2012年年底中央出台“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”等八项规定影响下，“受伤”的不仅仅是餐饮业。
国家旅游局日前发布的二季度全国星级饭店统计公报显示，全国12101家星级饭店平均出租率为56%，同比降低7.4%。其中，北京星级饭店平均出租率为58.9%，同比下降5%。
而此前的统计数据显示，国内各星级酒店综合性指标RevPAR(每间可用客房收入)情况不理想。702家五星级酒店的RevPAR仅为342.79元，2275家四星级则为179.27元，5722家三星级112.52元，3174家二星级99.03元，165家一星级112.33元。
对此，华美酒店顾问有限公司首席知识管理专家赵焕焱之前接受媒体采访表示，五星级酒店的投资收益呈现恶化趋势，2010年五星级酒店的净利润率为9.59%，资产利润率为4%，到了2011年净利润率则降至8.87%，资产利润率也仅为3.97%，2012年数据虽然还未出来，但料比2011年的数据更为难看。
然而，中国酒店业进入低谷期背后，却是行业供应不断增加的现实。
公开数据显示，今年一季度的星级酒店统计公报显示，今年一季度全国共有13537家星级饭店纳入统计管理系统，较2012年底新增233家酒店。截至2013年，全年将继续新增61180间客房，增速未见明显的放缓。
据了解，中国已有70多个国家的近百个品牌进入，世界的三大酒店品牌：洲际、喜达屋、万豪均在中国拥有了一百家以上的豪华酒店，而且，世界前八强酒店集团基本上在全球一半以上或全部地区拥有旗下酒店。
万达商业地产股份有限公司副总裁、世界酒店联盟副主席宁奇峰表示，在最近几年，酒店业在中国的发展也是方兴未艾，有一个非常蓬勃的趋势。世界酒店的投资以及酒店的建设中心也转移到了中国以及亚洲的几个热点城市。
有调查显示，目前，欧洲和美洲仍然是酒店业最为发达的地区，在世界上，欧洲酒店客房数目前占45%，美洲酒店客房数占36%，东亚和太平洋地区酒店客房数占14%，中亚、南亚、非洲占5%。
而世界酒店联盟创始人兼执行主席吴军林告诉记者，中国酒店行业的发展的确是太快了。近年来，中国酒店业从长期整体亏损的泥沼中逐步走出的同时又遇到严重的全球经济危机，国际酒店品牌在中国也遇到了激烈的竞争和阻击。
有业内人士表示，目前，像洲际酒店集团、温德姆、喜达屋、万豪、凯宾斯基等这些世界著名酒店集团在中国的发展受到市场竞争和本土化战略的严峻挑战，日本的酒店集团在中国已基本没有市场了。
不过，吴军林也坦言，与欧美经济发达国家相比，中国酒店业发展还是有不少差距和比较大的发展和上升空间。
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