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行业资讯

2013-07-18 08:49 来源:《饭店业》 作者:sgy
2010年协会第二次会长会议在衢州召开
 
    6月17日,协会第二次会长会议在衢州东方大酒店召开,浙江省旅游局行业管理处王建平处长应邀出席了会议,来自全省各地会长、副会长、秘书长等17人参加了本次会议,会议由协会会长万义弟主持。 
 
    会上,省旅游局行业管理处王建平处长分析了今年下半年和明年全省行业形势,并对协会下一阶段的工作提出了希望和要求,他要求协会要加强对饭店人力资源、低碳经济、产业转型升级等问题的研究;着重分析全省各个地区饭店行业发展走势;要做好协会自身建设,把握发展的脉搏,满足会员需求,增强行业凝聚力。
 
    万义弟会长强调,协会应结合行业的特点,有针对性地开展各项工作,并加强创新,拓宽协会的工作思路,继续坚持为会员服务,为行业服务,确保协会工作实现新突破。与会各位副会长对2010年协会下一阶段工作安排提出了意见和建议,同时就如何做好饭店特色文化主题建设、背景音乐著作权问题、饭店银行卡刷卡费率以及协会自身建设等问题展开了热烈讨论,并达成了一致意见,同时对协会下一阶段工作安排提出了构想。
 
2010年浙江省饭店传媒发展研讨会在上海圆满闭幕
 
    当我们的饭店传媒发展研讨会暨优秀传媒颁奖仪式遇到了世博会,2010年初夏的上海,到处是欢乐的人流。逛一逛世博园,再从世博的视野,坐下来探讨饭店传媒的发展,可谓是一举多得。
 
    6月19日上午的上海中信五牛城酒店公寓会场,除了分享收获的喜悦之外,大家畅所欲言,谈世博的启迪、谈饭店文化的建设、谈传媒联盟的缔结……
 
    颁奖仪式前,省旅游局行管处汪笑柏副处长对饭店传媒提出了殷切的希望,他说饭店传媒一定要有明确的定位;要为企业经营和员工服务、宣传企业的形象,与员工、客人形成良好互动;在全社会倡导低碳环保的形势下,饭店传媒更要关注环保。省饭店业协会副秘书长、《浙江饭店业》杂志主编张含贞在“2010优秀传媒评审报告”中说,这次评选活动邀请的评委均是饭店和传媒领域的专业资深人士,经过认真评审、反复讨论,最后确定了获奖名单。他说,参加这次会议的饭店传媒具有发行量大、编辑机制稳定、定位比较明确、内容丰富多彩、版式设计规范、饭店高层重视和员工参与度高等特点。他提出了饭店传媒今后努力的方向,即定位需更精细化、编辑需更规范化、会议报导需更差异化。
 
    颁奖之后,会议嘉宾和与会者进行了互动交流,大家就“世博文化与饭店传媒的发展”展开即兴讨论。整个会场洋溢着欢乐的旋律,与会者各抒己见,纷纷谈了自己对“城市让生活更美好”的看法,并结合传媒自身的发展说出了一些独到的见解与思考。会上,协会饭店文化专业委员会负责人还就今后筹建“饭店传媒联盟”提出了一些建设性意见,进一步修正饭店传媒的办刊方向、努力提高饭店传媒的办刊水平,真正发挥饭店传媒“内聚核力、外塑形象、整合资源、沟通内外”的良好效应。
 
    相聚的时间总是那么短暂。想说的话很多很多……
 
2010年浙江省饭店优秀传媒评选获奖名单
 
    饭店优秀传媒奖(8名)
 
    《点睛》、《君尚》、《凝》、《香溢阳光》、《南苑报》、《华辰旅业报》、《名人酒店》、《HELLO你好》
 
    饭店传媒创新奖(2名)
 
    《明珠报》、《梅地亚在线》
 
    优秀采编奖(25名)
 
    《漪•园》、《横店影视旅游》、《国贸人》、《第一世界大酒店报》、《西湖报》、《海中洲报》、《东方文化园》、《鑫洲旅业》、《璀璨银都》、《文华》、《宁波饭店》、《国际酒店报》、《杭州湾风采》、《太平洋风采报》、《东方•华联企业报》、《印象双塔》、《富丽华店报》、《纳德报》《走进海华》、《安吉香溢》、《嵊州宾馆报》、《衢州国际》、《金马饭店》、《国大报》、《温情王朝》
 
    优秀采编新锐奖(6名)
 
    《半岛凯豪》、《五洋宾馆报》、《家外家》、《象山国际》、《普陀山大酒店报》、《嘉和风采》
 
协会举办饭店人力资源管理研讨班
 
    饭店业的人力资源现状,成为困扰饭店的一大问题。当前,饭店普遍反映“招人难,留人难,培养人才更难”,人力资源管理的瓶颈日益凸显,使饭店的服务、管理和品质提升受到了严重的影响。针对这一实际情况,协会于6月23—25日在杭州千岛湖开元度假村举办了饭店人力资源管理研讨班,参加研讨的各会员饭店分管人力资源工作的总经理、办公室主任、人力资源部总监(经理)、人事经理和浙江大学饭店管理研究所所长邹益民教授、北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院副教授付钢业、原开元酒店集团人力资源总监林剑女士等业界专家、学者共同探讨了饭店人力资源管理与开发过程中存在的共性和热点问题,并通过讲座和研讨,理清了一些思路,找到了一些解决方案。
 
协会组织赴青岛、大连特色饭店专业考察
 
    7月13日—17日,协会专门组织了会员饭店经理、主管级管理人员等赴青岛、大连进行特色饭店专业考察。此次重点考察并入住的青岛海景花园大酒店,让大家深切领悟了“让客人满意,让客人惊喜,让客人感动”的海景饭店文化和优质服务。通过考察,大家汲取了青岛、大连两地在饭店建设、客源市场定位、主题风格定位、经营策略以及饭店管理、服务等方面的先进理念和经验,为以后的饭店经营与管理提供了进一步的借鉴。
 
金华市饭店文件资料归档规范化建设现场会在明珠成功召开
 
    7月20日,由金华市旅游局主办、永康市旅游局承办、金华市旅游协会旅游饭店分会、永康明珠大酒店协办“金华市饭店文件资料归档规范化建设现场会”在永康明珠大酒店隆重召开。金华市旅游局副局长钱森元、永康风景旅游管理局局长胡高进以及全市各县(市、区)旅游局分管局长,职能科室负责人,旅游饭店分会领导、各星级饭店和会员单位负责人,在金旅游大中专院校旅游专业教师代表与会,共计240多人参会。为使与会人员对饭店的档案建设的形式、内容、价值等有更深刻的感受和理解,会议下发了《金华市饭店文件资料归档规范化目录体系的构建(通用版)》,并由永康明珠大酒店安排了文件资料归档成果展示,供与会人员学习、参考。(吕爱英)
 
君澜酒店集团携手万科打造武汉新坐标
 
    5月26日,浙江君澜酒店集团与武汉市万科房地产有限公司在武汉万科城签订协议,将在万科城项目建造高端君澜商务酒店。这是君澜酒店集团在继杭州白鹭湾君澜度假酒店荣膺五星级饭店以后,再次与万科携手在武汉的门户地带打造的新项目。
 
    出席签约仪式的浙江君澜集团联席董事长吴启元表示,武汉将迎来高铁时代。预计到2012年,四条高铁将在武汉交会。
 
    武汉拥有丰富的旅游与商务资源。数据显示,刚刚过去的“五一”小黄金周,武汉三天接待游客超过200万人次。随着武广高铁的通行,来自香港、澳门的高铁游客显著增长。预计今年全年,粤港澳地区来汉的游客接待量有望突破1000万人次。
 
    今年底沪汉高铁也将开通,明年有望为武汉带来上海、江苏、浙江、安徽游客,以长三角经济之发达,此方向到汉游客明年全年将超过1000万人次。明年,京汉高铁将开通,又可以带动北京、天津、河北、河南四省游客来汉。到2012年,汉蓉高铁开通,四川、重庆等地游客也可快捷地到达武汉。到2012年,国内4条高铁将在武汉交会。以1000公里为半径,高铁将国内经济最发达省市“一网打尽”。这意味着,高铁将给武汉带来4000万人左右的游客量。
 
    而据有关资料显示,目前武汉一至五星级饭店共有28600张床位。如果客流真的涌来,游客在武汉将面临住宿问题。而武汉高星级饭馆数量不足,高档次饭店目前供不应求。
 
    吴启元认为,君澜之所以选择汉口,正是因为CBD建设,天河机场3号航站楼、武汉大道等建设的逐渐成型,汉口经济商务中心必将“北移”。而处于城市未来发展圆点位置的万科城,扼守着城市的门户位置,在这里建造五星级饭店,不仅仅占据了现代大都会景观视野、新汉口景象,更有望成为武汉对外的一个城市窗口。
 
    作为国内本土知名品牌饭店之一的君澜酒店集团,一直倡导“感恩、宽容、和谐、超越”的文化理念,而万科城则是万科集团进入武汉8年以来唯一以品牌直接命名的城市旗舰社区。此番强强联手,将五星国际标准服务与万科城的“归家六仪、三列三进六廊”美学格局达成共识,并营造出一种尊贵舒适的居住氛围。
 
    一个新的城市坐标正在诞生。对于武汉,对于万科,君澜酒店进驻万科城,意味着一个新的开始。(海涵)
 
远洲酒店管理公司成立“客房研究中心”
 
    为深入挖掘远洲饭店的客房理念,使远洲饭店发展适应世界饭店业整体趋势,4月,远洲酒店管理公司成立了“远洲客房产品研究中心”。并将“客房研究中心”的工作目标作了具体要求:一是有效利用公司给予的支持政策,适时组织中心成员考察国内外优秀饭店,将可借鉴及学习的价值理念融入远洲酒店客房。与此同时,中心成员对客房产品的认知也将得到提升,确保研究成果更顺应时代发展并具时间考究;二是合理调配集团及饭店资源,综合各方经验及专业意见,在远洲原有客房产品标准的基础上,不断提升及完善;三是提炼目前的远洲酒店在筹建及运营过程中存在的优缺点,并研究确立远洲酒店后期发展中的禁点及继续沿用部分,以做到对新客房产品导入的预前控制。
 
华辰旅业在黑龙江托管又一家五星级饭店
 
    近日,杭州华辰旅业集团有限公司与黑龙江双鸭山矿业集团酒店管理合作协议在双鸭山市签署。这是华辰旅业进入2010年继陕西省渭南国际大酒店后,在省外委托管理的笫二家五星级饭店。
 
    杭州华辰旅业集团公司董事长田国华,双鸭山矿业集团总经理邵殿清等共同鉴签。签字仪式结束后,华辰旅业就派员进驻了黑龙江双鸭山矿业集团,为该集团在建的五星级饭店提供前期策划、设计论证、功能布局、经济评价、人员培训以及经营和管理方案相关指导等服务。双鸭山矿业集团紧紧抓住振兴东北老工业基地这一国家战略所带来的机遇,企业经济实现了跨越式发展,成为全国520家国有大型工业企业之一,排名全国煤炭百强企业第38位。(包贵银)
 
浙江大酒店加入中国名饭店组织
 
    2010年4月,在中国名饭店组织第二十次理事大会上,浙江大酒店被批准吸收为“中国名饭店组织成员单位”,成为杭州地区高星级饭店中唯一一家该知名组织会员单位。
 
    目前,浙江大酒店正借饭店整体改造、装修、转型并打造成“城市精品商务型饭店”之机,大力积极地建树企业的新形象和扩大知名度,同时,并以此为契机,为饭店在明年初完成改造、装修全新开业,从而成为杭城旅游饭店业中又一家高星级品质的饭店,做好了企业自身品牌知名度的先期铺设。(魏玮)
 
南苑e家商务连锁酒店象山店6月底盛情开业
 
    南苑e家象山店坐落于宁波市象山县丹城城东中心区域县委党校内,紧邻客运中心站、松兰山景区,饭店拥有标准房、商务房、棋牌房、豪华套房等一百余间精致客房、大型餐厅、会议室、棋牌室、大规模停车场等多元化的配套服务项目能满足不同客户的需求;液晶电视、中央空调、24小时热水、国际互联网、国内国际直拨电话等配套设施为您开展商务、休闲活动提供便利,使您的商旅出行更加轻松便捷;优越的地理位置,完善的多功能配套设施,细致周到的服务将给您的商旅出行带来极佳的感受。
 
对接世博旅游 相约浙江香溢
 
    2010浙江(上海)旅游交易会暨世博旅游主题展在上海光大国际会展中心隆重举行。这是“2010年中国世博年”主题活动年中在上海世博会召开期间在上海举办的首个省旅交会。为对接世博旅游,拓展上海市场,省烟草投资管理、香溢控股公司组织“香溢旅业”全体成员单位设展参加了本次旅交会,公司副调研员汤荣、旅业部经理林晓伟、旅业部副经理郑育福带队,香溢旅业酒店和国际旅行社、分社总经理、销售部经理及香溢旅业上海营销办负责人共30余人参加了旅交会,香溢旅业的参展规模为历次参展旅交会之最。(林晓伟)  
 
世界激励大师约翰库提斯下榻第一世界大酒店
 
    7月1日-5日,杭州第一世界大酒店迎来了世界第一激励大师约翰.库提斯入住饭店。根据约翰老师的情况,特意安排了精通外语的资深服务管家进行24小时贴身服务。饭店周密的安排、舒适的住宿环境、贴心的服务得到约翰老师的肯定,在离开饭店前他对饭店及服务人员进行高度赞赏,从来不爱合影的他主动与饭店工作人员合影留念。并为饭店题词,他说:“非常感谢你们这几天对我的细心照顾,第一世界是我到过全世界190多个国家饭店中最好的一个,饭店非常的漂亮、环境非常优雅、服务非常的细心周到,如果再来中国杭州,一定住第一世界大酒店,我很期待再来……我会回来的!请记住我能,你就能。”
 
2010国际旅游城市论坛在杭州萧山索菲特世外桃源度假酒店开幕
 
    2010国际旅游城市论坛在杭州索菲特世外桃源度假酒店开幕,论坛以“旅游城市的国际化与品牌化”为主题,吸引了来自世界18个国家的嘉宾参与,包括中央电视台、人民网、新华网、国际旅游网、马来西亚国家通讯社、智利国家电视台、匈牙利国家通讯社等30多家国内外媒体进行现场报道。
 
    在本次论坛期间,由国际旅游营销协会颁发了包括世界知名度假饭店、会议饭店、商务饭店、主题饭店等奖项令人瞩目,作为本次论坛的举办地也是协办单位之一,索菲特世外桃源度假酒店被评为“世界知名会议饭店”。饭店总经理魏黎先生凭借多年从事饭店管理的成功经验同时也获得了“饭店发展先锋人物”奖。
 
    银泰大酒店出资设立“银泰助学金、银泰奖学金” 为帮助家庭经济困难学生顺利完成学业,提高学生的综合素质,培养适应社会需要的高级专业人才,以及奖励学业有成的优秀大学生,绍兴市建设开发公司下属银泰大酒店,出资10万元在绍兴文理学院设立“银泰助学金”、“银泰奖学金”。
 
    在受助(奖)仪式上,绍兴文理学院人文学院叶岗院长感谢市建设开发公司总经理陈新富对教育事业的关心和支持,感谢公司领导高度的社会责任感和使命感。他同时要求受资助和奖励的学生,努力学习,顽强拼搏,成为德才兼备、全面发展的优秀大学生。绍兴文理学院人文学院冉彪等48位学生获得了“银泰助学金”,王深等23位同学获得了“银泰奖学金”。(宋小萍)
 
情系员工 彰显人文关怀
 
    6月22日,梅地亚宾馆召开员工座谈会,谢钢荣总经理亲自主持会议,参加座谈会有主管、领班及员工30余人。
 
    座谈会上员工代表畅所欲言,对今年上半年宾馆领导重视企业文化建设,对员工的关爱时时放在心上表示感谢和感动,并对饭店硬件建设、软件服务、企业文化、员工福利待遇方面提出了意见和建议。饭店管理层对一些好的意见和建议当场予以采纳。
 
    “有了满意的员工,才会有满意的宾客”,让员工在快乐中工作,在工作中快乐,以饱满的激情推动服务品质的提升,用“情”来感动员工,增强员工对企业的忠诚度和归属感,有效提升了饭店的凝聚力,营造出了和谐、温情、向上的良好氛围。(金蓉)
 
南苑饭店举办阿拉斯加海鲜美食节
 
    7月2日起,宁波南苑饭店一年一度的阿拉斯加海鲜美食风暴再度来袭,张牙舞爪的阿拉斯加海鲜王者归来,邀您欢享夏日极地盛宴。无论是闻名于世的阿拉斯加王蟹,还是享誉全球的阿拉斯加野生鲑,抑或是各种类型的鳕鱼和大比目鱼,经大厨妙手烹制,均将呈现深海原始滋味,令人垂涎欲滴,回味无穷。此次美食节,除来自广袤阿拉斯加海域的海鲜之外,您还可品尝到来自澳洲深海水域的老虎蟹,并领略带有浓郁地中海风味的珍品天龙虾。除了丰富的海鲜品种可供选择之外,现场更有芙蓉血燕和椒盐皇蛇段奉送每位到场的丽人和绅士。
 
    炎炎夏日,这些深海来客又将裹挟酷爽的极地旋风鲜亮登场,为您奉上极地厚礼、珍品大餐。
 
杭州开元名都大酒店夏日“冰”纷冰淇淋美食月
 
    在这个新西兰美食月选择杭州开元名都大酒店地中海咖啡厅放任和宠爱一次自己,和T’OBERAY
 
    一起体验奇幻无比的感官之旅,感受水果颗粒在唇齿间的亲密接触,体会在柔滑香润中发现淡淡酒香的惬意惊喜。
 
    用一杯冰淇淋释放自己,亲吻着最倾心的自然,自在逍遥游。
 
宁波九龙湖开元华城度假村成为中国开放论坛永久会址
 
    6月5日,由国务院发展研究中心和浙江省人民政府共同主办的2010(第三届)中国开放论坛在宁波九龙湖开元华城度假村隆重举行。中国开放论坛是与博鳌论坛、中国发展论坛齐名的三大论坛之一,是我国具有较大影响力的高峰论坛。九龙湖开元荣幸的成为中国开放论坛的永久性会址。(谭一博)
 
凯悦仲夏慈善晚宴 经典时尚美食盛宴
 
    6月27日,杭州凯悦酒店迎来开业五周年庆典。在这荣耀时刻,饭店举办了一场非凡绝伦的艺术美食盛宴—— 第五届“2010凯悦仲夏夜慈善晚宴”。
 
    自2006年起,杭州凯悦酒店每年均携手杭州慈善总会,为本地贫困及弱势儿童筹集善款。“凯悦仲夏夜慈善晚宴”已成为杭城的年度慈善盛事,逾300名来自浙江和上海的社会名流人士积极参与这场充满爱心的晚宴。来自杭州凯悦酒店及凯悦姐妹酒店的五位行政总厨联袂打造一场饕餮盛宴,而爵士乐队的现场表演,也为晚宴营造优雅氛围。(张霓)
 
他们为安吉香溢“百笋宴”叫绝
 
    一群来自韩国的朋友受邀来到天人合一、远离喧嚣的安吉香溢度假村参加“美丽乡村嘉年华之安吉•香溢百笋宴”现场展示及发布会活动。宴会上,香溢度假村的行政总厨及几位大厨现场为嘉宾烹制安吉饮食服务的桂冠——百笋宴。
 
    造型雅致,色彩诱人,笋香扑鼻的百笋宴,让嘉宾都为之惊叹。(孙望) 
 
外高桥大酒店18位员工通过初级技术考试
 
    日前,千岛湖外高桥大酒店客房部和餐饮部的18位服务员参加了由淳安县劳动局和淳安县技工学校联合举办的宾馆饭店一线员工服务技能培训班,并顺利通过书面考试和操作考核。
 
    杭州千岛湖外高桥大酒店历年来十分重视员工队伍建设,加强业务技术的培训,强化饭店软件建设,每年员工培训做到有计划、有步骤、有检查、有考核;做到旺季忙业务,淡季抓培训,培训工作形式多样化,内容层次化、方法灵活化;这样的培训针对性强,实用性好,因而深受员工的欢迎。(方元昌)
 
海宁花园酒店开展系列安全生产活动
 
    海宁花园酒店积极响应开展“安全生产月”与“安全生产防火墙”活动。通过全面实施安全生产活动的开展,健全饭店安全措施,有效预防和减少事故的发生,加强安全标准化管理和提高饭店安全管理水平。(周琳梅)
 

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