在日新月异的知识经济时代，为避免同质化竞争，变革和创新成为饭店业发展的主旋律，特色主题文化饭店作为一种新的业态自2009年开始在我省大力发展，并着手制定了《浙江特色文化主题饭店标准》，极大地推动了浙江省饭店业的发展。
饭店特色文化主题的确立固然可以使饭店能清晰地进行差异化定位，但这绝不是饭店经营成功的唯一要素。在现有的研究与实践中，大家更多地将大量的精力投入到所谓的高层战略规划设计中，而对于战略的具体实施却没有给予足够的重视。事实上大多数情况下饭店经营失败的主要原因并不是战略本身，而在于战略没有得到很好的执行。执行力是近年企业界较为关注的问题之一，被视为决定企业成败的一个重要因素，是21世纪构成企业竞争力的重要一环。
一、执行力文化的涵义
1、执行力
执行力是指企业经营管理人员贯彻战略意图、完成预定目标的操作能力，是把企业战略、规划转化成为效益、成果的关键。执行力包含完成任务的意愿，完成任务的能力，完成任务的程度。对个人而言，执行力就是办事能力；对团队而言，执行力就是战斗力；对企业而言，执行力就是经营能力。衡量执行力的标准，对个人而言，是按时按质按量完成自己的工作任务；对企业而言，就是在预定的时间内完成企业的战略目标。
2、文化
文化是一个群体（可以是国家，也可以是民族、企业或家庭）在一定时期内形成的思想、理念、行为、风俗、习惯、代表人物，及由这个群体整体意识所辐射出来的一切活动。
文化是人类生活的反映，活动的记录，历史的积沉，是人们对生活的需要和要求、理想和愿望，是人们的高级精神生活；是人们认识自然，思考自己，是人精神得以承托的框架。她包含了一定的思想和理论，是人们伦理、道德和秩序的认定与遵循，是人们生活生存的方式方法与准则。
3、执行力文化
执行力文化是把“执行力”作为所有行为的最高准则和终极目标的文化。执行力的关键在于透过企业文化塑造和影响企业所有员工的行为，进而提升企业的执行力。因此，企业领导者最大的任务之一就是营造企业执行力文化。
执行力文化要求企业把所有有利于执行的因素都予以充分而科学地利用，使企业形成一种注重现实，目标明确，简洁高效，监督有力，团结向上的执行力文化。正如《执行》的作者博西迪所说：“执行必须渗透到企业文化当中去，形成企业内部的执行力文化，在完成任务的过程中，始终有适当的人在适当的时间关注适当的细节，组织目标才能真正得以实现。”
执行力文化是一种先进的、积极的企业文化。第一，执行力文化鼓励员工积极参与企业的经营管理活动，激发企业员工的积极性和创造性、增强企业的凝聚力，促使员工按照企业所需要的方式去努力，主动适应市场环境的变化、顺应企业战略的调整；第二，执行力文化具有高度的“一致性”，具有高度认同的信念和价值观；第三，执行力文化要求企业具备完整的内部管理系统，使企业在变化的环境中正确应对。
饭店的产品品质直接取决于服务者向服务对象提供的服务，因而品质的高低直接取决于饭店各级员工的执行能力。饭店总经理、各部门经理、基层管理人员和普通员工构成了整个饭店的执行系统，要使饭店各项战略高效运行，必须培养饭店各级员工卓越的执行力。
二、构建饭店执行力文化的具体措施
执行力文化在饭店的经营管理过程中起着十分重要的作用，注重凝聚、承诺、责任心，关注细节，强调结果导向，极大地推动了饭店执行力的提升。因此，经营成功的饭店都将构建一种强烈的执行力文化，具体措施主要有：
1、确立正确的价值观
价值观是指一个人对周围的客观事物（包括人、事、物）的意义、重要性的总评价和总看法。饭店价值观是指饭店在经营管理过程中所推崇的基本信念及追求的目标。饭店价值观决定饭店整体形象，指导饭店决策，规范员工行为，激励员工斗志。
饭店执行力文化应在思想上树立主动执行的意识，形成执行的习惯，促进执行力文化的形成。
2、建立健全的组织结构
有效的执行力必须以相适应的组织结构为基础。现行的饭店组织结构层级过多，既不利于饭店信息的上传下达，又容易造成多级之间、多部门之间的矛盾，增加协调难度，降低饭店的执行能力。
因此，一个精简、科学、高效的组织结构是构建饭店执行力文化的基础，也是实现饭店战略目标的要求。
3、建立必要的保障制度
我国现有的饭店管理制度东拼西凑，仓促出台，朝令夕改，致使员工无所适从，降低了饭店的执行力；又有的饭店虽然有制度，但管理者对制度熟视无睹，使制度成为摆设，执行时不能长期坚持，造成执行力文化缺乏持续性和稳定性。
因此，饭店执行力文化的构建需建立一套科学、完善的制度保障体系，如信息沟通制度、培训制度、薪酬制度、绩效评估制度、奖惩制度等。
形成共同信念的价值观、协调人际关系的组织机构和规范人们行为的保障制度的确立就能形成良好的饭店执行力文化，并切实提高饭店的执行力。
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