2012年3月31日晚20:30，作为地标性建筑的杭州开元名都大酒店，突然间熄灭了璀璨金顶的灯光，时间持续了一个小时，直到21:30，金顶灯光才重新亮起。虽然在这一小时内，饭店的金顶是黑暗的，但在许多了解熄灭灯光意义的人眼里，这是一次充满绿色气息的环保行动——“地球一小时”。
“地球一小时”（Earth Hour）是世界自然基金会（WWF）应对全球气候变化所提出的一项倡议，希望个人、社区、企业和政府在每年3月最后一个星期六晚20:30-21:30熄灯一小时。2012年3月31日晚20:30—21:30，“地球一小时”再次引发全球城市、企业和个人的自愿参与，在这一小时内共同熄灭不必要的灯光。
近年来中国各大城市、各大企业以及著名人士越来越踊跃地参与到了“地球一小时”活动中。杭州开元名都大酒店品牌定位于以人性品质、真挚关爱营造美好生活，所以早已加入这一绿色环保活动。连续多年，饭店通过熄灭金顶灯光，关闭室内不必要的灯光来倡导健康的生活方式。
绿色，其实已经成为了杭州开元名都大酒店一抹无处不在的颜色。
6月5日是世界环境日，在2012年的这一天，杭州开元名都大酒店在开元酒店集团组织下开展了主题为“还木开元，有你有我”的世界环境日宣传活动。活动吸引了包括饭店宾客、饭店员工、普通市民、学生、游客、记者、政府官员、交警等众多人群的踊跃参与，大家共同用实际行动倡导绿色环保。
2011年，开元酒店集团开始在旗下各成员饭店全面推行环保计划，涉及环保设计、节能、减排、水资源保护等领域。目前，采用全环保材质的“还木开元”系列客房消耗用品已在各饭店投入使用。
在饭店的客房内，宾客可以发现这些与众不同的“还木开元”环保系列卫浴用品，从一把小小的可再生牙刷到全系列可循环使用的绿色环保RE-ECO产品的包装。所有RE-ECO产品均采用天然植物精华、植物油，不含基因改造成分和人工聚合物及泥泊金酯类防腐剂，可生物降解，旨在减少包装品对生态的污染。杭州开元名都大酒店还对RE-ECO产品添加了“木”系列的环保倡导语：还木之郁、还木之荫、还木之蔚、还木之润、还木之愿、还木之源、还木之缘、还木之绿、还木之翠、还木之茂，以此来体现开元对于环保护林的共同愿望——还原森林的翠绿和茂盛。
在“还木开元”系列之下，还有“还木开元•源”计划，是开元酒店集团、水供应商与宾客共同参与的保护水资源计划。杭州开元名都大酒店在新版房卡上增加了节能提示，在洗手间内悬挂了“节水环保卡”，饮用水全部使用“还木开元•源”特别包装的瓶装水等。
这些绿色，都能使宾客直接感受或者参与其中。而在一些饭店日常管理细节中，杭州开元名都大酒店同样能够发现这些绿色的细节。
杭州开元名都大酒店倡导食用绿色食品，使用更清洁的原料。从2012年5月份起，开元酒店集团春溢蔬菜基地开始向杭州开元名都大酒店提供绿色无公害蔬菜。蔬菜基地从生产源头抓起，在地域选择、种植管理、施肥杀虫、监控检测、物流配送等方面进行全程控制；订货后，保证24小时之内送到饭店，让消费者吃上真正新鲜的放心蔬菜。
杭州开元名都大酒店竭尽所能营造绿色客房。饭店设备部联合房务部定期对饭店客房进行绿色环保监测，符合人体健康要求。客房内所有物品、用具都符合环保要求。饭店客房区域楼层细分出无烟楼层，其他楼层房间可作无烟处理。
杭州开元名都大酒店使用绿色设施设备。饭店设备部不断研究现有工程设备系统，进行各项措施的改革，强化技术节能在饭店节能中的力量。饭店对空调冷却水系统进行改造，共投入资金20.6万元，将原3台功率110KW冷却水泵改造为功率75KW冷却水泵，节约率为32%；另将1台功率75KW冷却水泵改造为55KW冷却水泵，节约率为27%。以上改造年节约电量达18万度，年节约费用14.67万元。对空调冷冻水系统进行变频改造，投入资金为3.1万元，每年可节约电量4.5万度，节约费用3.67万元。
杭州开元名都大酒店倡导绿色管理。设置二级考核制度，将能源考核的目标由部门一级向下延伸至班组，真正落实到各主要班组负责人身上。深化了能源考核，完善了能源成本管理工作。组建节能管理委员会，确立了节能控制管理委员会的组织结构、工作制度，明确了饭店节能控制管理委员会的工作职责、工作流程，真正把饭店的节能降耗工作放在重要位置。为了更好地统筹饭店绿色管理职能，还成立了由饭店财务部牵头的成本控制管理委员会。为饭店全面提升服务品质，降低运营成本，提高饭店收益作出贡献。
杭州开元名都大酒店在倡导绿色环保行动上推己及人，在不断提升服务品质、打造品牌服务的同时，更让绿色环保概念因为饭店更多地扩展开去。
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