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春暖花开

2013-06-27 12:44 来源:《饭店业》 作者:张含贞

    春天终于来了,花枝满径,馨意盎然。

    林林总总的花,竞相在这个季节里摆放出自己最美的姿态。

    美得让人不敢看。

    然而,不敢看的,还有那从各地传来的一组组经营“惨数”。

    比及自然的繁华,饭店业仿佛一头扎在了寒冬里。

    管理者们忧心忡忡,寻求着改变的方向。

    比如,控制成本、提升服务品质,开发符合当地消费市场的多元产品;比如,转变传统营销模式,拓展新媒体营销渠道,有效传递品牌信息;比如,利用自身优势,找准定位细分市场,以特色主题创新经营……

    如何引导饭店转型创新、健康发展,再度成了业内关注的焦点。

    我们编辑部也迅速行动起来,组织记者分头釆写了几家以市场为核心的饭店经营实践案例,及时推出 “路在何方”专题,期望分享或有所启发。

    行业正本清源恰逢其时。

    “……穿越阴霾,阳光洒满你窗台/其实幸福,一直与我们同在/我的世界,春暖花开”,此刻,我把一直在耳边回响的这支歌,送给默默耕耘在饭店行业的同仁,相信在这关键时刻,我们将蕴藏了一冬的精神、力量和智慧都尽情释放出来,迎接我们的必定是一个充满生机、蓬勃向上的好时光。

    那灿烂而饱满的无限春光。

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