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坐享云端,感受别样的旅程

2013-07-05 08:37 来源:《饭店业》 作者:蒋俏
    空客A380从迪拜抵达上海,大家疲惫中面带收获,急切希望这次拍摄的大量照片能整理好让大家分享,也希望能写点什么来记录这次独特的旅程。
 
    提起笔来,觉得压力好大,想想这年头会有多少人把文字一个个看完,有什么样的能量让大家静心去分享我们的旅途。突然间想到了一个老师的话:“把简单的事做成感动就是伟大。”也许不需要伟大,但希望可以感染一下每个阅读的人。
 
    这次迪拜非洲之旅的感受:不是因为景色太美而醉倒,而是我看到了生活原本是平静的。
 
    一
 
    来到人定胜天的梦想之地——迪拜。在这片热土上,物质与人工演绎的奇迹一个个出现,令人叹为观止的人工空间蜂拥而至,有的时候,还真会为这些人类改造自然的工程,发出对自身能量的赞叹。迪拜的饭店首当其冲要向世人展现物质的奢华。只要想得到的享受,这里都会为你准备,而且有过之而无不及。对于这不毛之地,这样的规划也许是一条不错的发展道路。也许再过十年二十年,迪拜或是奢华依旧,或是再回不毛,但今天的奢华空间,还是熠熠生辉,耀灿寰宇。
 
    1.阿布扎比埃迪哈德大厦卓美亚酒店(Ethihad Tower)
 
    该豪华饭店高280米,是构成埃迪哈德大厦混合用途开发项目的五座楼之一,被评为“2011年世界顶级新饭店”。
 
    很荣幸我们成为第一批入住该饭店的团队旅客。入店后最吸引人的就是大堂的建筑结构,非常的通透明亮,心头有一股清泉涌入的感觉,突然一位身着飘逸孔雀蓝裙的美女服务员礼貌的递上毛巾及可口的果汁,心中更是充满温暖。观察饭店每个角落,风格极尽现代。硬装修和软装饰上的色彩都非常弱化,店内最抢眼的颜色就是那些不停走动飘逸的“蓝裙子”,恍然间发现她们就像是从窗外那片湛蓝色大海跃入饭店的蓝色“美人鱼”,和谐而赏心悦目。
 
    饭店内最令我震惊的是电梯厅及电梯轿厢的通体玛瑙用料(玛瑙是石英的玉髓,是种宝石。这个有着特殊颜色的玛瑙,其颜色是由于硅和氧化铁互动而形成。由于它具有半透明的特性,因此它可以通过背光,创造出非常突出的豪华效果,每片近20万元),这是迄今为止我所知最奢华的电梯,我对玛瑙沉淀的色彩喜爱不已。
 
    2.40顿黄金装饰的八星级酋长皇宫酒店(Emirates Palace)
 
    饭店位于阿拉伯联合酋长国首都阿布扎比西北的海岸边,是一座古典式的阿拉伯皇宫式建筑,是迄今为止最为奢华、最贵的饭店,斥资30亿美元修建,被认为“是为国王而建”。我们幸运地成为第一批进入饭店参观的团队游客。
 
    阿布扎比发展投资联合集团在饭店签下一个天价协议,收购了英超的百年豪门劲旅——曼城,随后F1世界冠军莱科宁在饭店举行了专场发布会,接踵而来的重磅消息让这传奇般的饭店成为人们津津乐道的话题。
 
    我们踏入这个世界上唯一的“八星级”饭店,这是一个从沙漠中拔地而起的奇迹。饭店大门是一座意大利石材砌成的40米高的凯旋门。走进这个黄金和大理石堆成的宏伟宫殿,从主楼到附属建筑,延绵达一公里。室内装饰同样令人惊艳,饭店拥有令人吃惊的114个穹顶,华丽庄严。顶部所悬挂的1002盏施华洛世奇水晶枝形吊灯,璀璨夺目,让人瞠目结舌。墙面装饰的油画都是价值不菲,连每一块指示牌都金光熠熠。酋长皇宫酒店具有童话般的色彩,例如动动手指就能控制整个房间,足不出户就能购买商品送货上门等。所以,饭店最为骄傲的口号是:“满足你的一切愿望,实现你当国王的梦想。” 
 
    3.帆船酒店(BurjAl-ArabHotel)
 
    因为饭店设备实在太过高级,远远超过五星的标准,只好破例称它做七星级。饭店建立在人工岛上,宛如一艘精美绝伦的帆船倒映在蔚蓝的海中。饭店还有全年普照的阳光和阿拉伯神话式的奢华:躺在床上可欣赏到一半海水、一半沙漠的阿拉伯海湾;饭店内金碧辉煌,黄金打造的家具,360度海景,每个房间都是170平方米以上的两层复式结构,卫生间超过25平方米,设有巨大的按摩浴缸,大堂的地板上、房间的门把手、卫生间的配件都以纯金或镀金打造,甚至是一张便条纸,都“铺”满黄金。 
 
    餐厅更是让人觉得匪夷所思:其中AI-Mahara海鲜餐厅要动用潜水艇接送,从饭店大堂出发直达餐厅,虽然航程短短3分钟,但已进入到了一个神奇的海底世界,坐在舒适的餐厅椅上,环顾四周玻璃窗外,珊瑚、海鱼构成了一幅海底胜景。
 
    在帆船酒店里工作的中国籍员工,居然占到员工总数的近20%,因为中国是帆船酒店十大客源国之一。很多来自欧美各国的游客,会花200美元来参观整个饭店,但参观饭店的中国客人相对较少,常常都是直接入住的。我们很幸运的入住了帆船酒店,在超大的卫生间里,用Hemers的沐浴用品洗了个奢华的澡,虽然这些物质的享受都是短暂的,但是因为享受着才知道人真正需要持续的境界是什么。
 
    二
 
    非洲行程,从草原和火山开始诉说另一种奢华,东非的三家饭店均以自然为最高营造法则,通过全面的设计规划把人类对自然的不良影响降到最低。在这样的基础上,又尽量达到饭店对于客人应该提供服务的最大值;同时又在寻找差异和特色的亮点,利用自然景观的卖点做好市场营销,使投入与产出平衡。通过完整的环形经营理念,平衡化地体现出饭店的最大特性。对于长居于城市的客人来说,那是奢华;之于极蓝和极白,之于心情和压力,那是奢华;至于境界,无从用词汇评价。我想隐在自然中的饭店,全球有很多,而恩格罗火山口被称为“世界第八大奇迹”,塞伦盖蒂大草原绝无仅有,世上均只有一个,那么饭店便开始有了排他性的基础概念,饭店被唯一了!
 
    因为位置不可复制、因为用心不懈怠、因为服务不轻视、因为创意不模仿,这就是奢华。源于自然,高于自然,人工与自然完美结合的空间。
 
    1.恩格罗赛瑞纳狩猎旅店(NGORONGORO SERENA SAFARI LODGE)
 
    世界上被认为投资最好的饭店之一,独特的小屋,盘桓在宏伟的恩格罗火山口边缘,这是地球上最大和最完美的火山口。房子长而低,建设在当地河流石和土著藤蔓之中。设计完全融入景观,隐藏于完全看不见的陨石坑中。这里是联合国教科文组织世界遗产生物圈保护区,一直以来几乎没有变化,约有25000只大型哺乳动物徜徉在平原,湖泊和森林中,游客几乎忘了时间。这里有人类的摇篮——奥杜威峡谷的史前遗址。我们很兴奋的入住了恩格罗赛瑞纳狩猎旅店,因为再也没有什么遮挡我们远眺的视线。
 
    2.塞伦盖蒂国家公园(SERENGETI SOPA LODGE) 
 
    塞伦盖蒂国家公园,临近最大和最壮观的羚羊每年的迁徙悬崖边缘的相思林地。
 
    3.凯宾斯基小屋酒店(Bilila Lodge Kempinski)
 
    这确实是一个壮观的饭店,养尊处优和纯粹品质度假的一流设施,塞伦盖蒂的浪漫让这里非常有竞争力。难道你不想来这里感受一个真正野生动物园的豁达?凯宾斯基小屋酒店有一个令人迷醉的无边泳池,不是因为泳池太美,而是在这里你能感悟原来生活可以这么平静。泳池的对面是无垠的草原,据说幸运的话,晚上八点左右可以看到大象们来泳池喝水。在小屋酒店看不到硬件材质的奢华,而更多的是美妙的故事与精心的艺术品装饰,不知不觉间我花了三个小时走了一遍饭店,此时感觉不是累,而是懂得了如何去表现美,那一定是饭店可以让客人共鸣的东西。
 
    持续三日草原追寻后,我们到达这次行程中的最后一站。所有同伴竟然提出了同一个想法,那就是我们再也不愿意离开饭店,一整天我们哪都不去,就在饭店度假,我们入住在火山石包围的小屋,这种奇特的环境让我心潮澎湃,急忙跑到户外阳台用力呼吸这片纯净的空气,突然发现一整排阳台所有的同伴都各自在呼吸放松,我笑了,原来这才是人真正需要持续享受的境界。
 
    饭店最吸引我的是屋顶,那些用似草似树枝的东西遮盖在屋顶很像斗笠。但是因为有它的装饰,整个饭店多了一份独特气质。这里自然环境太令人陶醉,同伴们有的去休息、有的去SPA、有的去游泳,我一个人带着相机细细拍摄。难得有一个饭店在陈设艺术上做的如此精妙,不论在大堂还是客房的挂画上,我们都看到了塞伦盖蒂草原的动物们,有一种亲切涌来。我最喜欢大堂那把手工竹编的贝克椅,看习惯了皮质与面料的贝克椅后,这把竹编的椅子效果虽然不失大气,却放松了室内的环境。太多有意思的摆件无法表述,但它们的气质是一样的,纯粹、放纵,每一件摆件都让我学习了当地独有的风情及物品材质的表现方式。
 
    当你去过迪拜,去过拉斯维加斯,去过澳门,饭店已观止。有一天,一群旅者开始进入了一个饭店,这也许是一种全新的开始,一个新的境界。
 
    这才是史上最好的饭店。没有空调,却提供最好的空气系统;没有云石地面、羊毛地毯,却提供一流的脚感;没有屋顶,却提供全自动接触式体验;没有灯光系统,却可以充分享受全自然的日月星辰之光;没有餐厅,却提供一流的原生态无污染食材,全部都不加任何添加剂,没有加工,没有烹饪,却是最好的,食客各取所需,这是史上最好的自助餐厅,可以拥有最大最好的包厢,也可以有悠哉悠哉的大排档;没有客房,因为可以随时席地而居,无论总套、行政、大床、双床,只要想,就是;沐浴自然、仰望星河、聆听天籁,这就是最好的客房;这里本身就是一个健身房,一切都是运动的,这里有最好的SPA,还有泳池等等。 
 
    这里的“客人”也是各种各样:休闲、商务、会议、就餐。每一样都和城市饭店相对应,可能只是少了服务员,那就当全自助的超星级饭店吧。这里有最好的景观,无需管理;最好的花园,无须插花。反正是描述不尽这个“饭店”,只好自己去感受吧!这是思想的奢华。
 
    >>>别记
 
    思想的奢华:(SERENGETI-塞伦盖蒂国家公园)
 
    又是一个清晨,打开窗,分不清是画还是景。恩格罗的云象清晨送我的衣裳,火山口的景象是清晨的早餐。大自然给予的奢华是无法用金钱衡量的。我们分为三个小组,各乘坐一辆越野车开始了这个“饭店”的探险。驱车进入世界最大的休眠火山口寻找犀牛、河马、猎豹和狮子的身影。
 
    如同幻境般的穿过草原、森林、丘陵、湖泊、沼泽,看到了童话般的斑马群,看到了模特般身材的鸵鸟,看到了温顺的羚羊群,也非常幸运的与狮为伴。狮子真的很大,队长说狮子吃饱后要沉睡16个小时。有趣的是雄狮子与雌狮子竟然在道路的一左一右分开睡。队长说这里定居的动物相对比较温顺,能在这看到狮子说明我们都是有福之人。
 
    带着满满地期待,终于进入草原腹地,追寻着动物的足迹,队长为了给我们更多惊喜,不停用望远镜搜索,我们在车上张望,明白在茫茫草原中如果灰心就等于放弃。很幸运的经历了大象迎面欢迎我们的场景,友好的让路,看着象妈妈带着小象幸福的生活着。无边的云彩,渺小的自己,多了巨大的包容和无限的感叹,这是最奢华的。更值得一提的是,我们是省中青旅第一支参加塞伦盖蒂草原探险的游客。
 

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