作为外国旅行者，对一个国家的首要印象很多时候是从下榻的酒店开始的，而酒店的水准也往往能够体现这个国家旅游业发展的程度。土耳其算得上旅游发达的国家之一了，在这次旅行中对它的酒店整体印象不错，尤其是下面这三家代表了不同类型的五星级酒店。
卡帕多奇亚的“洞穴酒店”
这是我们到达土耳其后的第一个酒店，据说这家酒店在卡帕十分有名，还不好预订。
酒店不大，但形状十分特别，马上让人联想起这里特殊的熔岩地貌，的确房间的窗户如鸽子窝上的大大小小的"洞穴",房间很狭小，但非常温馨，尤其一拉开窗帘，大自然鬼斧神工之景赫然出现在眼前。
更让人称道的是这里的美食，是整个旅行中最棒的， 自助餐全部是当地的特色，种类多，而且味道都很不错，现在想想那美味的土豆烧牛肉，都直流口水，还有好吃的巧克力慕司甜点。
从阳台可以眺望地中海的酒店——安塔利亚的喜来登
安塔利亚是土耳其著名的旅游城市，这里沿地中海有不少漂亮豪华的酒店，我们住的喜来登酒店是典型的城市商务旅游酒店。
酒店外型没太多特色，中央大堂和两部观光电梯还算气派，让我记忆深刻的是拿到钥匙进到房间后，发现留给我和女伴的竟然是一张舒适的双人大床，顿时傻眼，交涉未果后，晚上我们两个人只好相拥一床大被而眠，只是大家都把着床的一头睡，尽量不会翻个身什么的妨碍对方，呵呵。
第二天清晨，女伴起来到阳台上，惊呼这里的美景，我连鞋都来不及穿，连蹦带跳窜到阳台上，于是便看到了下面美不胜收的地中海。
古色古香的欧洲公寓式酒店——伊斯坦布尔的AYASOFYA KONAKLARI酒店
这家酒店可是同伴从Lonely Planet上淘来的，因为要方便在老城区的旅行，我们把目标锁在了艾哈麦德广场周围，于是这家位于圣索非亚大教堂后面的欧洲公寓式酒店成为了最终的选择。我们走过狭窄的街巷里，酒店入口非常不起眼，外表也很难把它和170欧元一晚的价格联系起来，但看过房间之后，便爱上了房子里古色古香的陈设，就像是住进了欧洲小镇上的人家，而且还是有些年头历史的那种房子。三层的粉色小楼，紧挨着古老的城墙，一楼不住人，一个大大的客厅，漂亮的幔帐，吊灯，烛台，和一般人家没有两样，顺着咯吱作响的木楼梯来到二楼和三楼，上面是一个个房间，我们的房间在三楼，窗外圣索非亚大教堂就在眼前，简直像做梦一样。
晚上回到房间，推开木窗(因为是那种老式的窗户，我们费了很大劲才推上去)，把相机架在窗框上拍了不少大教堂的夜景，愈发感觉住在这里的好处。
房间里的床是那种老式大铁床，睡在上面还有些摇晃，看来也有年头了，不过被褥都很松软舒服，钻进被窝，看着屋里同样古老款式的大衣柜，壁炉，感觉自己好象住进了芭比娃娃的房间。
除了这么好的位置，还不能不提到它那漂亮可爱的小花园，我们的早餐就安排在花园的餐厅里。
10月，土耳其进入了金色的秋季，园子里满地的落叶，踩在上面沙沙的，衬着四周古老的围墙，自然美景与人文历史相融合，这种感觉真好！
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