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美豪酒店成功的真正秘诀!

2017-02-23 15:13 来源:台海网(厦门) 作者:

自从其火爆大江南北之后,其成功模式成为众多服务企业竞相学习的标杆。而在中国酒店业,另一个异军突起的黑马,正以“酒店业海底捞”的姿态,在竞争激烈的行业中突围而出,成为酒店业2016年最大的惊喜和收获。但究其成功关键,顶级服务水平仅仅是表面现象,背后的真正秘诀正是如下两大维度:

  一、成功的人才养培体系

海底捞的核心竞争力是人才,有人说,海底捞的其它模式能复制,唯独人很难复制。不约而同,美豪酒店的成功与海底捞一样,根本上是优秀人才的可复制性。究其根本,是打造利益和精神的共同体,做到让每一个员工与企业的发展真正融为一体。

绝非服务,美豪酒店成功的真正秘诀!

1. 愿景目标上的协同一致。美豪酒店对人才的“选、留、育、用”方面具备自身独特的模式,从招聘环节起,已经开始了企业发展愿景的植入,接受并认同美豪愿景的预备员工,将通过前期的脱岗培训和持续的理念深化,彻底融入美豪大家庭。这样,美豪酒店自上而下的每一个成员,真正做到协同一致,沿企业的发展方向共同努力,迅速建立起一支具备协作能力和执行能力的钢铁团队。

2. 完善的人才梯队培养体制。有关成员的技能提升,在美豪始终是最根本的工作之一,近乎严苛的基本技能培训,和各式情景演练,迅速打造出一批服务专业过硬、态度热情周到的团队人员。

3. 没有天花板的职业舞台。不同于众多酒店同业,美豪酒店的人才培养向来以大胆启用年轻人著称。企业内部设有完善的人才梯队培养机制,只要达到相应标准,通过努力就能层层提拔,可以说,这是一个没有天花板的职业舞台,所以在各大酒店人才相继外流的今天,美豪人依然抱团发展,形成倍增的合力效应。

  二、卓著的服务品控体系

在核心人才的竞争优势之下,美豪酒店的服务同样是高效、高质实现了复制。优秀的员工+优秀的服务=卓著的品牌,这正是美豪酒店在中端酒店全面崛起的时代里,实现脱颖而出的关键制胜点。

1. 积分制服务评估体系。为保证顾客能够享受到真正的人性化服务体验,美豪酒店率先推出了众多免费服务,如免费接送机、免费上下午茶、免费擦鞋、免费熨烫衣物……面对高达88项的免费服务,服务品质的严控是一个长项的系统工作。美豪酒店面向内部成员,将提供的所有服务分为基础项和增值项,基础项是硬性服务标准,增值项的有效完成将获得企业定期的奖励,标准的细化和增项的刺激,为美豪的服务品质,提供了切实可落地的保障。

2. 全面的系统化培训。在美豪,全员脱岗的实操培训,将服务模式每一个操作细节刻入心、脑、行;再落到岗位实战,优秀员工和新成员的组合搭队,传帮带的培训学习下,使新成员迅速融入团队,以高水准服务水平进入工作环境。

3. 有效的品控监查。基于20余年的酒店管理经验,美豪酒店在服务品质上设立完备而且良好运转的监查体系,通过员工自检、部门例检、门店质检、公司抽检、客户的回访互动等多层检查体系来保证每项服务的高标准落地,以保证每一个到访顾客享受到优秀的服务体验。

绝非服务,美豪酒店成功的真正秘诀!

此外,美豪酒店在产品设计、空间规划等众多方面持续推陈出新,面向70后和80后主力客群日益提高的住宿需求,营造出更有品味、更具互动社交性的整体环境。伴随着16年末SPA服务的推出和17年初游戏板块的补充,在美豪酒店,吃、住、玩、乐、行统统齐备,形成完备而富有乐趣的微生活服务圈。

绝非服务,美豪酒店成功的真正秘诀!

期待中的美好生活全部兑现,美豪酒店给你不一样的美好体验。

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