众所周知,破茧成蝶,就在于将曾经的困境化作动力,一飞冲天;梅花悄然绽放,也归功于抵御寒冷作为盛开的力量,惊现世间。万事万物,在遭遇尴尬之际,突然一个华丽的转身,都有可能取得翻天覆地的变化。
2013年早春二月。临海华侨大酒店宽敞的大堂吧。年轻的80后总经理章磊面对记者,不紧不慢地讲述着华侨品牌的传承和努力。
华侨大酒店的前身,可以追溯到上个世纪80年代。1985年,台州第一家中外合资企业——临海华侨宾馆由县政府、县外贸局和章可军代表其外公的荷兰方卢德才出资共同设立。1989年2月,华侨宾馆正式建成并对外营业;1995年10月,荣膺台州地区第一家三星级饭店。华侨宾馆管理班子锐意进取,走自我发展之路,创下了一系列骄人的业绩,先后获“96’浙江省最佳星级宾馆”、“97’浙江省最佳旅游涉外饭店”、“98’浙江省优秀旅游涉外饭店”等荣誉称号。1998年底,华侨宾馆进行改革转制成立临海华侨宾馆有限公司。面对困难与挑战,华侨人在历史改革中又一次抓住了发展机遇,并一直保持着良好的经营态势,至21世纪初仍是临海市星级饭店里规模效益最好的饭店之一。
进入新世纪,各地民营经济开始腾飞,饭店行业的竞争也愈演愈烈。面对市场变化,华侨的掌舵人章可军敏锐地意识到,饭店必须与时俱进,才能在挑战中求得发展。那一刻,他感觉到外公卢德才先生慈祥的眼神正凝视着自己,他又想起了外公殷切的叮咛……
2003年11月18日,在临海大洋开发区总面积180亩的建设工地上,打下新饭店主体建筑的第一根桩,华侨大酒店建设工程正式拉开序幕。2004年4月,14层高的华侨大酒店主体建筑正式结顶。这座总投资约5180万美元,总建筑面积68000平方米,拥有1500平方米的大厅、9980平方米的餐饮面积、1139平方米的多功能宴会厅、380套各类豪华客房,按国际高星级标准建造的城市花园饭店——临海华侨大酒店在秀丽的灵湖之畔拔地而起、高高矗立。
2008年12月27日,华侨大酒店举行了隆重的开业大典。
然而,出人意料的是饭店开业之际,正值世界金融危机波及之时,饭店业受到严重的冲击。面对不利形势,华侨大酒店秉承勇立潮头企业精神,坚持“细心”、“耐心”、“精心”、“尽心”、“贴心”的个性化服务特色,推出了总台一站式服务、敞开式厨房、客房一卡式服务、顾客档案、首问责任制、全市首家日式餐厅的和式服务等等举措,使饭店萌发了新的生机,孕育出新的利润增长点。饭店自开业以来,承接了诸如“中国江南长城节”、“全国甲A乒乓球赛”、“外国使节走进台州”等国家级、省部级、各市级大大小小的会议500多场并得到与会者的好评。
经过3年多的努力拼搏和创新,华侨大酒店不但渡过了难关,而且经营业务也在不断提升,在万众瞩目之下,实现了华丽转身。2012年初,被浙江省饭店星级评定委员会正式评为银叶级绿色旅游饭店;2013年初,被国家旅游局正式授予五星级饭店的荣誉。
华侨大酒店董事长章可军和总经理章磊,这对父子俩的人生价值定位不在乎赚多少钱而在为家乡为社会创造价值上,他们把奉献看成人生价值的根本,把回报社会作为履行企业社会责任的信条。长期以来,华侨大酒店坚持“奉献不分大小,爱心不分多少,有一分力尽一份心”的慈善理念,他们对慈善及公益事业倾注了极大的热情,热心支持慈善及社会公益事业,先后向慈善机构、贫困学校、地震灾区捐资130余万元,较好地发挥了辅助政府加强社会救助和社会保障的积极作用。
同样,在企业文化上,饭店坚持“顾客是我们的朋友” 之理念,充分表达了员工和顾客是平等的,不是所谓的上帝与凡人的关系,而是主人与客人的关系。饭店提供的是人对人的服务,不是机器对人的服务,强调服务的个性化与人情化。在管理实践上,饭店每年组织员工开展多样的文体或公益活动,积极参加“世界环保日”宣传、知识竞赛、演讲比赛、篮球赛,每年还举行中秋、春节文艺晚会等大型活动来激发员工的创造力、凝聚力,培养团队精神。与此同时,饭店不惜资金投入和改造“员工之家”各项硬件设施,使员工有了乒乓球、台球、影音、电子冲浪、阅览室等拥有最完善的文化娱乐设施,为员工创造良好的休闲和娱乐天地。
青山叠翠微波荡漾,华侨大酒店在水一方,正如《华侨大酒店之歌》所唱的一样,绿草如茵的草坪,波光粼粼的湖面,开阔的视野,风光一览无余;悦目的风景,令人心旷神怡。华侨大酒店已与灵湖景区周边的环境融为一体、相得益彰。
这些是华侨大酒店的优势,章磊深有体会地说,但只有那批80年代开始就一直追随饭店走过来的老员工才知道,华侨人真正的优势是专注饭店30多年磨砺出来对行业形势的正确判断和勇立潮头的奋斗精神。
可以说,临海华侨,在台州饭店业是一个里程碑式的名字,一个可以载入台州改革开放创业史的名字。华侨人一路走来,摸爬滚打,经历了行业的酸甜苦辣,见证了台州饭店业由少到多、由小到大不断发展的历程。
站在2013年的风口浪尖,面对新的形势,华侨大酒店及时把握了一个核心,那就是立足品质服务,深化华侨品质,坚持产品转型。章磊告诉记者,不论风云如何变化,只要我们不断在服务的细化、深化、优化上下苦功,抓品牌,抓品质,就一定能顺利完成新一年的工作指标。
创业创新,与时俱进,这就是华侨大酒店的真实写照。我们相信,肩负新的使命,章磊,这位年轻的管理者,必将带领华侨人,勇立潮头不动摇,浪卷千层勇向前。
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