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点滴汇聚,品赏杭州黄龙饭店五感盛宴

2013-07-01 16:11 来源:《饭店业》 作者:马琳
    生活中,人们每天透过五官接收各种外来刺激,产生记忆。杭州黄龙饭店在全新装修改造时,充分考虑宾客视、听、味、嗅、触五种感官,特别引进国际高端奢侈品牌和杭州别有风情的物品以彰显其低调奢华的环境设计,在以美学、时尚来吸引金字塔顶端的消费族群时打造出有别于其它饭店的住客舒适体验。
 
    视觉:
 
    黄龙饭店建筑物的外观风格由中国工程院院士程泰宁先生亲自设计,其巧妙的运用了中国绘画中的流白艺术,主体的白色配上灰色的映衬,使建筑优雅安静地矗立于绿荫之中,与环境相得益彰。
 
    杭旅集团旗下的杭州黄龙饭店,充分发挥着杭州的窗口作用——为了让人们更多的了解到杭州深厚的文化底蕴和当代的人文风采,杭州黄龙饭店和中国美院合作,创办了黄龙饭店艺术长廊。由中国美院每年提供二十四位当代新锐艺术家之具有现代感同时也传递着杭州人文气息的作品,供宾客鉴赏;此外,饭店还会定期安排新锐艺术家驻店,与宾客交流艺术心得,并合作出版CD有声书及印刷版读物赠送给宾客,以此宣传南宋文化及杭州的名胜古迹、名人名家,把充满浓郁杭州人文风情的南宋文化推向国际舞台。
 
    龙吟阁中餐厅的整体布局宛如“一只祥龙盘旋于苍云碧海之间”。餐厅的每个角落都是“祥龙”的一个局部,而每位宾客也将跟随祥龙的身影遨游于天海之中。其间陈设的艺术品、配饰、地毯、家具也无不与龙有关,与龙之祥瑞有关。一踏入龙吟阁,整个天地都充满了“龙”的意象解构:龙鳞与水纹交织的地毯;龙须与水滴组合的水晶灯;以及若隐若现的龙身壁刻等等。每一个细节都体现着浓厚的杭州本土文化气息,及黄龙的内敛优雅、低调奢华的品质。
 
    携手前爱马仕珠宝设计名师、欧洲贵族传家珠宝设计师Jean Boggio打造的东方印象楼层,由获得法国奢侈品创意高峰会大胆创意奖的设计师Jean Boggio操刀设计,以现代眼光重新诠释传统中华色彩,结合法蓝瓷独特的陶瓷浮雕技术,谱写出融合时尚经典的印象东方。
 
    听觉:
 
    著名音乐人张铭教授为黄龙饭店的专属背景音乐亲自操刀。不同的场合、不同的季节、不同的月份和不同的时间段都会播放不同的音乐来帮助宾客调整情绪和状态,早上轻快的音乐,让宾客轻松愉快地开始积极的一天;而在晚上舒缓的乐曲,能帮助宾客放松疲累的身心,获得一夜好眠。
 
    专属的音乐需要专属的音响设备来共同成就经典。杭州黄龙饭店为每个房间都准备了高品质音响,行政楼层则配备了美国Bose音响,每个音响都配有I-Phone/I-Pod专用插孔,同时具备播放和充电功能,让宾客的“苹果”世界永不落幕。除此之外,荷兰皇家飞利浦电子公司还专门为黄龙饭店设计了一款床头耳机,在床头背板上安装了电视耳机插口,让同房就寝的伴侣更安稳的休息。
 
    味觉:
 
    首推88米全浙江最长自助餐台的D'café自助餐厅,300个餐位,以各式海鲜美食为主题,引进最地道、新鲜的国外高档食材,中意日港,上百种美味,其产品之丰富,将会创下杭州自助餐市场的又一个记录。
 
    全亚洲第一家运用IPad点菜的餐厅——龙吟阁,为您开一场视觉与味蕾的双重盛宴。龙吟阁中餐厅用最正统的本土材料及烹调手法,开创最富有创意的杭帮菜肴以及粤菜料理。新式杭帮西湖醋鱼、龙井虾仁以及虾爆鳝背,还可以尝到文火炖煮二十四小时的老母鸡汤所调制的功夫鱼翅料理,更有多款广式点心系列可供饕客选择品尝。而新式杭帮西湖醋鱼、龙井虾仁、蟹酿橙,这些龙吟阁的招牌菜式更被中央电视台的美食纪录片《舌尖上的中国》收录,成为全国食客们追捧的对象。龙吟阁各季还会根据时令推出不同的菜式,满足大家“吃”之以恒的美食需求。
 
    位于一楼的Veranda意大利餐厅,由意大利著名的饭店设计师打造。与其它餐厅不同的是,这个餐厅在设计之初,就考虑到为家庭所用,因此极富家庭气息,是家庭或朋友进行私人聚会的绝佳场所,一个让人感受到意大利文化与餐饮气息的地方。Veranda餐厅里萦绕着《塞维利亚的理发师》、《丑角》、《乡村骑士》的魅力之声,在隐约于觥筹交错间暗色调的光束下,激荡起美酒伴佳肴的序曲。
 
    Cantina酒窖拥有一万多瓶藏酒,是目前全国五星级饭店中最大的酒窖,为宾客提供来自全世界各地如法国、意大利、智利、阿根廷、美国、澳洲等14个国家、90多个酒庄的500多种世界级美酒。我们希望以最尊荣礼遇的服务和来自全球各地的葡萄酒稀品,为宾客提供杭州最顶级的美酒体验。
 
    嗅觉:
 
    四季分明的杭州,孕育出每个季节独特的芬芳,杭州黄龙饭店特请专人调制香氛,于饭店的公共区域,提供独属芬芳、体现杭州独特魅力的香氛,让宾客把这种独特的香味连同在黄龙饭店得到的非凡体验一起深深地印刻在记忆里。
 
    触觉:
 
    为了展现绝对的奢华,黄龙饭店没有放过任何一项细节:美国“金可儿”的床搭配400-800针的舒眠套件、纯天然新西兰进口的羊毛地毯、爱玛仕及宝格丽高级沐浴用品等等,来自国际品牌的不凡实力让宾客每寸肌肤都得到最尊贵的呵护。
 
    杭州黄龙饭店人清楚地认识到,任何一家饭店仅凭奢华的环境和高科技的设备,是无法在激烈的市场竞争中立于不败之地的。因此,他们认为,真正的奢华在于对宾客触及心灵的关怀——“用我们的激情为客户提供优雅细腻的服务,并使他们感受到独特尊贵的喜悦。”
 
    根据客户的需求,在合适的时间为客户提供无瑕疵的商品和服务,成为黄龙人致力的追求。
 

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