为迎接品牌在全球更强劲的发展，艾美品牌近日针对全球旗下酒店展开品牌新定位，将不仅限于过去艾美有关于当代艺术的焦点。
艾美及威斯汀全球品牌领导人李博恩（Brian Povinelli）
喜达屋酒店集团于2005年收购了艾美品牌，早在之前该品牌在欧洲已拥有悠久历史，源于法国及欧洲的文化传统是艾美品牌体验的重要元素，在品牌革新的过程中也完好地保留了此文化气息，聚焦现代与古典的设计与当代艺术，并保持品牌的核心价值—别致、高雅和探索，精准定位在过去6年里取得极大成功。
艾美及威斯汀全球品牌领导人李博恩（BrianPovinelli）指出，艾美品牌以灵动、迷人的个性及视角带领我们的宾客开启探索之旅，喜欢艾美品牌的宾客喜欢创新、视野开阔并崇尚文化，艾美品牌也帮助这类宾客揭密其旅行的目的地。我们的探索及揭密之旅主要通过目的地、美食和文化等三个途径实现，从酒店内的各项不着边际的创意设计与摆设帮助宾客发现该目的地的特色，将当地特色风味或食材融入酒店经典菜式，揭密目的地是全新艾美品牌定位计划中最重要的部分。
他进一步介绍到，作为艾美品牌新标志的艾美Hub体验，将传统的酒店大堂重新诠释为社交聚会场所，供有创意的人畅谈、争论和交流。艾美Hub进一步打造该品牌屡获殊荣的抵达体验和咖啡文化。艾美的抵达体验由四个部分组成：在高视觉冲击力区域大规模摆放艺术品，重塑宾客的心灵，激发他们的对话欲和好奇心；通过艾美招牌的气味、声音和灯光的运用，呈现感官体验，营造一种独特而非凡的氛围；开启艺术之门项目（UNLOCK ART），以艾美100（LM100）会员艺术家设计的房卡为特色，用这张房卡不仅可以进入酒店客房，还可以参观艾美设在当地的附属当代文化中心；还有精心设计的24小时连续播放背景音乐。
全新定位后的全球第一家酒店为位于河南的郑州建业艾美酒店，该酒店并主打其招牌的咖啡大师（Master Barista）项目，该项目近期刚刚推出，是为了迎合全世界各家艾美酒店咖啡爱好者的增长需求。咖啡大师在每家酒店举办与咖啡有关的活动，担任咖啡文化推广大使，并掌握目的地当前的咖啡潮流。
此外，品牌亦开启一系列全新的美食发现之旅，首先是艾美特色早餐，在咖啡馆经典美食的基础之上加入本地风味，以最新开业的郑州艾美酒店为例，早餐可尝到具本地特色的红枣、甜玉米和焦糖花生制作而成的面包，宾客不仅置身于品牌特有的丰富欧洲文化传统与目的地城市氛围中享用特色早餐，每间艾美酒店也都将提供法式传统甜点泡芙（éclair）和汽泡酒计划（Sparkling），所有的细节均植根于欧洲传统，同时根据不同目的地加入当地烹调风味及食材，以体现本地色彩。
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