2014年的下半年已经开始，不少白领千方百计地排开工作出门休假。放松放松疲惫的身心，同时养足精神投入下半年的工作。的确，对于整天被工作压得喘不过气的职场人来说，年假、旅行、蓝天、大海……这些都是最奢侈的生活。

　　然而有一种人，他每天过着普通人只有在假期花大价钱才能享受到的生活，一边在酒店享受星级套房的服务，一边赚钱。这个职业就是传说中的酒店测评师。

　　神秘游客登场 为星级酒店测评

　　阳光明媚的下午，一个戴着墨镜、游客装扮的男子走进上海某五星酒店的大堂，来到前台办理入住手续。在服务员办理check in的短短10分钟里，墨镜后的双眼迅速地扫描了一遍服务员的形象和动作。“服装ok，发型不ok，操作流程合格。”男子在心里默默地记下分数。

　　进入房间后，他没有像一般人一样直接躺倒在舒适的大床上，而是打开背包取出一把梳子，小心翼翼地在地毯上刮了几下。看到梳子上并没有沾上什么脏东西，男子满意地笑了笑。然后直接进入卫生间打开水龙头，同时记录下了出热水的时间——13秒。接下来是沙发、床、电视柜……

　　在忙活了将近3个小时之后，男子终于坐到了沙发上，打开电脑，开始做数据报告。这个神秘的男子，就是国内资深的酒店达人，星级酒店评测师——鲁超。

　　打开朋友圈，鲁超上传的照片总能让朋友们艳羡不已。云南的洱海、上海的江景视野、香港的维港、九寨沟的湖泊、马尔代夫的蓝天碧海……当朋友们在写字楼的小格子间里奋斗时，鲁超正在国内外旅行。

　　“我做职业的酒店评测师已经快两年了。”浙江大学酒店管理系毕业的鲁超从小就喜欢看《正大综艺》，周游世界是他的梦想。进入大学后，鲁超毫不犹豫地选择了旅游管理专业。由于在校表现还不错，导师在大三上学期就把鲁超推荐到了世贸君澜酒店集团实习。

　　“大学的学习加上酒店的实习经验，让我开始深入接触到酒店这个行业。”大学毕业后，鲁超成为了该酒店集团管理公司营运中心质检专员，同时迎来了他的“开房”高峰期。除了轮番为旗下40-50家酒店做明察暗访的质检工作之外，还应邀做了不少国内顶尖五星酒店的神秘顾客。从此踏上了酒店测评师的职业道路。

　　严格审查故意刁难 测评不只是试睡那么简单

　　不少人都听说过酒店试睡员这个职业。测评师的整个体验过程和试睡员都差不多，但试睡员会从消费者的角度做一些比较主观的评价，比如服务好不好、房间舒不舒服。而评测师则需要更专业，从如何更好地运营管理去设计和解决问题，也会通过试睡去发现酒店中哪些地方可以去压缩成本等。

　　“我们工作的时候会参考《星级酒店访查规范》，从一些非常细致的问题去检查，比如清洁度、服务态度、洗浴舒适度和出水时间计算等。通过受邀酒店提供的内部标准或者访查规范的指标去评定、打分或大致估算所作出的结果。”鲁超说，酒店专业出身的好处是，很多业余试睡员很少留意到的问题他总能一眼就看出。

　　“有时候我们很坏，会去故意设计一些问题。”在网上预订房间时，他会用真假两套信息去注册，然后跟踪看酒店会不会给no show(预订却没有来住)的客人打电话询问情况，这是考验他们对客人的追踪度;也会故意在过了半夜12点时打电话订moring call。“有些酒店就会忘记重新核对客人的要求，我就遇到过电脑自动设定成了后一天的叫醒，结果服务员没有在当天给我打叫醒电话，这就会成为扣分项。”

　　许多五星级的酒店集团都会有自己的质检员，而一些规模较小的酒店则会将这个任务交给第三方——某些酒店资讯管理公司进行。鲁超告诉记者，也有少数的自由酒店评测师，不过在杭州并不多。

　　高频率出差路上补觉 玩转各地被景色美哭

　　工作几年下来，鲁超住过的酒店大大小小不下300家。“刚做质检员的时候，几乎一周有一半时间在外面出差。”高频率的出差让他在任何地方、任何交通工具上都可以睡着。

　　一般暗访一个酒店起码要2天的时间。“有时候一路舟车劳顿到酒店已经傍晚了，一进酒店开始起码花3个多小时检查和拍照，简单地吃个饭之后马上开始制作PPT，加班到凌晨二三点睡觉，早上6点被moring call叫醒。”在鲁超眼里，这份工作远没有外人看起来那么轻松。“毕竟抱着工作的心态去住酒店和旅行去住酒店的心情是不一样的，暗访做多了，并没有那么多乐趣。”

　　不过，这份工作给鲁超也带来了很多难以忘怀的经历。“真正牛逼的酒店还是在国外。”马尔代夫香格里拉度假酒店就给鲁超留下了非常深刻的印象。“美景就不多说了，最有趣的是在马累飞往酒店的飞机上，每个乘客都会收到一份印有自己名字的由酒店和航空公司联合颁发的一个穿越赤道的证书。”不仅如此，酒店还会给每个客人配备一个私人管家以及一台5天都不需要充电的诺基亚手机，“你在岛上有任何问题都可以通过这部手机找到管家帮你解决。”

　　而各地的美景也是让鲁超钟爱这份工作的原因之一。“前段时间刚刚从云南洱海的酒店考察回来，当我坐在露天阳台的摇椅上，对着碧蓝的湖泊时，真的觉得美哭了!”

　　好体力强记忆追求细节 多住酒店多学习

　　要做一个酒店评测师，你要会哪些呢?“最好是有酒店工作的背景。”鲁超想了想说，“这样你才能非常了解工作经验和流程，找出酒店存在的问题。”

　　其次，你需要很好的体力。“这不是一份适合女生的工作，因为需要一直在路上，而且经常得熬夜。像我这样的孤家寡人来去一阵风型的比较合适。”鲁超笑道。

　　除此之外，你还必须有强大的记性。除了必须掌握的《中华人民共和国星级酒店评定标准》和《星级酒店访查规范》外，还要了解一些类似装潢设计、建筑知识、法律法规等很多看起来不属于酒店业的知识。

　　当然，最重要的一点是，你必须是一个追求细节的人。做酒店评测需要注意到很多点，一不留神就会错过一个问题点。

　　国内的酒店测评师许多是由集团直接雇用，除此之外，还会一些收到酒店和业主邀约的神秘顾客任务，会有按市场价给出的劳动报酬。再加上某些旅游杂志约稿，提起收入，鲁超想了想说：“10K+(1万多)吧，也有一些酒店会给一些免费的房劵、自助餐券。”

　　虽然月入上万，鲁超会把其中很大一部分钱自费去住酒店。“因为住过的酒店越多，你的能力越强。”工作多年后，他觉得自身专业素养仍需提高，于是鲁超在上半年辞掉了君澜集团的工作。准备今年8月前往香港理工大学(酒店管理专业是香港理工大学的王牌专业，亚洲排名第一)深造，修读国际酒店管理理学硕士学位。