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身陷冰火两重天 民宿该如何自救?

2016-09-13 17:29 来源:迈点网 作者:

  近年来,在旅游产业的推动下,民宿行业迅速发展起来。民宿火热发展的同时,部分民宿却出现了过剩现象。一边是火热发展,一边是局部过剩。那么,陷入冰火两重天的民宿该如何自救?

  冰火两重天:火热同时过剩已然呈现

  民宿在中国的火热发展有目共睹。《2015年中国民宿发展研究报告》中显示,截止2015年上半年,我国民宿超过4万家,民宿行业从业人员约84.7万人,市场规模112亿元。

  民宿火热增长的同时,部分地区过剩趋势已然呈现。以杭州为例,2015年民宿增长率达50%以上,因此,部分民宿过剩是大势所趋。浙江省旅游项目投融资服务中心主任王秋明就表示,“上虞有家法国人开的洋家乐比德清“裸心谷”还要早,现在却没人打理;桐庐远离富春江沿岸的民宿也出现经营困难。眼下,省内举步维艰的民宿案例还远不止这些。”

  此外,曾获得过浙江省五星级乡村旅游景点等很多荣誉,被称作‘中国第一乡村民宿’的九龙湾乡村度假庄园,如今也有些萧条,其经理关小红表示,庄园入口处空置的几间房,两年前已经关掉了。

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  过剩背后 原因几何?

  对于这一现象,业内人士认为,民宿过剩实质上是资金过剩。而引起这一现象的首要原因是民宿准入门槛低。其次是国家利好政策的推动,导致盲目性过度投资,超过市场需求;最后是资本的入侵以及部分民宿经营者把根砸在了情怀里。

  云山美地创始人傅鹏更是对这些原因进行了具体的阐述。

  在他看来,过剩是长时间积淀造成的结果。比如,2015年开始爆发的丽江、凤凰民宿过剩问题。其次是经营模式和设计风格的阶段趋同化,造成特定市场的饱和,反馈至销售数据过剩。接着,因为政府不合理的引导,导致更大级别的资金会涌入各地的乡村改造,必然会导致高级别民宿过剩。例如:各地的城市综合体已经严重过剩,主题公园也即将面临严重过剩。最后,没有属于产品的核心竞争力,同质化趋势严重。

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  症结已知 如何下药?

  那么面对这些形形色色的原因,民宿运营者们可以如何让自己避免陷入这个困局?近日,迈点网集合橡树缘连锁创始人陆葵、 邂逅时光连锁客栈创始人罗智平 、山里寒舍副总经理高善萍、 久栖连锁创始人阿狼、熙居城市度假系列CEO任峻标、栖墅养生度假连锁CEO凌新建、 云山美地创始人傅鹏、眷舍度假民宿创始人颜亚南、大理客栈联盟发起人贺双全、梵舍连锁城市民宿CEO范晓剑、游多多创始人 苗湾儿、稻城稻家民宿创始人袁驰、丽江阳光纳里连锁客栈王俊、朵朵金花品牌创始人兼CEO赵金凤、老磨坊创始人石宇等就此进行讨论,大家都结合自己的经验提出了很多解决办法,总结如下:

  1、注重选址,避免扎堆。民宿的首要前提是选址问题。久栖连锁创始人阿狼和游多多旅行网苗湾儿认为,民宿的发展有很强的地域性,脱离地域谈状况是不切实际的。橡树缘连锁客栈创始人陆葵也认为客栈的选址,要避免过度扎堆。可以选择旅游属性强、有民俗特色或者有美景美食的地方,避开因扎堆而过度竞争,也避免因孤立而没有区域性市场氛围。

  纵观全国,可以设定三个经济圈作为民宿的选址范围。长三角区域,珠三角区域,川渝区域都是民宿比较发达的区域,也是生态圈比较成熟的区域。

  比如白玛多吉的松赞,离开藏区就很难有沃土,但白玛老师深耕藏区,这样的IP怎会过剩?

  2、融合当地特色,形成差异化竞争。在各种利好政策的驱动下,民宿过剩是无法阻挡的趋势。民宿不能跟风,要融合当地风土人情,历史文化,物质非物质遗产,甚至特产美食。以裸心谷为例,跑马场和茶园内的圆形房便是其独一无二的特色。

  3、迎合消费者习惯,安排恰到好处的服务。阿狼认为,懒是诱导社会进步、提升服务标准的最大因素。对于消费者而言,出门游玩,轻便就好。因此迎合消费者的习惯是一关键问题。比如,可以安排管家或者前台帮助客人预定车票,预约车辆。根据客人的集中需求,与当地的知名土特产商,优质餐饮店,或者环境不错的酒吧等形成合作关系。

  4、不断提高运营管理能力。朵朵金花创始人赵金凤女士则认为,运营管理能力是客栈盈利模式的核心,而当前民宿行业专业人才匮乏,缺少管理能力。因此,民宿主与专业的经营者联合经营便是解决这一问题的方式。除此之外,还要有针对性的借助媒体的推广力量。比如,迈点专栏作者俸周耀就表示如果是希望短期出效果,在微信新媒体的合作上,应尽量选择本地区的公众号,本地的综合类资讯号。同时要兼顾持续推广和策划活动。

  5、尝试股权交易。熙居城市度假酒店CEO任峻标表示,民宿在规模发展和品牌塑造道路上要创新思路,比如平台和民宿做股权置换。你中有我我中有你,就像结婚,必须付出,深入感情,才能培育好的优秀的孩子。企业也一样,托管和特许就像保姆,靠保姆模式的办法带出业绩和服务精英,是不可行的。特许经营和委托管理,已经百年来不变,所以必须破冰。增加股权交易和综合业绩对赌,放弃管理费的收取事宜不失为一个办法。

  6、遵循市场调节规律。老磨坊创始人石宇认为,要遵循市场调节规律,生意不好,自然就会有人转行,有人降价,有人学会深度运营。但市场调节具有盲目性,还需国家的正确引导和配合。

  7、政府的正确引导和配合。立足当前国情,积极寻找解决民宿行业现状的方法。一方面,地方政府要采取扶持态度。比如,杭州民宿总体存量远远大于其他旅游城市,但是并没有出现明显“过剩”的现象,客流总量大是一部分原因,更重要的是杭州政府对民宿采取扶持态度,主动宣传,使得旅客形成了“到杭州要体验一下民宿”这样的概念。另一方面,陆葵则表示,政府要加强执法力度。严格管控数量,并执行严格的审批制度。

  破局民宿过剩,是每个经营者必须再三思考的问题。如果不做出努力,没有做到“人无我有 人有我优”,一味的默守陈规,不去创新经营模式。那么,民宿全面过剩在未来的某一天终会到来。

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