抱怨是一种正常的心理情绪，当酒店员工认为他受到了不公正的待遇时，就会产生抱怨情绪，这种情绪有助于缓解心中的不快。抱怨并不可怕，可怕的是管理者没有体察到这种抱怨，或者对抱怨的反应迟缓，从而使抱怨的情绪蔓延下去，最终导致管理的更加混乱与矛盾的激化。
一、员工抱怨的内容
员工可能会对很多事情产生抱怨，但从总体上讲，酒店员工的抱怨可以分为以下四类：薪酬问题。薪酬直接关系着员工的生活质量，所以薪酬问题肯定会是员工抱怨最多的内容。比如本酒店薪酬与兄弟酒店的差异，不同岗位、不同学历、不同业绩薪酬的差异，薪酬的晋升幅度、加班费计算、年终奖金、差旅费报销等等都可能成为抱怨的话题。工作环境：员工对工作环境和工作条件的抱怨几乎包括工作的各个方面，小到酒店信笺的质量，大到工作场所的地理位置等等都可以涉及。同事关系：同事关系的抱怨往往集中在工作交往密切的员工之间，并且部门内部员工之间的抱怨会更显突出。部门关系：部门之间的抱怨主要因为以下两个原因产生：部门之间的利益矛盾;部门之间工作衔接不畅。
二、酒店HR如何处理员工的抱怨
乐于接受抱怨。抱怨无非是一种发泄，他需要听众，而这些听众往往是他最信任的那部分人。当你发现你的下属在抱怨时，你可以找一个单独的环境，让他无所顾及地进行抱怨，你所需做的就是认真倾听。只要你能让他在你面前抱怨，你的工作就成功了一半，因为你已经获得了他的信任。
尽量了解起因。任何抱怨都有它的起因，除了从抱怨者口中了解事件的原委以外，管理者还应该听听其他员工的意见。如果是因为同事关系或部门关系之间产生的抱怨，一定要认真听取双方当事人的意见，不要偏袒任何一方。在事情没有完全了解清楚之前，管理者不应该发表任何言论，过早的表态，只会使事情变得更糟。
平等沟通。实际上，80%的抱怨是针对小事的抱怨或者是不合理的抱怨，它来自员工的习惯或敏感。对于这种抱怨，可以通过与抱怨者平等沟通来解决。另外20%的抱怨是需要作出处理的，它往往是因为酒店的管理或某些员工的工作出现了问题。对抱怨者首先还是要平等地进行沟通，先使其平静下来，阻止住抱怨情绪的扩散，然后再采取有效的措施。
果断处理。需要作出处理的抱怨中有80%是因为管理混乱造成的，由于员工个人失职只占20%，所以规范工作流程、岗位职责、规章制度等是处理这些抱怨的重要措施。在规范管理制度时，应按照民主、公开、公正的原则。对酒店的各项管理规范首先要让当事人参加讨论，共同制定，对制定好的规范要向所有员工公开，并深入人心，只有这样才能保证管理的公正性。如果是员工失职，要及时对当事人采取处罚措施，做到公正严明。
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