在德清县莫干山脚下一个叫“三九坞”的山坳里，有这样一个度假村，它曾经被中国旅游报和纽约时报专题报道过，也曾被美国有线电视新闻网CNN定为“除了长城之外，15个你必须要去的中国特色地方之一”，也是全世界第一批获得LEED绿色建筑白金认证的度假饭店。它的名字叫做“裸心谷”（NAKED），一个令人好奇的名字，然而习惯上又被当地人称为“洋家乐”，因为它是一位来自南非的洋人豪斯菲尔德先生设计建造的。其实，“裸心谷”仅仅是“三九坞”众多洋家乐中的一个突出代表，因为当地还有“法国山庄”、“三九坞乡村会所”、“绿色生态休闲谷”等30多家大大小小老外经营的“洋家乐”。
尽管“裸心谷”开业时间不长，但是它却远近闻名，不仅吸引了大批的游客前来消费，还吸引了国内一大批饭店业同行甚至是政府部门前来参观考察，以至形成了“参观潮”，不少参观者还通过预约登记，来这里高价入住消费体验一番。
入住“裸心谷”需要不低的费用，复式设计的“树顶别墅”，提供双卧室、三卧室或四卧室套房选择，每晚的价格都在5000元以上，“夯土屋”的价格则在1500元—2400元之间。但都必须是提前预定，周末节假日价格就更高，很难订到房间。
近年来，“洋家乐”已经成为德清旅游发展的一个独特品牌和风景，在其带动下，当地的休闲旅游产业受益不浅，名气越来越大。甚至在2011年初的全省旅游工作会议上，分管旅游的副省长还专门提到了德清的“洋家乐”，说搞旅游的人应该去好好看看。
在此，人们或许要问，是何种力量创造了这般神奇？什么原因让一个看似普通的度假山庄可以卖到高档会所的价格？“洋家乐现象”背后有着什么样的奥妙？
一、走进“洋家乐”
“裸心谷”是“洋家乐”的升级版，与其它“洋家乐”一样，它并不具有安曼、悦榕庄那样的大牌国际饭店集团背景，也不是常见的国内房地产项目的高档会所。然而，“裸心谷”却是位于莫干山脚下，旅游度假设施与市场开发趋于饱和成熟的地区，能在激烈的市场竞争中占有一席之地，的确令人欲探究竟。
依托自然，奠定产品与市场基础
天然的区位优势决定了“洋家乐”的市场定位，德清县位于杭州与上海之间，均有1个多小时的车程，加之毗邻著名的莫干山清凉旅游度假胜地，周围淳朴的农舍农田以及自然的丘陵环境，为“洋家乐”增添了不少吸引力，使之成为了老外和都市白领亲近自然、忘却烦恼的理想休闲之地，一批自驾游、背包客和家庭度假客人被那里的环境所吸引。借助独特的地理、人文和生态环境，不少老外扎堆在德清开“洋家乐”，促进了长三角地区的休闲旅游市场发展，让一个看似属于小众市场的“洋家乐”显得并不“小众”。
回归自然，把休闲理念演绎到极致
“裸心谷”位于广阔却独立的山谷，举目望去，四周稻田、竹林和茶园之间，凌空于树梢之间的“树顶别墅”和山坡上一个个有着夯土墙类似非洲的茅草小屋，显得那么朴实协调和自然。在此，人们有种放松心情，拥抱大自然的欲望，瞬间，“裸心谷”三字的真正含义会被豁然领悟。
遵循“亲近自然，融入自然，尊重自然”的理念，众多洋家乐的特点是倡导放下一切，把自己交给大自然，过一种简单的生活。“裸心谷”这样拥有130多间客房的度假山庄，没有现代风格的豪华大门，没有改变地貌的大兴土木，看不见从异地移植来的名贵树木和景观巨石。“裸心谷”的客房里甚至不提供电视机，而且在“法国山庄”的餐厅门口居然可以看到这样的告示牌，上面用中英文写到：“禁止携带手机、电脑等电器进入”，可见业主对休闲生活的深刻理解。
爬山、散步、骑车、骑马，或者闭上眼睛，静听四周的鸟鸣声、竹海的摇曳声。在此令人忘却烦恼，无拘无束地接近大自然，体验休闲的快乐，这已成为洋家乐最大的卖点及特色。
顺其自然，诠释低调的奢华
作为高端的度假山庄，“裸心谷”没有现代会所、高档别墅的气势与豪华，但是它却能够依托自然，演绎完美的休闲生活，满足高端的消费需求。
尽管外观是夯土墙和茅草的屋顶，尽管客房内悬挂着吊扇，墙上是树杈做成的衣帽钩。然而，这里却不乏高档会所独享尊贵的品位。你会发现，套房内备有电磁炉和烤箱，客房阳台上装有SPA浴缸；室外的泳池居然也是加温的，冬季客人仍能下水游泳；铺着绿草的小型跑马场可以让人感受到贵族的气息，顶级品牌陆虎汽车也在此设点建立了体验中心。在“裸心谷”你可以享受到正宗的西餐、咖啡，这里还能为客人提供私人管家式服务。在“法国山庄”的地窖里储藏着用当地梨子酿制的土烧酒，难免不勾起人们的闲情逸致。如果联想到那不菲的住宿价格，自然会心生疑问，这是否就是所谓的“低调的奢华”？是否是在引领“慢”生活的潮流和节奏？
源于自然，简单但不等于简陋
休闲的理念和主题，需要良好的表现手法。大大小小的“洋家乐”几乎都有这样的特点，即具有运用当地资源甚至是废旧材料创造休闲意境的能力。源于自然，表现自然，高超的设计创意得到充分展示，每个设施及用品看似简单但并不简陋，因为它们已是经过精心设计的艺术作品。
农舍改造的“洋家乐”一般都是“裸装修”，室内外很少见到油漆、瓷砖和不锈钢等，建筑材料大都取自当地，自然与纯朴得到彰显。比如，洗脸台盆并不是陶瓷的，而是整块天然石材挖空打磨的，阳台上的栏杆不是水泥或金属，而是采用几根不加修饰的树木做成。家具也是就地取材，旧碗柜被设计成时尚书柜，碎石被堆砌成原生态火炉，旧马槽被改造成双人洗手盆。
简单的设计与处理，却充分体现出设计者对休闲的深刻理解，可以感受到他们化平凡为神奇的想象力以及就地取材、因地制宜的创造力，从此也让人想起了那句话“简单并不等于简陋”。
亲近自然，尽享生活新感受
一个度假村，不具有湖泊、沙滩、温泉等休闲资源，靠什么来吸引休闲度假客人呢。“洋家乐”乐在何处？除了有与城市生活不同的“裸生活”，这里还提供能让顾客参与的休闲活动。比如“裸心谷”里有四幢“裸心小馆”，包含了茶艺、竹艺及陶艺等文化主题。客人可以尝试制作具有地方特色的手工艺品，品尝“裸心谷”出产的白茶或捏制茶壶。每当夜幕降临，坐落于中央的圆形露台，还会举办音乐会及文化表演节目。而孩子们也可以在专人照顾的“小芽乐园”里尽情玩耍。
保护自然，处处体现环境友好
定位高端，讲究生活品质，但并不意味着必需浪费资源或破坏生态环境。洋家乐的经营者把环境保护真正付诸了实践，起到了引领作用。
前往洋家乐，客人被建议乘火车到杭州而不是开私家车，室内不允许抽烟，发现一次警告，第二次就要被“赶出门”。客房倡导节约用电、用水，不提供每天换毛巾的服务，环保标识随处可见。整个“裸心谷”度假村房号是用“大象”、“仙鹤”等动物命名，供行车的水泥路中央也留出一部分种上了绿草。为了减少污染，度假村内，电动高尔夫球车是唯一的代步工具。
规模仅次于“裸心谷”的法国山庄，其主人自豪地说，建山庄他没有直接砍伐过一根树木，因为山庄建筑是原来的榨糖厂厂房改建的，装修木料和地板都是他多年收集来的枕木和拆房旧木料。
在洋家乐，“裸装修”是为了减少碳排放，周围村子里的旧家具，拆房剩下的雕花木梁、石墩、马槽等都成为了他们的装修材料。甚至一些洋家乐没有空调，夏天靠电风扇，冬天靠每个房间安装的火炉，烧的是本地废木料、木屑压制成的柴禾。为了循环使用，门前有蓄水池承接雨水。垃圾被分类处理，树叶苹果皮会埋在地下。
住进“裸心谷”你会发现每间客房门口都装有水电计量表，宾客在结账时，如果他们的能耗低于平均水平就能享有房价折扣。客人在此明白，为环境友好自己也可以尽微薄之力。
引领绿色生活，唤醒低碳意识，洋家乐的经营理念为其带来了广泛的认同。2012年，杭州世界休闲博览会还专门举办了“德清洋家乐与低碳休闲旅游论坛”。
二、从洋家乐所想到的……
如今，国内景色秀美的湖泊山涧，不乏大手笔的各种山庄、会所以及温泉度假饭店等，还有不少农家乐、渔家乐及特色旅游村，休闲旅游产业迎来了蓬勃发展时期。然而，我们的高端度假休闲产品，大多是在地产业带动下形成的，突出的表现是不计成本，追求豪华；另一方面，这些度假设施又是会议与度假功能的混合体，摆脱不了商务会议的特征。显然，在休闲旅游日益兴起之时，要真正满足“慢生活”、“简单生活”的消费需求，可能还要走过一段探索与适应之路。
1．开发理念需要转变
休闲度假村的开发首先应该考虑倡导什么样的生活方式和理念，如何引导和影响客人的消费观念与生活态度。比如是关注环境还是尊重自然，是倡导简约生活还是以我为核心的奢侈方式，是让生活变得更健康更轻松还是让来者体验城乡的差异等等。
其实，度假生活需要的是放下与放松，需要调节生活压力与节奏。因此，位于山林湖泊之间的度假村其装饰装修并不是越精致越好，也许是越自然越好，另外，高档豪华不一定能让客人感到放松并带来休闲的意境。 一些度假产品往往缺乏休闲的感觉，难以让人静下心来，除了环境好、装修豪华能显示实力和身份外，仿佛让人进入了行宫。
其次，靠什么来提升产品的价值和附加值？如果环境资源赋予了度假产品优势，但并不等于这个度假产品就是成功的，也许去除了周边的水库、山林和竹海，某个度假村就是一个豪华材料堆砌起来的建筑垃圾。
2．设计与表现手法需要创新
尽量避免人工的痕迹，也许是休闲度假设施设计的基本原则，休闲产品应该把纯自然的东西展现出来，围绕休闲生活的需求挖掘艺术的美。“洋家乐”的开发成功，得益于尊重自然的设计，就地取材的艺术创作以及运用修旧如旧的建造手法，把自然与淳朴的美充分展现给了人们。为此，需要创新，需要发现，而不是比拼材料的奢华，家具的高档。
如果没有房地产实力做后盾，离开了花巨资收集的石雕、砖雕、木雕和红木家具，如果没有红酒窖，高尔夫、温泉等资源，我们还有就地取材打造特色，创造可以满足高端休闲生活需求的能力吗？其实，好的作品比拼的是创意，创意带来特色，并产生附加值，因此要挑战那种高档的必有高投入的定律，提倡运用差异化的手法去避免雷同，去表现休闲生活。
3．乡村旅游可以转型升级
德清的“洋家乐”开创了集生态、低碳、休闲于一体的“无景点度假游”的“德清模式”，对于我们的乡村旅游确有借鉴作用。研究乡村旅游转型升级并非把农家乐提升为高档山庄，或建成功能齐全的度假村。相反，是要研究农家乐、渔家乐等大众消费产品如何提升乡村旅游特色，适应日益增长的休闲需求。同时，更为重要的是要研究本地乡村旅游经济的发展模式，引导致富以及更好推动区域经济发展。
为此，需要政府部门的积极参与引导。要避免破坏性的开发，减少资源浪费，解决环境、卫生、安全等一系列问题，要落实科学发展观。2013年初，浙江省旅游局出版下发了一本《乡村旅游发展经典案例》的图书，就很有指导作用。
政府的农业和旅游部门给农家乐评定星级是一种引导，但还不够，因为那仅仅是一种事后引导。地方政府还应该提前介入，可以运用规划、政策扶持、资源及资金分配以及样板工程等措施，在以下两方面进行引导。
一是产品引导。比如，要保持旅游资源的差异性。近些年，新农村建设给农村带来了巨大变化，富裕起来的农民小楼也造的漂亮了，但是，一些农家乐缺少了农家应有的味道，似乎是把城里的低星级饭店搬到了乡下。有些是中式西式加现代结合的小楼，扶栏是千篇一律的罗马柱，建筑外观贴着不协调的瓷砖，经常可见的是铝合金门窗，不锈钢护栏，以及城里常用的涂料和光亮的地砖。房内摆放着现代家具，院子或停车场被铺满了水泥，显得那么生硬。
其次，要避免破坏性开发。开发可能是破坏的过程，不具有可逆性，资源的珍稀性、环境的协调性等需要统筹考虑，这些涉及开发者的能力和水平，同时也需要加强组织与领导。政府部门可加强前期指导，比如，以样板工程为示范，根据当地的风俗、历史文化沿袭或民族特色，设计推出几款具有民俗元素又实用的样板建筑，供村民选择。因为，村民在房屋的改扩建、装修以及环境改善等活动中需要旅游资源意识的引导。
二是产业引导。德清“洋家乐”探索出了推动旅游产业和当地经济发展的产业模式，值得有关部门深入研究。第一，德清“洋家乐”摆脱了现行农家乐以大众路线为主的低端无序扩张模式，利用区位优势，将目标市场瞄准国内外高端客户群体，从而走出了一条高端有序拓展经营道路。第二，德清“洋家乐”突破了现行农家乐以吃农家饭、棋牌为主的粗放低效型服务模式，将原有单一的餐饮服务延伸丰富为可满足高端休闲需求的多元服务模式，从而确立了以提供优质服务衍生品为主的效能提升型经营道路。第三，德清“洋家乐”扭转了现行农家乐以当地农户为主的本土性、零散性、封闭性，单打独斗型的营销模式，通过引进国内外职业经理人团队，实现国际化、市场化、组团服务的营销，从而促进了当地农家乐专业化发展。
德清“洋家乐”模式为旅游富农做出了示范。依靠出租给“洋家乐”的农地租金收入、供职“洋家乐”的就业收入、供销“洋家乐”农副产品销售收入等，周边村民迅速得以发家致富。据悉，目前仅在“裸心谷”就业的农民就多达250余人，实现农民增收600余万元；在创业方面，通过高端旅游“反哺”农村，又促进了新兴产业形态的发展，推动了县域经济的转型升级，对于乡村旅游经济发展具有极大的借鉴作用。
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