衣冠楚楚的女高管,为什么被五星酒店集体拉入

来源:未知 | 作者:Star | 2018-03-26
 

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最近我采访了不同行业的女性从业者,比如之前的空姐,今天的酒店大堂经理,之后的美容师、厨师、月嫂等,从她们口述的故事,切开不同行业的细节。

 

希望你喜欢。

 

 

L是一名大堂经理,资深酒店行业从业者,她的口述已经做了隐私处理:

 

曾经有一位500强女高管,上了这座省会城市大部分五星级酒店黑名单。

 

她一贯衣着体面,佩戴含而不露的名牌首饰,态度彬彬有礼,即使投诉也慢条斯理。曾经有一次,她投诉在酒店的中餐厅吃了泡椒凤爪磕坏了牙齿,需要酒店支付她所有看牙费用以及来回路费。

 

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这种类型的投诉,几乎在她每次入住时都会遇到。

 

她有很多额外的要求,比如:“你们这里的一次性拖鞋不错,请为我准备5双,我有好几套房子,接待客人时给他们穿这种拖鞋,要红色的,不要白色,红色的喜庆。”

 

“我有洁癖,只习惯用崭新的卷纸,请当着我的面换掉房间所有卷纸,包括抽纸。”

 

甚至,她会要求自己的助理卖客房。她有好几家酒店的白金卡,用积分兑换入住,自己过来开房拿房卡,再转手给下一位。一般前台不允许办理这种入住,因为登记不到实际入住客人的资料,于是,她们经常到行政酒廊,以白金卡客人的身份要求办理,不然就投诉到集团总部。

 

她的要求和投诉五花八门,有时确实酒店服务或者细节做得不够完美,我们真诚接受和改进,但是,逐渐我们发现,她的投诉向来有目的,基本上是为了习惯性证明自己有道理,并且是对的,同时抓住酒店一些小破绽索要赔偿。

 

因此,不止一家酒店把她列入黑名单。

 

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在这份工作中我接触过很多富有的客户,但人的教养和善意,真的不在衣服和职位上。

 

对于酒店服务人员来说,所有客人,即便生涩无礼也不会影响我们为他提供的服务水平,可是,遇到一些表面非常有素质,却极会钻空子的客人,大家无力感特别强。

 

都说中国正在进入中产时代,可是,我觉得“中产”和“高产”除了经济,精神更要匹配:不用物质上的优越感藐视他人,不以受过的高等教育炫耀自己,不拿职位的高层级苛刻别人,这才真正是“高级”。

 

 

我问:酒店的前台,需要保持同样姿势站多久?

 

她说:前台的站立姿势,最起码是8小时打底的。很多人觉得这是个技术含量特别低的活,还说她们别矫情,酒店工作环境好,冬暖夏凉,站会儿算什么?其实,第一天站的姑娘,全部感觉自己的腿快报废了,餐厅服务人员也是站,但可以走来走去 ,老师站45分钟,课间能够休息一会儿,但这些姑娘,得站到底。

 

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不是在比较谁更不容易,而是,每个行业都有自己的难处,外界很容易只看到光鲜,未必了解其中的辛苦。

 

有些行业做久了,的确会对人性的劣根有更多体会。

 

有客人疯狂投诉,只是为了免费升级房间,不惜撒谎一次性拖鞋里面有烟头,甚至找借口是服务人员打扫房间时放进去的。

 

很难为情地说,大部分外籍客人的房间都很干净,床单枕套、卫生卷纸也不需要每天更换,尤其不爱浪费卫生纸。但很多中国客人完全相反,叫的外卖、饮料、汤汁不加处理随意扔进垃圾桶,浴巾不知道擦过什么气味难闻,各种毛巾随手乱扔,有的丢在地上,有的用来擦鞋,还有一些塞在扔了安全套的垃圾桶里——这样的行为在国内我们都替客户难为情,出国旅游时可千万别这样。

 

还有人开着路虎宝马奔驰保时捷等各种豪车,却不惜花时间斗智斗勇去计较明文规定的几块钱、几十块钱停车费,骂骂咧咧侮辱工作人员。

 

L笑笑说:今天不是吐槽,做这行我特别深的体会就是,提供服务是我们的职业,但并不意味着顾客可以理直气壮地无视、糟蹋和浪费。

 

有些客人认为,要求高、态度傲慢就像会哭的孩子有奶吃一样,能得到额外的照顾,其实并不是,每个赢得尊重的人,并不是要求多,而是她担的起这份尊重。让一线服务人员佩服的客人,往往也能和他们成为朋友,大家会由于发自内心的喜欢,给予更多的照顾和方便,也许是一杯纯净水,也许是早餐特意留下他喜欢的种类,也许是他回房间时已经调好的空调和灯光。

 

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但是,最打动我的,却是L最后讲的两个故事。

 

“我们酒店的一位常客,大家都知道他生意做得很好,人也非常谦和,有一次,单独带着父母入住,特别找到我叮嘱:老人过了一辈子苦日子,节省惯了,极少住五星级酒店,麻烦把房间里所有消费品的价格标签全部收起来,让老人安心使用东西;另外,他外出办事,特地点好午餐送到房间,要求服务人员对老人家说,所有餐饮都是酒店赠送的,放心吃。

 

这个世界上,对孩子好的人多,掏心掏肺对父母好的人,真的没有那么多。

 

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还有一次,酒店接待了一场公益活动,来了很多云南山区的孩子,他们第一次走出山区来到城市,更是第一次住五星级酒店,眼睛里面全是紧张、好奇、羞涩和不自信。我们特地安排员工带着他们参观各种客房、前厅和后堂、中西餐厅。他们退房的时候,负责客房的员工突然红着眼圈找到我,拉我到孩子们住过的房间,我当时眼泪就下来了:所有房间,就像商量好了一样,被子枕头叠得整整齐齐,连用过的毛巾都折好,小心翼翼放在原来的位置。”

 

最后这个故事,也让我瞬间流泪。

 

生活像个行车记录仪,每一次停车、上路、休息、刹车,其实都有痕迹,每一种行为和情绪也都有印迹,积累久了,就是一个人的气质。

 

行为可以伪装,教养和善意却是点滴的流露。

 

我们在买包买鞋拼前程的时候,千万别忘记表里如一,同时打理好自己的“气质”,衣冠楚楚却面目狰狞地行走世界,同样不可爱。