全国旅游饭店业服务技能大赛圆满落幕 浙江省获两项第一团体二等奖
7月15日，由国家旅游局主办、浙江省旅游局和中国旅游协会协办，以“展风采、树形象、促服务”为宗旨的全国旅游饭店业服务技能大赛在宁波落下帷幕。来自全国32支代表队的120余名选手针对四个项目展开激烈角逐。由浙江西子宾馆四位选手组队参赛的浙江代表队在大赛中以专业的水准、精湛的技艺和出色的发挥，荣获了中餐宴会摆台一等奖、西餐宴会摆台一等奖、鸡尾酒调制三等奖、中式铺床优秀奖和团体二等奖的优异成绩。
浙江省饭店节能大会在杭州太虚湖假日酒店举行
9月6日，由浙江省旅游局主办、浙江省饭店业协会承办的2010浙江省饭店节能大会在杭州太虚湖假日酒店顺利召开。
本次会议旨在贯彻落实《国务院关于加快发展旅游业的意见》（国发[2009]41号）和《国务院关于进一步加大工作力度确保实现“十一五”节能减排目标的通知》（国发[2010]12号）以及全省节能减排工作电视电话会议精神。浙江省旅游局副局长叶建国、浙江省经济和信息化委员会副主任凌云出席会议并作重要讲话。会议由浙江省旅游局行业管理处处长王建平主持。来自全省的各市县旅游局（委）分管领导、行管处长，全省绿色饭店总经理、全省四、五星级饭店总经理及部分新闻媒体代表共350人参加了本次会议。(任少可)
浙江省饭店业协会市场营销专业委员会举行营销研讨会
8月3日浙江省饭店业协会市场营销专业委员会以杭州市饭店业营销联谊会为主体，在浙旅•杭州千岛湖温馨岛度假酒店举行了为期两天的营销研讨会。来自杭州24家饭店30多位饭店总经理及营销总监、经理参加了本次研讨。
会上大家对2010年上半年杭州饭店业的整体复苏、市场需求的有效释放、2010上海世博会对杭州饭店业的影响、后世博市场的判断、假日经济对今年杭州饭店业的影响及对策进行了讨论。
研讨会期间，会议代表还参观考察了千岛湖高星级饭店。
金华市旅游局“六项模式”管理现场会在海天大酒店隆重举行
8月30日由金华旅游局主办，金华旅游协会饭店分会、东阳市旅游局承办，东阳海天大酒店协办的金华饭店“六项模式”管理现场会在东阳市海天大酒店隆重举行，金华市旅游局钱森元副局长、金华旅游协会饭店分会会长赵移起，东阳旅游局局长马景斌等领导参加，全市65家会员单位近400名饭店总经理、部门经理参加。
东阳市海天大酒店是一家按照五星级标准设计的集住宿、餐饮、娱乐、会议一体的现代化商务饭店，于今年1月18日开业。饭店装修豪华气派，硬件设施齐全，管理与服务上也日趋完善。饭店从6月中旬引进“六项模式”管理，六项模式是借鉴六常、六T基础上发展而来的，它强调的是现场处理、现场定位、现场清扫、现场标准、现场检查、现场改进。经过两个多月的努力，模式基本完善，饭店后台区域发生翻天覆地的变化。会议听取了饭店总经理张南的试点汇报，并对厨房、仓库、餐饮包厢、员工学习园地等现场进行了参观。
在饭店方精心安排与部署、各部门密切配合下，会议取得圆满成功，深得市局领导和各饭店老总们肯定，他们认为海天大酒店能够如此短的时间做成如此的成效，来之不易，为金华饭店业做出了表率，纷纷表示要带人过来取经学习经验。(周淮文)
2010中国会议经济与会议酒店发展大会即将召开
由中国旅游饭店业协会、中国旅行社协会、杭州市人民政府、萧山区人民政府共同主办，中国会议酒店联盟、萧山区旅游局承办的“2010中国会议经济与会议酒店发展大会”定于11月12-14日在杭州第一世界大酒店召开，此次发展大会已纳入西博会的整体宣传活动中。
研讨、展示、交流是2010中国会议经济与会议酒店发展大会的三大组成部分，三者均围绕“产业发展、世博效应、低碳经济”的热点展开。其内容涵盖会议产业链各环节，以促进资源整合和协作共赢为目标。在搭建顺畅交流的平台的同时，促使政府以及会议组织者关注会议酒店的健康发展，建立会议采购与会议产品提供者间的和谐共赢。专业研究报告帮助参会者正确分析行业竞争趋势；《2010中国会议产业指南》则为参会者清晰呈现产业链各环节的知名企业。
丽水市旅游行业协会组织举办劳动合同法培训
由丽水市旅游行业协会组织举办的《全市旅游行业劳动合同法培训班》，于9月17日在飞达大酒店完满结束。
此次培训班共有50家会员单位，70人参加。培训班邀请了业内专家和法律界专业人士就劳动合同法条款、旅游企业人员管理和劳动争议过程中的热点、难点问题以及应对方法进行深入的讲解和探讨。本次培训主题明确，内容实用，受到了学员们的欢迎。
根据会员单位的建议和要求，协会计划与律师协会等进行合作，通过成立“旅游行业法律咨询委员会”的方式，为会员单位提供法律方面的咨询工作，为企业搭建沟通交流的平台。
中国饭店管理公司国内十强公布 开元酒店集团经营规模名列第五
9月6-8日，备受业界瞩目的第七届中国饭店集团化发展论坛在北京圆满举行。中国旅游饭店业协会副会长、开元酒店集团总经理陈灿荣代表中国旅游饭店业协会公布了“2010中国本土饭店管理公司（集团）发展年度报告”。据最新的统计结果显示，开元酒店集团2009年管理饭店数为42家，客房总量为14556间。其经营规模从2007年的第十、2008年的第九十一跃升至为第五。
与此同时，开元酒店集团还获得“2009年度中国饭店业最具规模的30家饭店管理公司（集团）”称号。(张书)
“香溢旅业”进行饭店专管部门经理消防安全培训
9月1日至3日，浙江烟草投资（控股）公司消防安全培训及安全管理现场会在龙泉香溢大酒店举行。这是“香溢旅业”首次邀请消防设施检测专家为饭店安全、工程业务部门负责人进行的饭店消防安全设施设备的专业知识的系统培训，同时组织香溢旅业饭店同行观摩了省烟草行业年度安全先进单位——龙泉香溢大酒店的饭店安全管理现场会。
本次活动特色明显效果显著。一是安全培训，注重提升业务技术，使安全管理工作更趋务实。本次特邀请了消防设施设备的第三方专业检测机构的专家进行饭店消防设施设备的系统专业知识培训，从火灾报警到灭火的各系统配置、从设备安装监管到检测、维护要点，从设施设备的工作原理到实际操作。专家用电脑软件演示讲解，直观形象，通过两天的专业培训和考试，对提升饭店安全管理人员消防管理专业水平起到了很好的促进作用。二是用现场会的形式推广安全先进单位经验做法形象生动。通过参观龙泉香溢大酒店规范整洁充分体现“5S”管理的设备设施管理现场，对加强做好消防安全设施设备的管理和提升饭店工程机房后台管理水准，具有好的启示。(林晓伟)
华辰旅业与杭州市妇联举行宾馆合作签字仪式
6月22日，杭州华辰旅业集团与杭州市妇女联合会举行宾馆合作签字仪式。这是华辰旅业继杭州市总工会、杭州市老龄委之后在杭州签订的第三家合作经营饭店，也是在杭州开出的第四家华辰品牌连锁饭店。根据合作协议，杭州市妇女联合会委托华辰旅业经营该单位下属培训中心开办四星级饭店。
近年来，杭州华辰旅业集团依托品牌和管理优势并转化为企业的核心竞争力，积极实施租赁、全委托、管理咨询等形式灵活的低成本扩展战略，不断做强做大旅游服务业。同时，不断拓展合作空间，不仅与全国各地煤炭地质局进行饭店合作经营，而且还积极融入地方经济，加强与地方政府部门的公共关系，既得到了地方政府的大力支持，也取得了良好的经济效益和社会效益。(包贵银)
抓好宣传工作 提升饭店品牌 远洲集团召开旅业通讯员工作会议
8月26日，远洲集团酒店管理公司在九江远洲国际大酒店组织召开了2010年度远洲饭店通讯员工作会议，远洲集团酒店管理公司总裁陈显伟、《浙江饭店业》杂志主编张含贞、远洲集团总裁办部分成员以及远洲各成员饭店的行政办负责人和通讯员参加了会议。
张含贞老师结合自身经验，给远洲各饭店的通讯员作了关于“饭店新闻写作”的培训，张老师从新闻的类别、要素以及饭店新闻写作应注意的问题等全面展开讲解。现场远洲饭店的各通讯员与张老师积极互动，并向张老师提出了在饭店新闻写作工作中遇到的若干问题，张老师一一作了解答。
当日下午，与会人员讨论并修订了《远洲旅业宣传工作管理办法》。陈总裁在会上作了重要讲话，指出了宣传工作在饭店业发展中的重要性。对饭店业的宣传工作提出了要求，并表达了对旅业通讯员的期望。(池其昌 陈晓东)
索菲特世外桃源度假酒店喜获 “最佳度假酒店奖”
9月1日，由《TravelWeekly China 旅讯》杂志与励展旅游集团共同主办的“2010中国旅游业界奖”在北京举办了隆重的颁奖仪式。杭州萧山索菲特世外桃源度假酒店喜获“2010中国旅游业界奖——最佳度假酒店奖”。
怡莱采用SWITCH直连技术开展渠道预订业务
今年怡莱连锁酒店预订中心采用CHINAonline畅联Switch直连技术与西软CRS和PMS系统实现了无缝连接，进行了渠道预订程序的简化和升级，同时也强化了统一标准的执行力度。在很大程度上减少了沟通的误差和时间的滞后，极大优化了EBOOKING作业流程，作为在线分销的直连饭店，肯定会得到更多的渠道推荐和带来更紧密的业务合作，从而为饭店带来更多的收益。目前已经直连的渠道有芒果网、艺龙网、中航信、HRS、Expedia等。
亲如一家 金华国贸景澜服务在行动
继“海景文化”的引入，金华国贸景澜大饭店为保持服务品质，提升服务质量，组成景澜服务活动领导小组，实施个性化服务奖励方案，为客人提供一个满意加惊喜的个性化服务，以“预知客户、快速反应、殷勤周到、亲如一家”为服务方针，真正把个性化服务做到实处，让员工在拥有“快乐心情，开心工作”的环境氛围中工作。
8月15日，饭店在国贸厅举行隆重的“景澜服务”颁奖典礼，对第一阶段饭店开展的“景澜服务”优秀员工进行了表彰。
开元萧山宾馆荣获亚洲酒店业金橄榄奖
近日，在深圳举行的第三届亚洲酒店业领袖峰会上，浙江开元萧山宾馆与北京中国大饭店、广州花园酒店等多家知名饭店一起站在了代表亚洲酒店业权威颁奖盛典上，抱回了“2010年亚洲酒店业金橄榄奖•中国最受欢迎首选商务品牌酒店”大奖。(汪洋)
上海世博会“经济转型与城乡互动”主题论坛在绍兴开元名都举行
9月9日至10日，由国家发改委、中国2010年上海世博会执行委员会、世界银行和绍兴市人民政府共同主办的上海世博会第五场主题论坛——“经济转型与城乡互动”，于9月9日至10日在绍兴开元名都大酒店盛大举行。世博论坛是2010年上海世博会的三大组成部分之一，其中的世博会主题论坛在长三角六城市开展，绍兴是本次主题论坛的第五站。
作为2008北京奥运会绍兴站火炬传递和第六届世界合唱比赛的接待饭店，绍兴开元名都大酒店凭借着各种国际国内大型会议接待经验，成为上海世博会“经济转型与城乡互动”的主会场和外宾指定接待饭店。为了更好地完成此次接待任务，在两天的接待时间里，由总经理戴建平带头的部门总监、经理除了保证二十四小时在店外，更全部亲自站到了服务的第一线。饭店还启动了VVIP接待计划，保证为十余位论坛重要外宾提供周到细致的个性化服务的同时，也让所有住店外宾体验到了“东方文化与国际标准完美融合”的开元关怀。(汤炀燕)
宁波饭店党政工团开展活动此起彼伏热火朝天
炎热的天气，宁波饭店在做好防暑降温工作的同时，饭店的党政工团利用营业间隙相继组织员工开展各类活动、竞赛。党支部开展了党员工会团委干部慰问高温一线员工、观看电影《唐山大地震》；工会组织了员工游泳比赛、献血献爱心活动；团委举行了宁波革命历史报告会、舞林大会；饭店办公室组织了员工免费体检、女员工卫生讲座；客房部组织了中式铺床比赛、餐饮部举行了员工趣味运动会；饭店为员工举办的各类活动此起彼伏、热火朝天。
宁波饭店党政工团组织的各类活动、竞赛有张有弛，有饭店关爱员工、有员工奉献爱心，这些不仅丰富了广大员工的精神文化生活，还进一步促进了企业的经营管理，使饭店的和谐氛围更加浓厚。
慈溪大酒店金妩萍被任命为宁波市首席工人
慈溪大酒店员工金妩萍于日前被任命为宁波市首席工人，据悉，慈溪市旅游行业获此殊荣的仅2人。
慈溪大酒店金妩萍以其对工作的执着与热爱，多年始终坚守在一线工作岗位，以良好的职业素养和积极向上的精神风貌迎送各地宾客，并多次代表饭店参加系统组织的各项比武取得优异的成绩。此次，在由宁波市总工会、宁波市劳动和社会保障局共同发起并命名的首席工人中，金妩萍被评为宁波市首席工人。
此次，金妩萍被评为宁波市首席工人，透过其光环，亦让社会各界看到了新时期饭店从业人员的迷人风采与独特魅力。(寿丽亚)
申华商务酒店技能比武 掀起员工的热情来
申华商务酒店一年一度的员工技能比武于8月23日正式拉开了帷幕。今年的比赛除去年的传统项目外，新增了厨房烹饪、刀工竞技，前厅中英文打字及业务知识问答，总机模拟电话服务、文字录入、文档处理及业务知识问答、跑菜轻托、重托，另还组织了员工工服展示走秀颁奖仪式。
为了给广大员工一个更有效的展示机会和学习良机，同时也给员工一次调节工作情绪、享受比赛快乐的时空，组织者特安排每天进行1-2项比赛，使此项活动延续至月底；本次比赛集知识、创意、走秀等形式于一体，呈现出五彩缤纷的比赛场景，同时又融合各岗位理论、实操、灵活应变、技巧等，使本次比赛变得丰富多彩，意犹未尽。时值秋老虎发威时节，饭店员工们冒着酷暑，为创意铺台寻找道具；还有三三两两的员工利用业余时间聚集在一起三番五次的设计比赛亮点和细节；更有员工加班加点练习业务、钻研理论、请教实操经验等……一次岗位竞技，在不经意间，掀起了广大员工的学习热情和工作积极性，这也正是饭店组织此项活动的真正目的。
《浙江饭店业》编辑部办公室由杭州大酒店1103室搬迁到1105室，望各会员单位将店报店刊等资料寄到新址。
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