一、饭店IT面临的挑战
随着国内商业、旅游业、交通业的发达，全国的饭店行业的发展也蒸蒸日上。目前来看，全国饭店数量平均每年增长都达到10％以上。饭店业的发展如此迅速，无论从效益还是从经营管理能力来说，都在考验着饭店的管理层。
随着市场的进一步开放，饭店行业竞争日趋白热化。饭店管理水平和服务质量的高低是能否赢得顾客、稳定客源的决定因素。如何借助IT技术，提供更为有效的精细化管理，提高投入产出比，已成为摆在每一家饭店企业面前的问题。而采用先进的计算机技术——“云”来构建智慧的饭店管理平台已经是提高管理水平的重要手段。
大多数饭店在目前，从旅客入住到离开在前台结算；从饭店的办公人员，到为用户点餐的服务人员，大多数的业务都已经集中在PC机上进行了。这时候的PC机已经成为支撑饭店业务的核心部件。“即使是那些没有星级的小饭店，也都有一些电脑的应用，前台接待绝大部分都已经是由电脑来操作，内部做账也在电脑上用软件进行。”我们从一位饭店信息中心负责人员得到这样信息。
但是仅仅使用PC就是解决饭店提高管理水平的金钥匙了吗？
调查显示，仅仅是这样简单的饭店IT基础架构，认为能有PC的操作就已经完成了饭店的信息化建设，离智慧的饭店的“智商要求”相差太远。
一个中等规模的饭店电脑使用人会超过200人，其中包含业务人员，服务人员，办公人员。
使用的业务系统有：财务软件，FCS，成本控制系统，HRD系统，宽带管理系统，POS系统，数字电视系统，监控系统，能源管理系统，宴会预定系统，门锁控制系统，PMS系统，销售系统等。
由于电脑数量繁多，IT人员人数有限，电脑使用范围分散，无法有效的实现支持与管理，需要有有效的手段能够帮助实现应用的管理，操作系统管理以及终端设备的管理，减少人为原因造成的设备损坏，以及系统的破坏，降低对店面IT设备的支持维护成本。
面对如此数量众多且极度分散的PC客户端，势必会面临如下的难题：
难于管理：PC机硬件和用户分布广泛，而且用户在访问桌面环境时的位置无关性要求越来越高。在这种情况下，集中化的PC机管理极其困难。而且PC机桌面的标准化难度增加，而用户也需要修改桌面环境。此外，必须有强大的网络安全和信息安全机制来保证系统的安全。
高昂的总体拥有成本：虽然PC机硬件成本相对较低，但却常常抵不过高昂的PC机管理与支持成本。软件部署、更新以及打补丁都属于随时都要进行的PC机管理工作。由于需要针对各种各样的PC机配置进行部署测试与审核，这种管理实属劳动密集型工作。而标准化的缺乏，再加上需要支持人员亲临现场来提供故障处理支持，同样也提高了支持成本。
难于实现数据保护与保密：如何确保PC机上的数据能够成功得到备份，如何在PC机故障或者文件丢失时能够对这些数据进行恢复。这个问题实在棘手。即使数据成功地得到了备份，PC机的失窃风险仍然会威胁到重要数据的保密性。
资源利用效率不高：PC机本质上具有分布性，难于通过资源归集共享的方式来提高利用率、降低成本。这样PC机的利用率一般都不到百分之五——远程办公室要求重复性配置桌面基础设施，并且移动办公人员可能还需要复杂的远程桌面解决方案。
二、桌面云解决方案为智慧饭店提供端到端的服务
桌面云服务就是将平时分布在饭店各个区域的PC机，全部改成一个小小的接线终端（瘦终端设备）用于连接显示屏和键盘鼠标。PC机的应用程序和系统程序全部移到后台的服务器上。
桌面云服务是一种创新的集成IT 解决方案，结合了硬件、软件和服务来将授权用户连接到独立于平台的托管应用程序上。它是一个无缝地将最终用户设备连接到集中托管的应用程序或运行在集中服务器上的虚拟计算机中的全面客户端镜像。即使最终用户运行在包含不同设备的复杂硬件和软件环境下，桌面云也可以用作通用的连接点，使最终用户可以从任何地方访问他们需要的应用程序和信息。
要实现这一切，饭店只需要一种能够运行互联网浏览器和Java组件的计算机——一台瘦客户机。用户通过一条安全的互联网连接登录，然后就可以连接到Microsoft Windows Pc环境中正常访问应用程序，或直接连接到位于他们环境内外的后端资源上。
将传统的硬布线IT基础设施分割开来，帮助降低成本和复杂性。这样的访问虚拟化有助于：
* 增强员工的移动性
简化IT部门人员对IT基础设施的管理、维护和支持
* 增强动态容量，支持修改
* 动态地设置计算容量，帮助提高IT服务的可用性，优化计算资源的利用
* 从战略高度实现IT流程和饭店业务目标的统一，帮助赢得竞争优势桌面云整体解决方案，是一套从用户端的应用，操作系统到服务器的操作系统的端到端的解决方案。
三、桌面云方案优势
提高数据保护能力：管理员可采用现有的数据中心备份过程来确保可靠的桌面备份。虚拟机的硬件无关性大幅度简化了桌面恢复。而且所有数据都驻留在数据中心，这样数据安全保障也得到了简化。
提高可管理性：桌面云实现桌面环境设立、配置、资源管理和工作负荷管理的集中化与简单化。
简化部署：借助于模板，桌面管理员只需几分钟的时间即可部署出新的、与硬件无关的标准化桌面虚拟机，并且可在部署过程中使用更多的自动化操作。或者实现统一的应用程序部署，让用户按需接入，随需应变。
更高的灵活性：用户可从一台客户机访问多个桌面环境，并可从任意一台连接完毕的客户机上访问自己的桌面环境。管理员瞬间即可对那些当前未处于使用状态的桌面环境完成归档和丢弃操作，而且从中回收的资源马上就能得到重用。
提高资源利用率：通过在一台服务器上运行多个桌面环境，客户可有效地实现硬件资源的归集共享，并且可灵活地实现计算资源的重用以及桌面环境计算资源的动态分配。
降低成本：虚拟化可实现桌面计算资源的集中化以及桌面硬件的标准化，这样饭店可降低桌面支持复杂度以及桌面支持成本。
集中的应用部署：只需要在服务器上集中部署应用程序就能让用户从瘦终端机上访问这些应用，而不需要分别在用户端进行应用程序的部署，应用程序看起来似乎就在本地运行，用户并不会感到有任何使用经验上的阻碍。
串口的映射：可以将在瘦终端机的串口映射到服务器上，实现应用程序的调用，帮助用户调试串口设备。
本地打印机支持：可以将在服务器上运行的数据打印在用户端的本地打印机。
用户端的零维护：瘦终端机无需进行安装，接入网络即可操作。故障率低，客户端零管理，降低管理成本。免升级，使用周期最大化。有效控制使用权限，提高工作效率。友好的图形界面，易于操作（通常只有一个开机开关）。
节省能源：传统的PC机功耗大于250W，而瘦终端机功耗小于15W。
高度的系统安全性：所有业务数据存储于服务器上，数据输出集中管理，提高安全性。客户端避免了病毒的感染。桌面云技术计算原理本身就包含了独特的安全性，所有重要的信息（如数据库服务器、应用服务器等）都被隔离在后台，既不暴露在公网上，也不直接与访问用户相连。另外，考虑到计算环境的规模性和复杂性，桌面云解决方案提供端到端的安全性，可采用标准的数据和传输安全协议SSL进行加密，同时，支持智能卡验证来发布应用和“智能卡式应用”，来简化验证和增强登录的安全。
四、后记
随着云技术的日趋完善与应用的广泛性，必定能帮助饭店实现管理的提升、工作效率的提高、保证饭店用户数据的安全，整体性地提升饭店的行业竞争力，为每一家“智慧的饭店”做出一份重要的贡献。
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