2008年7月22日，青田正达开元大酒店盛大璀璨的正达厅，分外喜庆。鲜花缤纷，音乐激扬、灯光闪耀。在雷动的掌声中，正达集团领导和饭店总经理一起从省旅游局领导手中接过“四星”的牌子。顿时，全场所有人高高举起酒杯，欢庆弥漫、祝福四溢，汇聚成一个欢庆的海洋。
新饭店、新高度，侨乡青田第一家四星级旅游饭店诞生了！
南方有嘉木，凤凰来仪
青田，座落在浙江中南部的丽山秀水之中，山水相映，风光锦绣。青田是著名的石雕之乡和侨乡。2006年，一座青田第一高楼在县城中心区耸立，一只金凤凰，飞进这座浙江著名的侨乡。“正达集团投资，开元旅业集团管理”的构想，在此踏上争辉的道路。
青田正达开元大酒店的业主是浙江正达集团，它是一家以房地产开发为主，兼及投资置业、建筑工程、物业管理、饭店经营、新模具制造等多元化经营的企业集团。作为青田饭店业的开拓者，正达集团注重服务水准的定位，聘请了国内资深饭店管理公司——“中国饭店业集团20强”之一的开元国际酒店集团，从此，强强联手。06年10月11日，青田正达开元大酒店正式开业。
正达开元不负众望。开业以来接待了一系列有着重大影响的活动，并承担了当地政府几乎所有重大接待，在国内外创造了良好的影响：2007中国华侨大会钦点正达开元为各国侨领下榻地，并在饭店举行多场会议。在4天的时间里，从120个国家而来的华侨们和400多名国内外各界政要、名流会聚，他们带来青田经济飞跃的同时，把正达开元的关怀带到了世界的各个角落。4月23日，全国侨联指定正达开元接待全国各省侨联主席下榻，并作为“2008全国侨联为社会主义新农村建设服务现场推进会”定点接待单位和主会场。领导和嘉宾纷纷赞扬饭店的服务理念，作为一个优质服务的窗口形象，正达开元让这座浙南小侨城，被全国各地的侨联领导津津乐道，在全国侨界散发青田特有的风采。
火凤涅磐，领航一个集团的输出管理
正达开元大酒店，这是一个“新生”的饭店，它距开业才1年多，它有着崭新的高档设施和全新的经营理念，对“很老”的开元旅业集团来说，它也是“新生”的饭店，因为它是开元第一家输出管理饭店，犹如金凤涅磐，同时它汇聚了开元旅业20年来经营饭店之精华，它的诞生预示着开元旅业一个新纪元的开始，它的成功运营使开元人信心倍增，走上“输出管理”之路，书写饭店管理新篇章。
羽翼搏动，侨乡溢彩
正达开元大酒店，它以98米，高21层的壮伟神姿，成为了“华侨之乡”——青田县的标志性建筑；饭店位于丽水市青田县城的中央商务区，至温州50公里，金丽温高速和金温铁路贯穿境内。
饭店以开元酒店的管理理念为主导，以经营为中心，以营销为龙头，以产品为核心，以服务为基础，为每一位宾客提供难以忘怀的无缝链接服务。饭店不断对目标市场进行细分，如为充分开发“华侨经济”，饭店将市场定位为“以本地散客和华侨探亲市场为主导”的同时，推出多款针对华侨家庭团圆、聚会套餐等营销活动，得到华侨的普遍欢迎。餐饮方面以“打造本地口味追求高星级出品”为经营方向，精心推出的“东南亚美食节”、“日本风情美食节”、“温州菜美食节”、“茶菜美食节”等深受追捧。饭店更将主题营销活动做成了招牌，春节、情人节、母亲节、儿童节、护士节、端午节等等主题活动的推出，福禄寿宴、玫瑰婚典、宝宝满月酒等不同层次宴会市场上的开拓，使饭店完成了从接待能力到经营创新上的提升。饭店推出的别出心裁的各种主题营销活动，在青田市场受到了极大的关注与赞誉，引领着青田的消费潮流。
饭店开业以后几乎吸引了整个丽水地区的高档会议。如全国侨联会议、省法院会议、省司法行政会议等大型综合性会议纷纷选址“正达开元”。一些高档商务会议、团拜会、商务宴请也纷至沓来。在自驾游接待方面，饭店充分抓住青田温州两地 “11+１”旅游合作模式，推出饭店“青田一日游套装”，深化“接轨温州”计划。通过举办“品质生活”品酒会带动高档红酒的消费，促进高档红酒销售呈100%的趋势上升。
近两年的经营管理取得的成绩，不仅得益于务实敬业的各部门骨干的忘我工作，也是普通员工的辛勤劳动的结果。企业文化的先进，管理体系的科学，团结协作的精神，爱店如家的行动，是使饭店能够克服各种困难，一步步发展向前的保障和动力。
明珠落尘 ，青田闪耀
坚持品质是青田正达开元大酒店发展的主线，只有坚持品质，才会令饭店不断做实做强，品牌的关键是品质，提升饭店的品质是打造品牌的关键，保持品牌标准的一致性是保持品牌形象的关键。
以开元国际酒店集团要求的标准、程序、规范、高效为基准，以顾客为中心，赋予温馨、自然、得体的全方位服务。饭店通过“时刻关心、喜出望外、效率至上、无微不至”四项活动内容的展现，来集中体现开元酒店的服务特色：殷勤、贴心、真诚、谦恭，融合国际标准、东方文化，富有金钥匙服务精神，并通过系列质量主题活动的开展，提升饭店的服务内涵。
青田正达开元大酒店的品牌目标是通过“内外兼修、多元互动”的战略来实施的。依托开元旅业集团以及正达集团两个知名品牌效应，建立起一套完善而具实施力的品牌营销战略体系。在饭店硬件设施、软件服务方面紧紧围绕品牌宗旨，同步提升。
作为开元旅业集团第一家管理输出型饭店，其时尚豪华的设施设备及细致入微的饭店服务，在饭店业内建立了良好的民族饭店品牌及较好的知名度，包括新华网、雅虎中国新闻网、最佳东方——饭店管理等几十家网站均有相关报道。
饭店在品牌开拓和市场经营的过程中，更是注重以接待大型活动、名人的综合效应来拓展饭店品牌的理念，同时借助青田是华侨之乡的优势，先后接待了多场省级、国家级、世界级的活动，其中以2007中国•青田华侨大会的接待为例，包括新华社、中央人民广播电台等中央级媒体，欧洲联报、香港有线电视等30多家网站进行了较大篇幅的相关链接报道，极大的提升了饭店的知名度和美誉度。
春风化雨，花开千家
创建四星工作，是饭店自开业以来的重要工程之一，为让更多的员工了解创星计划并自觉投身到创星活动中，饭店通过多种途径，营造浓郁的创星氛围。饭店开展了一系列丰富多彩、形式多样的内部竞赛。“金点子”征集，获得内部管理、促销方法、培训发展、节能降耗等各类金点子近100条；“我是正达开元人”的演讲比赛，在体现出员工爱店如家的同时，也为饭店争创四星的工作书写了新的篇章；“百事通”、“消防安全”知识竞赛的开展，通过“以赛促学”的方式，全面提升员工对各项业务知识的熟练掌握。
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