结合协会各专业委员会的建议做好培训工作。2010年培训计划将从管理提升、专业品质两方面开展培训,2010年协会的培训将着重增强专业性、有效性和及时性,紧密结合国家旅游局、省旅游局新的工作部署,结合新星级标准颁布和低碳旅游的发展趋势,开展有效的培训,通过饭店从业人员专业素质的提高,对会员饭店的管理和服务水平产生实际的作用和效果。
 
    为提升浙江省饭店的品质管理服务水平,借鉴国内外高品质饭店的经营思路和管理经验,掌握特色饭店的文化精髓,2010年协会根据会长会议精神,继续组织饭店管理人员赴国内外饭店开展学习和考察工作,考察内容以国际品牌高星级、高品质饭店考察和精品、特色饭店专业考察为重点,紧密配合协会培训工作,进一步完善考察程序,加强与组团社的合作,完善考察程序,优化考察线路,做到既有广度又有深度,提高考察服务质量,使协会考察工作再上新的台阶,帮助饭店管理人员切实提升专业素质。
 
协会召开专业委员会(分会)工作会议
 
    2010年协会专业委员会(分会)工作会议于2月4日上午在杭州金溪山庄召开。浙江省旅游局行管处处长王建平应邀出席了本次会议并作了重要讲话,协会会长、各专业委员会主任委员、经济型饭店分会会长等15人参加了此次会议。会议由浙江省饭店业协会秘书长杜觉祥主持。
 
    会上,协会会长万义弟对协会各专业委员会(分会)过去几年的工作给予了高度评价,对下一阶段的工作提出了要求。会议交流了协会各专业委员会(分会)的工作情况,讨论了进一步做好各专业委员会工作,更好地为饭店行业服务,充分发挥各专业委员会作用,提升协会形象等问题。与会者通过讨论和交流,就协会维权自律、市场营销、人力资源等方面的工作提出了新的思路和想法。
 
    会议认为,2010年协会要积极发挥行业优势,进一步提升饭店行业服务品质,根据新的要求进一步做好各专业委员会(分会)工作,充分发挥各专业委员会(分会)作用,开拓思路,务实创新,每个专业委员会要落实做好重点工作,努力为会员饭店解决实际问题。
 
协会召开维权自律专业委员会工作会议
 
    为了迎接浙江省饭店业协会理事会二届二次扩大会议顺利召开,充分发挥协会维权自律作用,切实维护饭店合法权益,开拓工作新局面,2月25日,协会召开饭店维权自律专业委员会工作会议。饭店维权自律专业委员会全体人员在杭州新侨饭店会议室就饭店背景音乐收费问题、银行卡刷卡费率解决方案等进行了商讨,协会法律顾问应邀在会上对会议提出的有关法律问题进行现场答疑。
 
开元萧山宾馆总台班组获评省级青年文明号
 
    开元萧山宾馆总台班组是杭州地区最有活力的班组之一,自投身创建省级“青年文明号”活动以来,努力以争创“一流管理、一流人才、一流业绩、一流服务”为目标,加强管理,推行诚信服务,刻苦钻研业务、开拓创新、积极参加各项公益活动,创造了一个文明、高效的窗口形象。几年来总台班组在服务、管理、业绩、人员素质等各方面都取得较好业绩。萧山宾馆总台班组通过了层层审核,在杭州地区内众多参评单位中脱颖而出,最终获得了这一项实至名归的荣誉称号。据悉,在杭州地区饭店行业内仅有萧山宾馆一家获此新晋的殊荣。(张坤 叶姣)
 
杭州玉皇山庄全员总动员,为实现“两创”目标奠基
 
    近日,根据饭店“再创十佳”、“争上四星”的两大工作目标与总经理工作部署,为了创造良好的宣传攻势,将“两创”奋斗目标深入人心。各部门积极响应、部署,通过张贴宣传标语、召开动员会、对照《星级饭店访查规范》寻差距等手段,使全员的思想认识上上升到了新高度。尤其是标杆部门客房部在动员会上人人签订倡议书,人人从自身找差距,人人发言表态,营造了“两创”的氛围。
 
海中洲饭店荣获“省级客史档案管理示范企业”荣誉称号
 
    随着饭店业竞争的日益激烈和顾客消费个性化需求的不断加强,饭店客史档案在饭店经营与服务中的作用日渐显著,客史档案管理已成为饭店基础管理工作之一,经过几年的努力,海中洲饭店的客户档案管理工作已见成效。日前,已被浙江省档案局评定为省级客史档案管理示范企业。据悉,全省共有13家企业获此殊荣,而海中洲饭店是舟山市唯一的入选企业。(江柏童)
 
海天大酒店开业
 
    2010年1月18日,由浙江省民营企业100强之一的海天建设集团投资2.8亿元的海天大酒店开业。
 
    海天大酒店位于东阳市江滨北街,由杭州新香园酒店管理有限公司管理。该饭店的开业将进一步提升东阳市城市品位和饭店业的档次,在改善投资环境、促进消费、增加就业等方面发挥积极作用。
 
第一世界大酒店喜迎开门红大会
 
    今年正月十五恰逢周日,在难得浪漫的明月下,市民们抓住这最后的“年尾巴”观灯、赏景、购物、聚餐,处处洋溢着团圆祥和的气氛。杭州第一世界大酒店更是在元宵佳节就开始忙起了杭州开年首个大型会议的接待。
 
    2月26日-2月28日第一世界大酒店年后的第一个的大会——贝婴美2010春训会议在饭店各大会场进行,该公司全国各地近2000人汇聚第一世界, 28日晚上元宵佳节第一世界大剧院更是成了一片欢乐的海洋,1700余人在同一个场地用餐并举办盛大的“赢在老虎年”庆祝晚会。良好的灯光音响设备及可以尽情施展的大型会场,佳节的喜庆气氛无处不在,晚会一次一次被推向高潮。在年后饭店行业用工紧张的情况下,第一世界大酒店上下团结一心,顺利圆满的完成了此次接待。
 
    第一世界大酒店以打造会议服务专家为目标,在09年取得了不俗的成绩,第五届中国国际动漫节、第二届网货交易会、第三届全国药店博览会、第九届网商大会、 APEC中小企业峰会、高等教育国际论坛、中国(国际)休闲发展论坛全国学术会议等规模大、层次高、影响力强的大型会议不断举办,2010年农历新年后的这第一次大型会议接待,不能不说为饭店新一年的会议、会展接待又迎来了开门红。2010年第一世界大酒店凭借良好的场地优势及特色周到的软件服务,大型会议会展形式良好,已经确定大型会议会展活动有:世博礼仪小姐选拔赛、紧固件展会、中华医学会、国际时尚超模大赛、中国国际临床检验设备用品展、国际丝绸女装博览会、零部件展览会等。
 
“南苑新城名苑”盛大开盘
 
    1月23日上午,备受关注的“新城名苑”在南苑环球酒店一楼大厅举行开盘仪式,广大业主、购房者、南苑控股集团及股份公司领导、各大新闻媒体记者共同参加了这一盛大的开盘仪式。
 
    上午9时30分,南苑环球酒店一楼人声鼎沸,热闹非凡。整个大厅被前来了解情况的购房者填得满满,人人手中拿着一份新城名苑的楼书和户型图,或在沙盘前查看楼盘模型,或坐在一旁细细询问售楼人员户型情况和具体价格。
 
    10点整,南苑控股集团党委副书记刘伟义主持开盘仪式,控股集团副总裁俞铭嘉和党委书记、股份公司总经理张宁象分别致辞,南苑控股集团董事长乐志明案名揭幕,宣布新城名苑项目正式开盘。
 
    “新城名苑”坐落于南部商务区西南区块的,南边紧邻天高巷,北边为康泰中路、自然河流和公园,东边是南部商务区水街的延伸段,西侧接近蝶缘路,地理位置优越,环境优美,是南部商务区的三江口。项目楼高约157米,地上38层,地下2层,总建筑面积为74819m2,功能分为高档星级饭店和饭店式公寓,为南部商务区第二高楼,是南部商务区三栋标志性超高层建筑中的南端点,建成后将是南部商务区最高档的商务饭店。(黄黎霞)
 
南苑饭店赴台湾成功举办“宁波菜美食节”
 
    1月22日至31日,南苑饭店应台北君悦大饭店以及宁波市旅游局的邀请,赴台湾君悦大饭店顶级饭店成功举办了为期10天的“宁波菜美食节”。
 
    这次“宁波菜美食节”在台湾的举行,受到了台湾当地市民的极大欢迎,台湾的很多市民对于宁波菜和蒋先生故乡的奉化菜有着特殊的感情。这次推出的如奉芋酱鸭煲等几款菜品在美食节开始的第一天就立即售完,其他的如海皇菊花盅,既好吃,又美观,一度成为每桌客人必点的菜品。高兴之余还激动地说“感谢你们,我是宁波奉化人。感谢你们让我在这有生之年,再次品尝到了家乡的味道,见到了家乡人啊!”
 
    去年,南苑饭店成功接待了台湾国民党名誉主席连战与亲民党主席宋楚瑜两位知名人物,在台湾当地留下了美好的印象,使得南苑饭店成为这次美食节的首选。南苑饭店也高度重视这次美食节,对于推出的美食菜肴经过不断的挑选、试制与研究,最后定下以宁波海鲜为特色,传统点心作为点缀的十几款菜品,在原料选择上也精心准备,使用正宗的东海大黄鱼、奉化芋艿头等一批优质原料,在打包、运输过程中也做好一切,如真空包装、加冰保鲜等一系列的保存措施,以确保原料的鲜度。
 
    此次美食节的成功举办,使得台湾各大报纸、电视、网络等媒体都进行了大篇幅的跟踪、报道。为宁波、台湾两地餐饮业的交流合作贡献出了一份力量。(黄黎霞 施杰)
 
南苑e家喜获2009年国际酒店投资论坛“最佳酒店品牌”
 
    12月5日,南苑e家连锁饭店作为中高档连锁商务饭店的代表出席2009年国际酒店投资论坛,并在会上经评选,喜获2009“最佳酒店品牌”。
 
    此次以“新一轮的饭店投资机遇”为主题,吸引了众多中高档饭店的代表及新闻媒体到会。到会嘉宾对世界经济发展走势给国际饭店业带来的深远影响、国际饭店业发展走向何方、中国饭店业投资将何去何从、中国饭店业业绩如何评价及未来趋势进行现场交流。在会上南苑e家与嘉宾分享了企业发展特色,展示了近年来不断创新尝试取得的成果。同时会上还颁发2009年国际饭店业大奖。(陈聪)
 
宁海开元新世纪大酒店2010年质量主题活动方案出炉
 
    近日,宁海开元新世纪大酒店2010年质量主题活动方案新鲜出炉, 2010年饭店质量主题活动将在09年的基础上沿着“品质保障年”主线,围绕提升饭店形象、提高员工满意度,把质量主题活动分为“效率团队,技能规范,细节关怀”三个阶段展开,全年将始终贯穿礼仪管理体系与开元关怀活动内容落实。(曹灵章)
 
金华国贸景澜大饭店举办吟颂经典团拜会
 
    1月27日晚上,国贸景澜的员工们共聚一堂。
 
    为了充分展现国贸人绅士和淑女的风貌,团拜会以朗诵经典诗歌为主轴,穿插歌曲和其他表演的形式进行,不管是从内容和形式上都打破了传统,应该说诗歌会与员工团拜合二为一是一次崭新的成功尝试。整场团拜会共有来自不同部门的21个节目参加演出,除了3个是歌曲之外,其余的均为诗歌节目,而且有7个是员工自己创作的。
 
明珠大酒店快乐“茶话” 关爱无限
 
    山寨版的潘长江、宋丹丹搞笑小品让全场员工笑弯了腰,拍麻了手,1月26日,在明珠大酒店茶话会上,员工们创新思维,独特创意,大胆表演,营造欢欣详和的互动氛围。1月份,饭店组织开展以“突破自我•快乐无限”为主题的茶话会,各部门通过开展主题演讲、自助火锅、茶话互动等形式多样的快乐互动,回顾过去一年不平凡的岁月,畅谈取得的成绩,展望饭店美好发展前景,有效搭建了管理人员与员工之间交流、沟通的平台,提高了员工的凝聚力。
 
海宁花园酒店外来人员欢歌笑语迎新年
 
    近日,海宁花园酒店举行了外来员工迎春联欢会,几十名外来员工欢聚一堂,共度美好的节日。目前在饭店工作的外来员工已占员工总数的60%,他们在不同的岗位上为花园的发展作出了自己的贡献。饭店举行这样的联欢会不仅让他们有机会展示自己的才艺,同时也增进了员工之间的感情。在会上饭店工会还为困难员工家庭送上了一笔爱心慰问金,使困难员工深切感受到饭店工会的温暖。(周琳梅)
 
银都酒店荣获“浙江省巾帼文明岗”
 
    银都酒店管家部楼层组荣获“浙江省巾帼文明岗”荣誉。2010年2月25日,浙江省旅游局人事教育处处长徐海先生一行与义乌市妇联主席刘艾春女士、义乌市旅游局副局长王珊斌女士等专程将荣誉奖牌送到了义乌银都酒店,作为三八节特殊的礼物,进一步激励了银都酒店员工开拓创新、争创一流的精神。
 
一句话新闻
 
    * 浙江梅地亚中心(宾馆)被杭州市上城区商贸旅游局评为“2009年度上城区优秀旅馆企业”。
 
    * 杭州五洋宾馆荣获2009年度杭旅集团先进集团。
 
    * 外高桥大酒店荣膺市旅游行业质监网络建设先进单位称号。
 
    * 永康紫微大酒店荣膺三星级旅游饭店。
 
    “为顾客创造价值”,“尊重人的经营”——Lg电子的经营理念
 
    LG集团创立于1947年,是拥有62年历史的大型跨国集团,目前在全球拥有约250家子公司,员工总数达到16万人,在2009年全球财富500强中位居第69位。目前,LG集团的业务领域包括电子、化学、通信&服务等3大事业领域。在LG集团的51家公司中,分别有9家电子企业(LG电子、 LG显示等),7家化学企业(LG化学、LG生活健康等),以及35家通信&服务企业(LG电讯、LG Dacom等)。
 
    自1993年惠州法人的成立为起点,LG电子进入中国已有17年。通过17年以来全体员工的共同努力,以及生产、营销、研发、人才的本土化与国际化,已经构筑了完善的事业结构,成为生产和提供高端数字显示、数字家电、移动通信、数字多媒体等产品为一体的,中国最具代表性的消费电子及信息通信企业。与此同时,LG电子也通过不断提高品牌知名度和积极开展营销活动,实现了销售额的逐年稳步增长,其中液晶电视、对开门冰箱等高端产品的销售成为主要增长点。
 
    LG电子将保证在品牌和产品研发方面的稳定投入,充分发展新商机。与此同时,LG电子将在移动通讯、平板显示器、家用电器和空调等现有业务上不断创造利润,实现可持续发展。2010年,LG电子还将在智能手机、3D电视、移动数字电视以及全新的太阳能电池等创新业务领域加大投入,务求在全部领域迅速扩展业务,实现快速增长。
 
    “为顾客创造价值”和“尊重人的经营”是LG电子的经营理念,同时LG以“正道经营”作为行动法则。
    

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