美国著名管理学家弗兰西斯说：“你能用钱买到一个人的时间，能用钱买到一个人的劳动，但你不能用钱买到一个人的主动，你不能用钱买到一个人对事业的奉献。而所有这一切，都可以通过企业文化得到”。香港大厦企业文化建设证明了这一点。香港大厦在构筑和管理企业文化中受益，也成为保持旺盛生命力、推进向更快更高目标迈进的重要法宝。
2005年，香港大厦首次将企业文化建设纳入了全年的工作安排，并提出了一些建设的举措。可在实际推进中，却出现了全体员工，特别是中层管理人员对企业文化概念的认识不清，对企业文化的特征、作用表现在哪些方面，企业文化对发展具有哪些影响，究竟如何开展企业文化没有系统的认识，甚至将搞搞文体活动等同于企业文化建设，以至于最终效果不甚理想。为了能真正实现以企业文化统领各项工作，全面提高核心竞争能力，香港大厦通过多年来的不断总结摸索，形成了符合自身特点的企业文化建设途径。
香港大厦企业文化的概念和构成
为了澄清全员对企业文化概念的模糊认识，香港大厦通过学习理解管理学界对企业文化的描述，结合自身实际，认真归纳总结，对企业文化进行了明确定义。企业文化就是通过长期时间积淀形成的一种惯例，是在制度的建设和维护中形成全体员工普遍认同并自觉遵守的价值观念和行为方式的总和。
香港大厦将企业文化分为三个层次，使全员直观的了解企业文化构成。最表层的是物质文化，表现在行为和形式上。当走进香港大厦，很多人都会有这样的感觉，环境整洁规范、工作程序严谨、业务操作规范、员工服务优质、各类档案健全，文体活动丰富多彩等。这便是香港大厦企业文化建设外在的表现。
最里面的是核心价值观，是一种精神，包括大厦经营理念、精神。香港大厦根据整体战略发展需要，旅游饭店行业长期以来沉淀的文化精髓，总结提炼出大厦的发展愿景、企业使命及核心价值观，成为香厦精神。香港大厦的愿景目标：建设区域一流、全国知名，富有儒家文化特色的民族酒店品牌。香港大厦的使命：打造优秀团队，强化创新能力，提供专业服务，建立严格内控，实现科学发展，最终达到个人生涯计划与旅游饭店事业规划的统一发展，为饭店行业领域的领跑者。香港大厦的企业精神：仁爱、和谐、感恩、共赢。
中间的是制度层，主要包括制度、规范、工作标准等。制度层主要研究如何将核心价值观通过制度约束和激励表现在行为上，是企业文化中很关键的一环。制度层不建立，很可能就形成核心价值观很先进，思想在天上飘，员工的行为在地上爬，企业文化理念与行为严重背离。因此，香港大厦非常重视制度层的建设，结合ISO9001/14001质量/环境管理体系标准要求，形成了一套系统的香港大厦管理体系文件。目前，该套体系文件共形成管理手册文件31篇、程序文件48篇，操作流程、工作标准文件600余篇，记录300多种，共四十余万字，约束规范员工的行为，成为全体员工的行为准则，使企业文化不断的推进和强化执行，并得到员工的认同。
香港大厦培育企业文化的方法和途径
香港大厦通过对企业文化清晰、系统的理解，并准确的传达给员工，上下同心，寻求培育优秀企业文化的方法和途径，初步形成了具有香港大厦特色的企业文化特点，并将企业文化渗透到各个业务经营管理过程中。具体从以下几个方面着手开展企业文化建设工作：
1.加强企业文化管理机制建设
为保证企业文化能长期有效的开展下去，大厦建立了企业文化建设组织机构，并制定了明确的措施目标，成为企业文化持之以恒开展的保障：
一是明确企划办专门部门开展企业文化建设工作，并加强了企业文化专业人员的培养，先后选派人员参加企业文化学习培训班，并到兄弟酒店考察，使大厦的企业文化开展有的放矢。
二是制定了企业文化建设的近期和长期目标。制定了企业文化建设2012—2014年三年规划，提出要利用三年的时间，在现有的基础上，建立起更加规范、更加健全、更加实效，为广大员工认同，真正适合自身特点，符合整体发展战略的企业文化体系，并全面推进企业文化从文本化向制度化进而向人格化的转变，使企业文化逐步成为指导员工业务经营活动的基本价值理念，成为企业和员工自觉实践，成为大厦不断发展壮大的持续动力。
三是加大企业文化建设力度。制作印刷香港大厦歌曲册，并以员工为主拍摄编辑香港大厦形象宣传片，作为大厦员工共同享有精神文化，通过不同形式的活动使员工能耳熟能详。制作香港大厦企业文化长廊，将大厦的企业精神、服务口号、经营理念、特色产品、重大事迹等内容上墙，全方位进行宣传。
2.企业文化建设与人力资源管理相结合
香港大厦为了能将抽象的核心价值观通过具体的管理行为统筹表现出来，真正得到员工的认同，在企业文化建设与人力资源管理相结合方面做了有益的探索。具体的策略主要有以下几个方面：
一是将核心价值观与大厦的用人标准结合起来。尤其是在中层管理干部的使用上，将与企业文化契合度较高的人员放到适合的中层管理干部岗位上，明确管理岗位应承担的责任和履职要求，根据岗位承担责任的大小和贡献度强化履职考核，将风险意识、责任意识灌输到中层管理干部心中，通过中层管理干部的参与、引导，推动整体向企业文化氛围去带动，从而逐步形成了一种自觉习惯。
二是将核心价值观的要求贯彻于各类培训之中。通过各类的培训活动，如集中培训、知识竞赛、技术比武、学习讨论、知识讲座、能力提升训练等，将大厦的核心价值观在这些活动中不经意传达给员工，营造一种强大的文化氛围，潜移默化地影响与改变员工的行为。
三是强化典型带动作用。通过开展评先创优、服务明星等活动，树立典型，并将典型事例以多种形式广泛宣传，以典型事例、典型人物带动，明确告诉员工提倡什么，鼓励什么，引导员工自觉凝聚到大厦倡导的价值观上来。
3.加强制度建设和维护
一是建立健全各项规章制度，以上级规章制度为指导，用大厦的核心价值观来指导各项管理制度的完善。对服务经营的全过程建立系统规范的行为规则，实行标准化管理、规范化运作，强化质量控制能力。以制度为约束，规范员工行为，培养员工良好合规操作的习惯。
二是强化监督管理，为了能使各项制度严格贯彻执行，大厦加大监督和再监督管理，形成外部内部相结合，公司、大厦、质检部三级质量控制管理体系。全方位、广覆盖、严考核的监督检查渗透到业务经营的全过程，通过监督检查，对应考核，执行力得到了强化，认真履职的氛围形成，促使整体的内控管理水平切实得到提高，实现了大厦全面协调可持续发展。
三是将企业文化的要求融入员工的绩效考核中。在绩效考评体系中，不单纯的只注重经营指标的考核，将内控管理作为考核的重要组成部分，进行了细化、量化，把企业文化建设用各种行为标准来具体描述，通过鼓励或反对某种行为，达到诠释核心价值观的目的，用有效的考核激励约束形成正确的价值观。
4.强调企业文化的认同和内化
企业文化的执行需要制度的维护，这是行为的底线，但仅仅靠制度是不能很好的执行和落实企业文化的，文化执行的关键在于认同和内化。因此，香港大厦通过广泛征求员工意见，以员工愿意接受的形式进行各种灵活务实的沟通，实现了上下理解一致，从而在员工心目中真正形成对企业文化的认同感。
一是通过日常活动凝聚士气，营造和谐氛围。要求所有部门以开晨会、开儒雅例会、做礼仪操等方式，激励鼓舞员工，培养责任意识，实现爱岗敬业的目的。
二是通过举行全员能参与的大型活动，如文艺汇演、职工运动会、知识竞赛、歌咏比赛、演讲比赛等活动，引导全员广泛参与，以活动来加强干部与员工之间、员工与员工之间、部门与部门之间、上下级之间的交流沟通和协作互助，增强员工发挥团队精神意识，提高全体员工的凝聚力和竞争力。
三是创新宣传手段，驾起沟通桥梁。编印了《紫荆花》企业店报，《东方儒家》杂志，以此为窗口，综合反映大厦的经营方针、工作措施、工作效果，成为职工了解工作动态，表达心声，展示风采的很好舞台，驾起了上下沟通的桥梁。
四是培养健康向上的生活情趣。筹建了篮球俱乐部、乒乓球俱乐部，利用业余时间根据职工兴趣爱好参与体育健身，引导员工生活行为，树立良好的人生观和价值观，更进一步增强归属感。
五是提升员工自身形象。每一个香港大厦的员工都代表着香港大厦的形象，要时刻意识到自己的一言一行一动不仅仅是代表自己，通过对员工形象的提升，达到员工主动律己，敬业奉献，会因大厦发展而感到自豪的目的，从而能致力于认真履职，实现发展目标。
5.加强文明规范服务，提升企业形象
一是将用心服务、客户至上的服务理念印刻在全员心中，并贯彻到实际行动中，用真诚亲和的服务态度和形象来打动客户、吸引客户。通过开展服务礼仪培训，强化员工的规范服务意识；通过开展文明规范服务竞赛活动，强化员工主动服务、用心服务意识；通过加强内部监督与主动接受顾客监督有机地结合起来，强化服务质量和服务水平的不断提高。
二是按照VI识别系统规范大厦各区域形象标识、营业环境，以更加优美舒适的环境赢得宾客的认可，塑造良好的企业外部形象。
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