【前言】
要做好一个饭店，从来不是一件简单的事。每一个好饭店都有故事，也有时间永恒的芬芳。就像《卡萨布兰卡》里所说的：世界上有那么多城市，城市里有那么多酒馆，她却偏偏走进了我这一间……好饭店也是如此，与每一个住在里面的人，都有难以言说的感觉和亲切。每个城市都有那么多饭店，我却偏偏喜欢上这一家——杭州湖边邨酒店
杭州湖边邨酒店落坐于长生路57号，步行至西湖仅需三分钟。湖边邨虽与闹市接壤，却在古砖墙的掩映下遗世独立，散发着世纪末的洋场风情。湖边邨的特别之处，在于它以时间与空间为媒介，实现传统与时尚的共存共融。饭店由安缦系列饭店配套设计团队设计规划，是法国罗莱夏朵饭店联盟在浙江省唯一一家成员饭店。
推开厚重的深色木质大门，映入眼帘的是青石板铺成的小路，闪烁着幽微的光泽。青色的清水砖墙与自然相融，宁静而致远。两层结构的建筑群分列两厢，屋内挑高超过三米，一眼望去，清雅隽秀。湖边邨建筑群是上世纪三十年代联排式里弄住宅群的代表，将现代奢华与优雅古风交汇融合。饭店设有四种套房，布局上均有客厅、卧室、南面小阳台，其上还有晒台，可以晾晒衣被。独门独户，面积都在90平米左右。内室为全木家具，雕花屏风、八角桌、木百叶窗帘、木质楼梯等，可谓古色古香；而现代化的品牌卫浴、地暖、中央空调等则极尽奢华，足见在硬件方面所下的功夫。
湖边邨的三间餐厅起了三个好听的名字：溪客厅、方本、圆世。溪客厅作为饭店的主餐厅，提供最市井最地道的老杭州早餐，如菜泡饭、葱油拌面、手工油条、糍饭团、现磨豆浆、虾肉馄炖、葱包烩等等。除此，为了配合复古风，大厨还擅长中西合璧的民国菜肴，如蘑菇汤、鳕鱼、鹅肝、牛排等，尽管这些是非常经典的传统西餐，但也结合了本地人的口味要求，让西餐更轻松自然。坐在宽敞明亮的餐厅里，一边享受美食，一边听着黑胶唱机流出的舒缓音乐，您会想到昔日贵族生活也不过如此吧。
在套房和餐厅间，设有专门为下午茶准备的亭子间。闲暇时约上好友，来这里喝喝咖啡、聊聊风月；或是点一杯英式红茶，配上诱人的司康和迷你三明治、水果塔，享受时间在指缝中缓缓溜走的惬意。
每间套房的墙面上，端正地摆放着湖边邨版画，有烟迷雾绕的西湖山水，嬉戏打闹的天真孩童，四季不同的杭城风物……这些都是版画大师陆放老师的真品，题材贴近生活，色彩丰富大胆，赢得了广大美术爱好者的喜爱。相信下榻饭店的你，也一定会被这份浓厚的文化气息所吸引。
值得一提的还有湖边邨的家具，取材均为水曲柳实木，按照老式家具的样式定制，部分家具甚至是从古董市场淘来的。设计上增加了滑轮，让使用更加方便。
湖边邨的奢华还表现在各种细枝末节上，120支纱织的高精密床品、Perrin & Rowe卫浴、Molton Brown沐浴用品、富有英国特色的高位马桶、昂贵漂亮的手工地毯等等，皆为宾客精心挑选。服务生告诉我们，只要你喜欢店内的纯手工琉璃装饰，饭店也可以为你量身定制一个带回家。
湖边邨沿用了英国管家式的服务理念，为每一位入住饭店的客人安排了专职管家。推开套房门时，管家已经为你调好了灯光和音乐，奉上厨师精心烹制的晚餐；作为私属导游，管家会安排好一整天的旅游路线，告诉你哪里有最正宗的龙井茶，哪一家的丝绸最出名……
饭店的服务还不止如此，客厅里的欢迎水果、迷你酒吧的免费饮料、抽屉里的红茶绿茶、全覆盖无线网络……诸如此类的贴心设计，让你仿若回到家中那般自在舒适。卧室的门嵌在墙里，拉开门，里面是一面大镜子，管家说，这是方便宾客出门前对着镜子整理衣装……
当然，饭店还有更多惊喜等你来发掘。想要真正体验当年的上流社会，不妨来湖边邨做个深度体验吧！
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