据团800的统计数据显示，2013年旅游酒店已实现成交额35.9亿元，同比净增17.5亿元，增幅达94.3%，已经成为继美食、娱乐之后的第三大类团购产品。然而，对于日益火热的“酒店团购”，一些高星级酒店似乎并不热衷。记者走访济南多家高星级酒店了解到，高星级酒店对团购是一种比较复杂的心态，在实际经营过程中，多数酒店都对团购加以控制。
做客房团购价低利薄
团购网站有个不成文的规定，折扣要在6.7折以下才能进入团购平台。记者浏览多家团购网站发现，酒店客房的折扣集中在3－7折。在济南，四星级酒店华兴大厦、玉泉森信大酒店都在以不到三折的折扣销售客房，并且还加送双份早餐。
低折扣已让酒店倍感无奈，还有高达15%的佣金要支付给团购平台，使得酒店的盈利空间被压缩得更小。
山东良友富临大酒店副总经理程露说：“客房走团购的话，我们没有定价权，团购平台的折扣太低，要在OTA价格的基础上再打折，此外，还有15%的佣金。”在程露看来，自家酒店不愿意做客房团购主要原因就是价低利薄。程露坦言，相比客房，酒店更倾向于做餐饮团购。当前形势下，餐饮价格压得较低佣金也较低。而客房起到一个补贴餐饮的作用，如果客房也走低价团购，没法保证利润。
济南泉城大酒店营销总监吴晓勤说：“因团购折扣太大、佣金太高，我们即便参与团购，对产品的参与数量也是很控制的。其他一些酒店可能团购的占比很高，但占比高的直接结果就是利润下降。”吴晓勤说，当酒店会议接待少、其他销售渠道销量不好时，酒店会提高一下团购产品的比例。当其他分销渠道好的时候，酒店就会控制团购，只将其作为一个补充的销售渠道。
济南颐正大厦副总经理奚岩萍也认为要对客房团购加以控制。“客房团购占比不能超过20%”。
多家酒店负责人都表示，出租率不是很好、位置不佳的酒店以及经济型酒店比较适合团购，高星级酒店参与团购就有些得不偿失了。
山东大学旅游管理学院副教授王晨光则认为，星级酒店之前多是和客户点对点销售，不存在利润重新分配问题。进行团购的话，不只价格降低了，还要和团购网站利润分成，酒店获利更少了。团购客户难转成忠诚客户。
目前，团购的消费方式已与80后、90后这些年轻客户群密不可分了，这些客人在选择餐厅、酒店前，都会在手机、电脑上寻找团购优惠券，看似这已经成为一个不小的市场。但这块市场蛋糕，是否值得高星级酒店去争抢呢？
奚岩萍说：“团购客户是不稳定客户群，长期来说并不可靠，其中能有2%－5%的客户发展为酒店的会员就很不错了，就这2%的人也还是非常不稳定的。”
据悉，使用团购这种消费方式的消费者大多擅长遴选“最低价”，价格第一，而不是因为忠诚某家酒店而去选择。“这部分人群只会是团购网站的会员，而不会成为我们酒店的会员。”吴晓勤表示。
吴晓勤还提到，“团购的客户群相对年轻，而高星级酒店的客户群以70后为主，因此，二者的用户群并不十分吻合”。
王晨光认为，团购是一种大众消费方式，其客人的消费习惯、消费成本和高星级酒店的常规客人的确差别很大。高星级酒店在做客房团购时应谨慎考虑。
未来将作为辅助促销手段去哪儿网、携程网等在线旅游商均表示今年将重点发力酒店团购业务。有人说：“不做团购就没有了竞争力”，这话虽有些极端，却也表明了团购这种消费方式的不可忽视。
“未来即便团购非常火，高星级酒店也只能将其作为一种辅助的促销手段，不是也不会成为主打产品。”奚岩萍说，酒店客房的总量是固定的，假如团购这种方式销售量多了，那么其他方式销售量就少了，正常销售渠道和价格体系会受到冲击。
在鸿腾三馆酒店管理总公司营销总监刘光锐看来，团购更大程度上是一种宣传手段。比如，顾客浏览团购网站时会注意到酒店的信息，看几张客房的图片很可能就记住了这家酒店。“这就像一种无形的广告宣传”。
程露表示，以后酒店将侧重发展自己的营销促销活动，利用微信公众平台推活动、发展粉丝，做好直销。
济南泉城大酒店的负责人则表示其客房不会参加任何低价团购，但会计划根据淡旺季推出自己的促销活动，比如抢限量特价房等。
“高星级酒店进行促销、吸引年轻客户群，不一定非要用团购的方式，可能微营销的方式更好一些。”王晨光说。
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