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陈显伟:酒店集团IT管理平台建设之研究

2013-08-08 21:34 来源:里屋里酒店资讯 作者:陈显伟
  奈斯比特在《大趋势》中预言:“电信通讯、信息技术和旅游业将成为21世纪服务行业中经济发展的原动力。”IT信息技术在酒店集团化管理领域内发生积极融合的事实,验证了在酒店集团化效益趋势下IT有效模式的量化管理。IT管理平台的支撑职能在运营管理需求的推力作用下促进了酒店集团的快速扩张,并赋予集团战略发展的无限生机和活力。
 
  中国的酒店集团化发展在经历一次次机遇碰撞与整合后,已经出现的一些变革萌芽可以让中国本土酒店集团去承载新的希望。中国本土酒店集团应把酒店IT管理系统视为重要的商业发展战略,以谋求集团化运营过程中赢得策略提高的竞争优势,达到全面支持市场营销、计划管理、资源交互、业绩评价、决策支持的一体化。通过信息的集成,实现酒店集团管理结构和管理流程的彻底革新。
 
  一、酒店集团的IT管理平台建设所面临的问题
 
  信息化正改变着酒店集团竞争模式,并主导管理体系建设的进程。酒店集团IT管理平台建设正是根据集团战略发展需要、酒店资源赋予程度和现有管理条件适宜与否而实施,但也面临集团化运营过程中管理与技术两大层面的问题。
 
  (一)酒店集团IT管理亟待战略层面的提升
 
  国内新生的酒店集团在IT管理平台的建设方面尚处于本部开发或管理系统的单向升级阶段,集团现有的上层管理软件与所属酒店基础控制智能化系统不关联,难以适应大规模酒店集团远程集中管理的需求。酒店业的集团化要避免屈从于各所属酒店小利益驱动下的思想隔阂,不能限制在集团化运营的管理手段上,更不应沉溺于完全的自己开发,它需要多种资源的整合及企业间的技术和市场的合作,所以酒店集团IT管理需要战略层面的布局,以保证集团快速发展的适宜空间。酒店高层也要改变凭着直接的软件购买或配置设备就可以解决集团信息化建设中一切问题的观点,改变通过一次性、突击式的开发就可以毕其功于一役的观点。从而走出重开发投入,轻维护投入;重物资投入,轻管理投入的恶性循环。
 
  酒店集团化在当前形势下更有必要实行一种可实现远程控制、统一管理的平台管理软件,实现上层管理系统与基层智能操作系统的时时链接,以提供更智能化、人性化的空间环境。
 
  (二)知识层次约束酒店集团IT管理平台建设
 
  在IT管理的前端,对IT管理平台的前期设计来说,集团内参与体系构思的人员素质决定了IT管理平台的发展空间。集团首席运营官在平台设计中必须发挥其综合协调与流程评估的作用,按管理需求实行职责分工,全面推进信息整合、流程设计、应用管控、评估与管理修正工作。所以,只有集团高层突破从众随俗的思维定式,才有可能让管理平台成功赋予集团支撑的属性。
 
  在IT管理的中端,酒店业是一种以人为本的服务行业,集团IT管理平台建设不能完全依赖科技而超越酒店服务的本质。酒店要实现真正的电子商务,在人员培训与技术创新上将同等重要。电子商务的服务质量仍是酒店在IT运用中取胜的主要因素,强化内部培训成为提高酒店集团运用IT综合能力的重要方式。由于酒店管理具有人员多、分布广,流动性强的特性,给新技术的普遍应用带来较大的困难,单一的培训方式在实践操作的失败事实已经得到验证,只有采用多层培训、专项培训与直接培训来达到提升服务档次和管理效率、降低经营成本之目的。
 
  基于业内集团IT运转的现状,集团IT管理平台普遍存在着设计缺乏专业化,在个性化服务方面也跟不上集团化发展的情况,所以在IT新体系的开发上更有必要根据集团运作模式的特点进行技术创新。
 
  (三)IT管理平台安全性有待关注
 
  IT管理平台在酒店行业的蓬勃发展,为集团平台设计提供了良好的外部环境,也对信息与资金的专业化管理提出了更高的要求。集团IT管理平台的设计、实施与应用必须全面分析面临的威胁,强化功能性评估,从过程、人员和技术手段三个方面来管理风险。当前,行业内各酒店集团均通过各种严密措施来保证系统的安全性和可靠性,显然也是对网络监控、备份管理、加密等一系列工作的精细管理。由于存在网上资金流动与结算的可能,比如在支付问题上,根据传输信息内容的不同,就把互联网(或专网)上支付系统分为非数字现金支付系统和数字现金支付系统并实施不同的管理,其意义也十分重大;从管理层面来说,设计上是否具备前瞻性同样决定系统的稳定与安全,随着酒店集团的快速扩张与业务的迅速增长,带来的系统稳定性的冲击同样制约着平台的后续发展。
 
  由于酒店与社会融合深度的加强,IT管理平台的安全性成为酒店电子商务活动中各交易主体必须面对和考虑的问题。酒店集团只有通过多方位的管理来完善IT服务保障、安全保障和生命周期保障三个层面的体系,才能提升应用水平,达到控制集团安全风险的目的。
 
  二、酒店集团IT管理平台的策略性转型
 
  在持续发展的进程中酒店集团必须谋求集团管理的经济效应与对成员酒店的实际支持能力,集团IT平台成为酒店集团发展的重要途径。从而实现集团与成员酒店之间的纵向管理,酒店与酒店之间的横向沟通,与供应商之间的点对点的准开放模式。所以集团IT管理平台建设要具备“量体裁衣”的能力,即根据实际需要提供适当的能力,并考虑系统的可扩展性。
 
  (一)IT管理平台应用效能的转型
 
  IT管理平台是酒店集团经营的培增器,又是管理的平衡木。集团内各酒店一致性的管理步调在IT管理平台的应用中展现的淋漓尽致。集团客户关系管理平台上协议的共享促进了各成员酒店在所有环节上的互动,并在信用等级管理上为成员酒店的协调与反馈提供了更大的合作空间。成员酒店的协议在顾客跨酒店使用过程中由于管理过程时时链接的应用,可以得以有效控制与提示。顾客只要持有任何一家酒店签订的协议,都可以在集团内所有酒店享受消费上的特殊约定。这种方式的有效引导与运用将给酒店集团在客户资源整合与集团营销行为方面带来决定性的支撑。
 
  IT管理平台可以激活集团财务管理潜力。在管理方面,建成适用集团财务管理的预算体系与通畅的报表汇总合并流程;通过综合查询,强化集团监管,建立集团财务信息标准化体系;通过WEB浏览器查询所属酒店的财务数据;通过中央备份功能,将所属酒店的数据进行备份,统一管理和查询;通过报表汇总和报表合并,抵消内部交易,反映集团整体情况,通过综合查询实现实时的跨帐套读取数据,并进行分析。从集团财务导向来看,只有通过统一的平台才能放大集团财务的管理效能,才可以使信息流动畅通无阻,又可以理顺集团本部的管理流程,从而达到平台建设与应用的最终目的。
 
  当然,在效能管理的推动下,酒店集团IT与业务的整合将朝着以经济效益为最终目的的方向迅速发展。集团高层最为关心的技术点也从应用集成转变为平台绩效、设计、管理灵活高效的设备、安全、以及桌面标准上来。使集团IT平台绩效成为衡量酒店集团管理体系建设是否成功的主要杠杆。
 
  (二)IT管理平台建设依托形式的转型
 
  酒店集团IT管理平台的推进不是单独的管理行为,而需要与众多体系结合。平台业务管理流程的设计必须依据集团整合后的管理模式进行扩展,当然这将面临着酒店管理模式建设程度的问题,但平台的实施可以根据集团发展导向的构思逐步推进,使系统演练更加贴近已导入酒店的情况。比如业务流程设计应充分参照管理模式,明晰母子公司关系,在集中控制、分层管理的原则下,构建集团化管理平台,明确各子平台的功能及定位,并且在信息传递设置上充分尊重在组织结构上向扁平化结构转变的原则。在方案论证时,既要保证运行的可行性,又要考虑管理便利性。既要选择流程的先进性,又要照顾到适用性。例如有行业酒店集团在集团化运转之初就依托连锁经营的运作模式,将公司督导体系与OA结合实现了完善的自动化办公流转系统,成为业内IT管理平台子系统建设的另一种形式。
 
  (三)平台应用向多种形式合作的转型
 
  IT管理平台在酒店集团之间,酒店集团与单体酒店之间的合作成为平台发展与业务扩张的一大方向。拥有大量酒店管理权或经营权的连锁酒店集团可以有效地建立IT管理平台,但对于单体酒店要实现这个计划在投资收益方面就存在较大的不确定性,所以酒店集团与单体酒店之间的合作也是单体借助集团力量实现业务市场扩张的一条捷径,单体在有偿使用集团管理平台的情况下完成以最少投入实现最大的经营效益,集团也在双方协议的约束下实现不完全的市场与品牌扩张,并赋予了管理平台更多的生存能力与盈利空间。根据酒店集团总部对成员酒店控制力度来划分不同的集团化公司,以资产为导向的公司和以战略为导向的公司其IT建设的重点存在巨大的差异,两种类型集团的管理杠杆也不尽相同,所以不同侧重点的平台在两个集团之间完全存在技术合作与共享的可能,这也将成为今后IT在酒店业发展中的另一种趋势。
 
  三、酒店集团IT的卓越管理成为一种企业文化
 
  酒店集团在业务与管理方面形成对成员酒店的支持,不能只认为通过技术能力来解决。酒店集团在IT管理上追求管理效率时也必须实施综合治理,从文化、教育以及有效风险管理等方面全面着手,使管理的文化通过IT平台这一媒介完成对员工的传播,从而达到文化的增值与输送,在这个过程中IT管理平台不仅仅是传播媒介还是传播的物质。
 
  卓越的IT管理,不仅仅表现在友好的用户操作界面及产生的绩效上,而且关键是能否形成由此而产生的认同与亲情化的企业氛围。企业文化的升华在酒店集团,大至发展战略、小到服务形式都在不断进行创新。卓越的IT管理便能促进这种创新,使持续的决策成为影响酒店集团突破性发展的关键。推动酒店集团这种卓越管理成为一种文化,并促进“文化生产力"的形成。
 
  
  在知识经济的时代下,科技将成为经济发展的内在动力,综合及一体化的信息技术体系必将会成为酒店集团化连锁发展的强大后盾。酒店集团也因IT管理平台的建设赢得了演绎创造成就的机会,集团IT管理平台的运用使壁垒森严的酒店篱笆及资源的离散状态得到根本改变,酒店将在集团整体资源的统一管理和优化下得以整合,并赋予新的内涵。酒店集团IT管理平台建设所迈出的艰辛、不平凡的大步,从更深层次更大范围上推动集团管理品牌与其它支撑体系的不断延伸和升级,赋予酒店集团发展的无限生机和活力。
 

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