一夜之间，似乎所有的饭店人都开了微博。

    作为新兴工具的微博亮相时的好处让人津津乐道：成本低、覆盖广、传播远——几乎具备传播的所有优点。

    行业人士一般认为，微博不仅仅是一个媒体平台，还是一个信息交互、应用分发、营销传播的电子商务平台。

    微博对饭店行业有无益处，如果仅谈传播效果，答案是肯定的。但如果进一步上升到营销层面，到底怎么样呢？

    一则数据表明，活跃在微博上占60%的是年龄80后到90后的人群，许多微博达人（拥有粉丝超300人的）多是在校学生——微博人群的构成与饭店特别是高档饭店客源结构显然不对称。

    另一令人担心的问题是，微博作为纯开放式平台，不确定性因素较多，存在潜在营业额难以估计等难题。因此，微博眼下只行进在长期资源的积累和转化过程中，首要功能不是要带来多少销售，而是评价其网络营销的潜在价值。

    事实上，目前在国内，微博还是停留在线上(On-line)宣传、沟通交流的工具，饭店经营效益的产生还是靠线下(Off-line)的饭店服务。国外已经在尝试微博订餐和订房，但需要像Facebook Places这样的技术平台。

    但所有这些并不妨碍饭店逐步将它改造成适合自己应用的工具。现在很明显的是，运用传统的传播方式，饭店的营销人员无法同时向众多目标客户传递信息。而有了微博这个工具，饭店只需要发布一条短消息就可以立即显示在粉丝客户的微博页面上了，且受信度比较高。

    如此，饭店现在要提前预设好以下几个问题，并有相应对策：

    •当饭店官方微博运行时，饭店有建立微博客服团队吗？

    •当微博从信息转化成营销时，饭店有自己的标准和方法吗？

    •当微博被人利用发布负面信息时，饭店有专门的商业公关技巧应对吗？

    一窝蜂转向网络的时候，饭店还是绕不开相濡以沫多年的传统媒体。如果撇开将来的营销功用，单就媒体传播策略而言，对目前环境下的不同形态的媒体传播价值进行综合评估，基本上可以得出这样的结论：利用传统媒体的公信力可以提升品牌的公众认可度和美誉度，而网络媒体可以将这一效果在最短的时间内实现放大。也就是说，单纯依靠某一类媒体，效果都是不能让人满意的：单依靠传统媒体，辐射范围受到限制；单依靠网络类新媒体，辐射范围虽广，影响力却因为公信力的原因大打折扣。只有两者并用，才能够达到既有辐射广度，又有影响深度的最佳效果。任何成熟企业都应对此有客观准确的认识。