转眼又到了饭店业者为月饼抓狂的时节。为了赢得市场竞争，饭店决策者对影响月饼竞争力的各个细节都开始关注。作为吸引宾客眼球的月饼包装，更是非常重视。

    月饼的包装除了具有盛放和保护月饼这一基本的功能外，还具有很强的营销和信息传播功能。怎样的月饼包装设计能够完成预定的市场目标？怎样的月饼包装设计能正确传达饭店的品牌信息？怎样的月饼包装设计能促进消费者购买？

    大多情况下，饭店决策者容易凭个人经验、喜好来判断一个包装的好坏，这样很可能使饭店月饼包装设计与饭店的定位及经营策略发生偏离。因此，需要外援，对饭店月饼包装进行客观的评估。

    一、饭店月饼包装的功能性

    饭店月饼包装与其包装中的月饼已非简单的从属关系，包装的功能大大超越了传统的容纳、转移、保护月饼的概念，而成为月饼的保护、销售、美化、方便等多种功能的结合体。功能是衡量饭店月饼优劣的核心指标，也是第一性的。从饭店月饼包装设计的角度来看，保护月饼与提升月饼价值是包装的两个重要功能，其中提升月饼的价值功能移植到包装设计上，通过对包装的造型、材质、色彩、肌理等视觉语言要素的设计，让消费者从心理去感受，最大限度引起共鸣。

    二、饭店月饼包装的唯美性

    表现传统文化的饭店，在月饼包装的色彩上多雅致、高贵，在重视视觉感受的基础上，更强调文化的象征意义。就图案而言，以植物图案为主的有：梅、兰、竹、菊等；以动物图案为主的有：龙、凤、鱼、鸟等，都突出中华传统的吉祥喜庆。

    以佛教为主题饭店，多以中国气韵的“禅境”意味，透射出一种清雅、沉寂、空灵之美，略显理性之感。传达一种清净无为，朴实无华，重视精神和悠远的意韵。

    现代型饭店，多以时尚简约为主体。简约不是简单，更不是把内容简单删减，它是把设计要素高度的提炼，设计风格鲜明体现，更注重包装的感情交流与生态环境的和谐。设计的思想是简单胜于平静、极少胜于极多、明白胜于晦涩、系统胜于单个元素。

    三、饭店月饼包装的品牌性

    饭店月饼品牌是饭店在实际销售活动中形成特定的组织文化，饭店月饼包装设计不能孤立的进行，应该与饭店文化和经营战略一致，符合饭店整体的定位。月饼包装的设计开发应该围绕饭店整个品牌理念进行，包装设计要恰如其分地表现品牌文化内涵，这样才能将饭店的文化进行整体的传达。