2007年浙江省饭店传媒评选获奖名单：
饭店优秀传媒奖：《点晴》、《开元旅业报》、《香溢阳光》、《信联风采》、《南苑报》、《华辰旅业报》、《名人酒店》、《HELLO 你好》
饭店传媒创新奖：《浪花》
优秀采编奖：《国贸人》、《之江饭店报》、《宁波饭店》、《明珠报》、《经发报》、《安吉香溢》、《海中洲》、《梅地亚在线》、《锦蕴》、《国大报》、《时间旅业报》、《鑫洲旅业》、《灵桥》、《姚宾》、《西湖报》《江东风采》
优秀采编提名奖：《今日梅园》、《元立国际饭店》、《海外海》、《红楼诚报》、《宏润国际》、《龙游国际》、《文昌语》、《微笑的星》、《新东方》、《永康宾馆》、《繁星》、《柳莺宾馆》
浙江省饭店业传媒发展研讨会召开（图1）
7月13-15日，浙江省饭店传媒发展研讨会暨店报店刊颁奖仪式在义乌海洋酒店召开，来自省饭店协会、义乌市旅游局及全省数十多家店报店刊的负责人参加了会议。
会议由《浙江饭店业》杂志编辑金涛主持，浙江省饭店业协会副秘书长、《浙江饭店业》主编张含贞，《浙江饭店业》执行主编鲍慧宣读了四个奖项的表彰决定；义乌市旅游局局长陈明应邀出席颁奖并讲了话。
颁奖仪式结束后，浙江工商大学人文学院传媒系的汤喜燕老师给参加研讨会的全省饭店传媒的主编们作了《新媒介时代的店报店刊业务》的精彩讲座。
汤老师针对当前各地饭店业店报店刊存在的集中问题展开关于新闻写作、版面编辑、媒介形态的商讨，分别从新闻角度、新闻标题、新闻跳笔等细处进行了详细阐述，使每位从事店报店刊工作的主编们受益非浅，都感到时间的不足，也给主编们在今后的店报店刊编辑工作带来了许多启示，相信通过聆听讲座后一定会进一步提高店报店刊的办报办刊质量，真正起到店报店刊的“内聚核力、外塑形象、整合资源、沟通内外”的有效载体作用。
此次研讨会，还专门安排了互动论坛，省内几家在店报店刊创办成绩显著的酒店代表就如何办好店报店刊上台叙述了各自的办报办刊经验和经历，台下的听众还就自在办报办刊过程中遇到的问题纷纷提问，台上台下互动气氛热烈、效果显著。
与会代表纷纷表示：举办这样的研讨会不仅会使各饭店店报店刊不断提高办报办刊的品质，同时还使与会的主编们相互认识，促进今后在办报办刊上的相互交流、共同提高，促进各自饭店的和谐发展。
饭店参与市场竞争的最高层次就是文化的竞争，希望我们饭店业的店报店刊真正成为竞争的先行者和直接参与者，对饭店业的建设起到积极的推动作用。（包贵银 陈丹云）
浙江省饭店业协会举办网络营销培训（图2）
互联网和电子商务的快速发展为企业的营销推广创造了更富想象力的渠道空间，也为饭店的市场营销带来了许多新的课题。
为了使会员饭店对网络营销有更深入的认识，更娴熟的运用网络新技术，并与知名的旅游电子商务平台之间达成更好的合作关系，实现合作共赢的目标，浙江省饭店业协会于8月12日—14日在浙江天都国际度假酒店举办了为期三天的“浙江省饭店网络营销培训班”，特邀业内知名的专业从事旅游产品网络营销系统设计和旅游产品分销的技术服务公司德比软件（上海）有限公司、中国领先的饭店业接口管理软件及服务提供商CHINAonline（畅联）为支持单位，同时邀请业界的著名学者专家就饭店如何开展网络营销作专题演讲。旨在为饭店企业和旅游电子商务平台搭建一个互相交流的平台，同时为各会员饭店带来网络时代的营销理念和营销方法。
金华市饭店业协会组织内审员进行首次质检（图3）
6月22—23日，金华市饭店业协会组织了金华市15家四星级以上宾馆、饭店的内审员对金华国贸景澜大饭店进行了先暗访、后明查，这也是市饭店业协会成员间互检网首次尝试。
15名内审员凭着专业服务敏锐眼光，对照星级访查标准分成三组对国贸前后台个区域进行了一整天全方位的检查，给国贸提供了许多中肯的建议。在23日下午的质检反馈会上，饭店协会领导和内审员们详尽客观地提出了在查访中遇到的种种事例，在充分肯定了国贸景澜大饭店优质服务的同时，也指出了一些不尽如人意的地方。
市饭店协会会长赵移起先生谈到：国贸景澜大饭店是金华市饭店业的榜样也是样板。但是不管怎么好，终究也会存在一些问题，因为服务本身无止境。
市饭店协会副会长陈津生先生谈到：通过这样的质检活动，饭店业在以下四方面需要思索：第一，饭店怎么尽量按饭店访查规范进行程序服务；第二，日常管理当中服务过程如何做到尽善尽美；第三，如何有效提高顾客的关注度；第四，怎么把VIP享受转化为大众化服务的享受。
市饭店协会副会长吴文农、卢维明也谈到：质检首先要得到饭店最高管理者的支持，质检员要勤于检查，提高质检专业水平等。
市饭店协会副会长、国贸景澜大饭店总经理方声波女士说，市饭店协会举行这样的活动，对饭店服务水平的提高起到了很好的作用。通过这次内审，给国贸人敲响了服务警钟。
金华市旅游局副局长钱森元先生总结，为了响应市旅游局抓好星评员和企业内审员两支队伍建设的要求，市饭店业协会组织的本次活动取得了实质性的效果。
安吉出台餐饮业价格自律公约
前不久，安吉旅游协会饭店分会会议在中汇大酒店召开，县城区域15家较大规模餐饮企业代表共聚一堂，商讨餐饮业价格自律公约条款。制定了《安吉县餐饮业价格自律公约》。公约条款共十三条，对餐饮企业明码标价、“三宴”底价、卫生质量、诚信、违约等事项做了具体规定，出席代表共同签约，承诺公约。（谈文玮）
“2008世贸君澜员工技能奥运会” 拉开帷幕（图4）
8月7日下午，一场别开生面的“2008世贸君澜员工技能奥运会”在浙江世贸君澜大饭店世贸厅隆重举行。省旅游局行业管理处王建平、汪笑柏，人教处徐海，杭州市旅委监察室王国庆，以及来自院校的专家等领导和嘉宾出席了本次活动。
整个竞赛活动精彩纷呈，不仅有服务知识的大比拼，而且还有展现员工技艺的各项岗位技能比武。
“2008世贸君澜员工技能奥运会”是广大员工一个开拓视野、展示才能、提高技艺的平台，她以实际行动表达了浙江世贸君澜大饭店全体员工迎接奥运、服务奥运的热情，充分展现了世贸君澜员工的精益求精的精神风貌。
浙江省警卫局所属宾馆俱乐部举办烹饪技能比赛（图5）
历时4个多月精心筹备，2008年浙江省警卫局所属宾馆俱乐部餐饮烹饪技能大赛于7月15日在杭州西湖国宾馆拉开帷幕。本次餐饮烹饪比赛，是历年来项目最多、最全、规模和比赛作品档次最高的一次，涵盖了冷菜、雕刻、中式热菜、西式热菜、中式点心、西式点心等六个比赛项目，共有27名选手参加比赛，推出共计39只菜肴和30只点心。本次比赛邀请了国家级大师、评委对菜肴进行了现场评判。（薛映红）
香溢旅业再度入榜中国最具规模的30家饭店管理公司（集团）（图6）
6月12日，“第五届中国饭店集团化发展论坛”在长沙举行，香溢旅业再度入榜“2007中国饭店业最具规模的30家饭店管理公司（集团）”，成为全国烟草行业近百家饭店唯一入围的集团化品牌代表。
“香溢旅业”经过九年的发展和近几年的整合优化，资产和经营都达到了一定的规模，各饭店在当地都有较佳的影响，服务主业，经营正常，资产质量良好，总体效益高于社会饭店平均水平。“香溢旅业”主动接轨国内外饭店业集团化、品牌化的市场发展趋势，务实创新，走在了当地国有饭店集团化、市场化发展的前列，受到了当地旅游管理部门的肯定，在当地和全国饭店业有了一定的影响力，为烟草行业饭店业的集团化整合发展和烟草多元经营管理的自有品牌的创立建设提供了积极有益的探索。（林晓伟）
大榭国际大酒店荣膺国家“五星”级旅游饭店
7月29日，由宁波南苑集团饭店管理公司全权管理的大榭国际大酒店接受了国家旅游局的正式授牌。由此，宁波市第8家国家“五星”级旅游饭店正式落户宁波市大榭开发区。（黄黎霞）
“柏悦”入驻万象城（图7）
7月28日，凯悦国际酒店集团与华润新鸿基房地产（杭州）有限公司在杭州凯悦酒店举行了“杭州柏悦酒店管理合同签约仪式”。
作为国际著名的管理集团之一，凯悦国际酒店集团旗下拥有3个各具特色的著名品牌：凯悦、君悦、柏悦。凯悦，是面向企业中高层商务人士的现代商务酒店；君悦，是设施豪华的大型酒店；柏悦酒店，是典雅的精品酒店。
目前全世界只有22家的柏悦酒店均位于全球的时尚之都，如东京、巴黎、墨尔本和马德里等城市最顶尖的建筑区内，其典雅高贵的室内空间设计、体贴入微的管家服务、细腻的精致餐饮及设施，尤其适合小规模的会议或晚宴，提供顾客独特且精致的卓越体验，定位为世界上顶级的精品酒店。
出席此次签约仪式的凯悦国际酒店集团亚太区首席副总裁朱民康声称非常看好杭州的区域经济及消费水平，在中国，除了北京、上海、广州，杭州的“柏悦”是第4家，而且在未来7、8年内不会再有引入计划。
此次签约在杭州钱江万象城的“柏悦酒店”，将于明年动工，预计2012年建成，届时客房数量不会超过250间。（鲍慧）
索菲特世外桃源度假酒店创建绿色饭店动员大会（图8）
索菲特世外桃源度假酒店刚刚荣膺国家五星级旅游饭店之后马上启动了创建绿色饭店工程。
来自各部门的一线员工代表和管理层代表纷纷表达了在各自岗位中如何创建绿色饭店的心声和计划。工程技术将多采用美观、高效的节能措施来降低饭店各种能源的消耗；大厨们将研究、制作、创新、绿色菜肴；人力资源倡议大家节约每一滴水每一度电每一张纸；园林提议将饭店建设新型绿色生态环境；客房部将提供绿色服务、绿色客房；财务做到不采购危害环保、国家禁止出售的产品。前厅倡议要养成随手关门、关窗、关灯、关水的好习惯等等。会上饭店总经理Anthony Myers和各部门经理签订了“创绿工作责任书”。
富阳国际贸易中心大酒店创五星动员大会圆满落幕（图9）
2008年6月12日，富阳国际贸易中心大酒店创星动员大会在国贸厅隆重召开，杭州市旅委王志峰处长、富阳市风景旅游局宋国胜局长、姚红光副局长、浙江海陆控股集团许雄跃总裁、浙江世贸君澜酒店管理有限公司吴帼瑛副总裁出席了本次会议并作重要讲话。
在“北京奥运，相约中国，五星国贸，璀璨春江”的巨幅签名海报的映衬下，会场气氛浓重而热烈，饭店总经理张劲松先生表示，五星级是饭店行业的最高等级，对饭店的各方面都有着很高的标准和严格的要求，国贸创评五星将是一个艰难的过程，饭店任重而道远。
与会领导对于饭店现阶段取得的成绩给予了充分肯定，纷纷表示全力支持饭店创评五星工作，并对饭店今后的发展提出了殷切希望。杭州市旅委王志峰处长在会上强调，国贸要在实现规范化管理和高品质服务方面下足功夫，进一步健全各项规章制度，提高宾客满意度，提升品牌意识、服务意识以及国际意识，为富阳旅游业发展做出突出贡献。（张莹）
“凯歌迎嘉宾，慈善助人悦”（图10）
2008年6月28日，杭州，中国杭州凯悦酒店在全面营业三周年之际，携手杭州慈善总会，隆重举办了“2008凯悦仲夏夜慈善晚宴”。当晚，300多位来自杭州及周边城市的中外嘉宾盛装出席，在爵士乐队的现场表演中尽情享用由来自上海金茂君悦大酒店、上海外滩茂悦酒店、台北君悦大饭店、京津新城凯悦酒店及杭州凯悦酒店众名厨们献上饕餮之宴。当晚，共筹集善款110万元。（王东君）
浙江梅地亚积极参与 迎奥运全民健身运动会（图11）
为进一步推动梅地亚精神文明建设，丰富职工业余文化生活，增强凝聚力，激发创造力，宾馆领导积极组织人员参加杭州市体育馆举办的“迎奥运全民健身运动会”。
当宾馆入场式方队着新式制服，精神抖擞，步伐整齐的经过主席台，博得了现场领导的高度称赞。经过激烈角逐，参赛的队员不负盛望，最终获得拔河团体第一名、14个单项奖。（徐波）
宁波饭店餐饮部明州厅荣膺全国青年文明号（图12）
“明州厅”全国青年文明号授牌仪式，于6月27日下午在宁波饭店会议中心宁波厅举行，团市委书记孙黎明和宁波市旅游局局长陈佳强参加了会议，会上新获“全国青年文明号”殊荣的宁波饭店明州厅负责人、餐饮部主管杨海飞上台接受牌匾并作发言。
宁波饭店餐饮部“明州厅”此前作为浙江省杰出青年文明号入选全国青年文明号，此次获得了“青年文明号”的至高荣誉。据悉，在全宁波市旅游系统中获得全国青年文明号的单位就宁波饭店明州厅独此一家。（陈丹云）
永康明珠大酒店推出品质提升实践“新篇章”
挖掘饭店服务过程中感人的故事和品质服务细节，积极参与省饭店业协会组织开展的“2008细节感动浙江”品质服务细节评选活动，向广大员工进行感动宾客品质案例征集，这是永康明珠大酒店开展“倡导细节服务•展示明珠魅力”感动宾客品质实践系列活动之一。
此活动将通过7个篇章创新进行：感动宾客之改造篇、回馈篇、奥运篇、细节篇、整改篇、技能篇、环保篇。
通过7个“篇章”的实践，将翻开该饭店品质创建活动新貌，在2007年创建“最佳品质养生商务饭店”的基础上使品质工作得到深入提升，积极争创“浙江饭店品质奖”。（金文英 翁芳芳）
桐乡光明大酒店开展《星级饭店访查规范》专项培训
近期，光明大酒店开展了为期一个多月的《星级饭店访查规范》专项培训。培训主要以《规范》为基础，分部门培训—集中学习—巩固学习—考核评估共四个阶段，着重在服务礼仪、服务用语、服务程序、设备保养等方面进行有针对性的培训。通过对《规范》评分标准的逐项讲解，集中观看影音资料以及穿插案例分析等，使员工进一步了解了本岗位的服务标准，也在一定程序上提高了应变能力。最后，还进行了《访查规范》书面考核，共有90余名员工参加了此次考核。 （陈建华）
杭州天豪大酒店加盟杭城饭店行业
6月30日，在经过了严格的公开招投标程序后，浙江白云伟业控股集团有限公司旗下的杭州白云酒店管理有限公司获得了原杭州天杭大酒店的经营管理权，全面接管饭店的各项经营管理工作。饭店即日起更名为杭州天豪大酒店。
本着“宾客第一”的服务理念，饭店将进一步规范员工的服务意识，提高员工的服务技能，打响白云人和“天豪”的服务品牌和管理品牌，向宾客提供满意加惊喜的优质服务，提升白云人和“天豪”在杭城的社会知名度。(裘水安)
华辰银座酒店创星工作进入全面冲刺阶段
杭州华辰银座酒店“创四星”工作已进入关键阶段。目前饭店正集全员之力，做好最后冲刺工作。
在过去一年多时间中，全体员工齐心协力，以创建四星饭店为目标，扎实开展了一系列工作，推动饭店创星工作的有序、有效进行，包括设备设施优化、程序规范修订与完善、员工服务意识与规范化培训、礼节礼貌主题活动、卫生清洁主题活动、应知应会与服务技术比武等等，通过有效举措使饭店的服务品质、管理水平、硬件设施、员工队伍素质有了明显提升，在5月份顺利通过了区市两级旅游主管部门的四星初评。（小喻）
海宁花园酒店开展系列培训课
为全面提升饭店员工整体综合素质，打造坚实的企业精英团队。7月，花园酒店开展了一系列的培训活动。一是由饭店特聘专业讲师胡惠倩，开展了《职业形象》、《服务意识》课，150余名员工参加了培训学习，并于7月18日进行书面考核。二是组织主管以上管理人员开展了《团队建设》课，结合工作实际记录培训心得。三是为了提高员工的英语会话能力，饭店特邀英语专业讲师，对员工进行基础英语培训，并根据饭店各岗点分设班，有前厅英语班、客房英语班、中/西餐英语班。通过此一系列行之有效的培训活动的参与及学习，所有培训人员均感到受益匪浅，个人综合能力得到了进一步的巩固和提升。(周琳梅)
迎奥运，姚宾与“的哥”共建余姚新风尚
随着奥运的圣火传递，市民们迎奥运的热情日益高涨，作为余姚一线的服务窗口与城市形象大使，余姚宾馆联合市内三家出租车公司共同举办“迎奥运，树品质，传递文明”活动。
来自市内三家出租车公司的30辆出租车有序地停放在姚宾广场搭起的舞台两侧，佩带着“传递文明”标语红帽和洁白手套的30多位英姿飒爽的的哥与姚宾60多名员工一起，庄重的签署了“优质服务承诺书”。在场的饭店员工代表与出租车司机代表表示，今后会以更高的热情与细致周到的服务展示余姚的新文明与城市的新风尚。
本次活动后，姚宾将在大门口设立TAXI服务点，日夜为出租车司机免费续水，让司机们感到真切的关爱，而来往的出租车将会把此次的活动精神传递到大街小巷，为“人文奥运”增添一抹亮色。
安吉香溢工会开展防暑降温送清凉工作
为抓好饭店盛夏季节的劳动保护、防暑降温工作，切实保障职工在劳动生产中安全与健康，饭店工会“送清凉、送健康”活动全面展开，将组织的关爱和丝丝清凉送到一线员工心上。一是召开食堂管理委员会，集思广益；二是抓好后勤设施设备管理，保障清凉环境；三是送清凉到岗位；四是各部门工会委员要热心关注员工日常生活，收集员工意见与建议，汇报工会予以反馈。（谈文玮）
杭州锦麟宾馆举办消防技能赛活动
2008年6月30日下午，杭州锦麟宾馆举办了消防应急预案演练暨保安技能大赛活动。此举既是饭店在品质年提出的全员“服务要有新水平、技能要有新提高”的工作目标而实施的具体举措之一，本次活动的开展，得到杭州市下城区商贸旅游局、武林街道安生办和下城区消防大队的大力支持和指导。
本次活动既是对保安队员体能、技能的测试，更是对他们工作作风、品质意志和饭店应急能力的又一次全面检阅。赛后员工纷纷表示，一定要把竞赛场上的这种拼搏精神带到工作中去，以更好的服务热情树形象，为宾客提供更优质服务品质，为饭店发展作出新的贡献。（黄杏珍 王严德）
杭州陆羽山庄度假酒店为奥运祝福（图13）
2008年8月8日晚上8点整，是万众瞩目的北京奥运会开幕的时刻。为迎接这一历史性时刻的到来，弘扬“同一个世界，同一个梦想”的奥运精神，杭州陆羽山庄度假酒店举行了迎奥运主题升旗仪式，以此向北京奥运，向祖国母亲送出祝福。
杭州千岛湖外高桥大酒店党支部被评为先进党支部
在纪念中国共产党诞生87周年之际，外高桥大酒店党支部再次荣获2007年度淳安县级先进支部的光荣称号。（方元昌）
杭州天马大酒店成功接待世界男排联赛（图14）
6月10日—30日，世界男排联赛中国队主场六场比赛因四川汶川大地震影响而在转移到杭州黄龙体育中心举行。参加这六场比赛的中国男排、日本男排、埃及男排、波兰男排相继入住杭州天马大酒店。杭州作为接力成都承办世界男排联赛城市，更多的是希望灾区群众心中得到安慰。
杭州天马大酒店在3月份已经成功接待中国女排和古巴女排的对抗赛，对此充满信心。在饭店董事长顾骥波先生的统一率领，上下一心，细致服务，中国男排取得了四胜二负的好成绩，另外三国男排也对天马大酒店的服务表示非常满意，尤其是波兰男排，后来在奥运前7月30日—8月5日还再次入住天马酒店。比赛期间，饭店员工组成的啦啦队方阵激情洋溢的摇旗呐喊，成为比赛期间的一道风景。通过这次接待活动，也进一步提高了天马大酒店的服务接待水准。
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