5月31日,经过江苏省旅游星级饭店评定委员会专家组最后一轮评定,曙光酒店集团旗下饭店——淮安曙光国际大酒店顺利通过终审考核,荣膺“四星”,成为江苏省首家按照2010版《旅游饭店星级的划分与评定》考核达标的四星级饭店。饭店在必备项目、设施设备及运营质量三大方面成绩优异,被江苏省旅游局列为新版“星评标准”的标杆饭店。
淮安曙光国际大酒店是曙光酒店集团的新成员, 2010年下半年对外试营业。秉承曙光酒店集团“品质立店,引领潮流”的经营理念,淮安曙光在工程筹建阶段就十分注重功能布局和专业系统的建设,在后期运营中更加重视经营策略的创新和管理模式的完善,短短数月内,即在淮安高星级饭店同行中脱颖而出,得到了客户的普遍认同,获得了良好的经济效益,提升了品牌的社会美誉度。在开业一周年之际,饭店顺利荣膺“四星”,这既是对饭店全体工作人员不折不扣执行星评新标准的努力的肯定,更是对曙光酒店集团“立足浙江、放眼全国”发展战略的鼓励。
曙光酒店集团隶属全国民营企业500强——曙光控股集团,控股集团总部位于中国县域经济二十强之一的浙江温岭市。曙光酒店集团总经理李建平在接受记者采访时,说,集团自成立以来,通过持续推进“四个统一”,即财务管理统一、人力资源统一、集团中央采购及品牌统一,致力于打造出一套标准一致、特色鲜明且具备核心竞争力的可复制模式。曙光酒店集团旗下现有已营业的高星级饭店6家,在建1家,拟建4家,并计划于“十二五”期间增至15家并成功上市,真正实现集团化、品牌化和可持续发展。
准定位,分市场。曙光酒店集团旗下饭店分布于浙江、江苏、安徽、湖南、黑龙江、山东、河北等省份的二三线城市,在避开一线城市国际品牌饭店扎堆、竞争白热化的不利局面的同时,迎合本土消费趋势、发掘地方消费潜力,借助自身作为民营企业机制灵活的强项,更好地发挥出“后动优势”。
精品促发展,特色创品牌。曙光酒店集团旗下饭店多为高星级精品商务饭店,如何打造精品服务,如何做好引领潮流的时尚先锋,成为饭店所在地中高端客人的不凡之选和城市的形象代表,这些是饭店集团筹建团队和管理团队思考的课题和奋斗的方向。饭店集团领导层的共识是,饭店产品的评断标准已经从“顾客满意不满意”升级到了“顾客喜欢不喜欢”的程度。而要想达到让顾客喜欢的境界,建立起品牌忠诚度,饭店必须做到以品质为先,以特色取胜。
一个城市有一个城市的特色,每家曙光饭店在坚持“曙光标准”的同时,结合所在城市的文化性格和目标消费群的需求特征,尽力做到不同的工程不同的思路,不同的城市不同的曙光。从建筑设计到室内装潢,从艺术风格的定位到VI系统的选择,曙光酒店集团坚持好的设计师、好的施工单位和好的材料供应商缺一不可;从温岭国际大酒店“阳光企业文化”的营造,到淮安曙光国际大酒店“让员工满意、客户满意、公司满意”三个基本点的贯彻,从南京曙光国际大酒店商务散客与会议并重营销策略的执行,到句容曙光国际大酒店“曙光宴会”品牌的树立,从宁波曙光丽亭酒店针对外贸客源推出定向优惠,到黄山曙光云松大酒店打造餐饮包厢数量全市之最这一宣传亮点,曙光酒店集团坚持因地制宜,因势利导,真正把品质和特色体现在硬件上,贯彻在服务中。
在竞争日趋激烈的饭店行业,经营饭店可谓是逆水行舟,不进则退。愿曙光酒店集团秣马厉兵,突出重围,在品质化、规模化的道路上迈出自己认定的步伐,百尺竿头更进一步。
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