海鲜饭

桑格利亚汽酒

　　8月10日至12日，长沙万达文华酒店将举办西班牙美食美酒节，特邀国际星级主厨马里奥Mario先生客座酒店餐厅，为星城食客呈现原汁原味的西班牙美食。

　　马里奥Mario先生自1989年起游历于苏格兰、俄罗斯、爱尔兰、意大利、西班牙、加纳利岛、葡萄牙等欧洲国家与地区，后又在曼谷、普吉岛、芭提雅北部萨法加和卢克索等多个城市学习经典美食，并在万豪、喜达屋、四季等集团旗下的五星级酒店担任行政总厨。

　　本次美食美酒节将持续3天，8月10日，酒店5楼中餐厅户外阳台将以一场时尚、动感的伊萨维桑格利亚活力派对作为美食美酒节的启幕仪式；8月11日，名仕会星河酒廊将呈现低调神秘的奢华红酒晚宴；8月12日，一场缤纷绚丽的西班牙美食嘉年华庆典将在酒店大堂上演。

　　亮点一：桑格利亚汽酒

　　作为第一天伊萨维活力派对的主力饮品，桑格利亚汽酒(Sangra)深受西班牙人们喜爱。这是一种混合型微酒精饮品，主要以红葡萄酒做基酒，加入当季时令水果浸泡，再加入一些柠檬汽水或朗姆或白兰地等之类的酒调制而成，加上冰块享用，能在炎热的夏天起到提神的作用。在派对上，多种色彩绚丽的桑格利亚汽酒带来热辣风情的舞会氛围。

　　亮点二：Tapas开胃小食

　　此次，马里奥大厨会从西班牙饮食国粹——传统的”Tapas”开胃小食开始，带大家真正领略西班牙菜的魅力。宾客可以从多款自由搭配小食的品尝过程中，体验西班牙人随心所欲、轻松自在的生活方式，尽享变化万千的沙拉、火腿腌肉以及新鲜时蔬。

　　亮点三：Paella西班牙海鲜烩饭

　　最富盛名的西班牙海鲜饭（Paella），也是西班牙的国饭，将由马里奥主厨制作。西班牙海鲜烩饭是西餐三大名菜之一，与法国蜗牛、意大利面齐名。它源于西班牙鱼米之都——瓦伦西亚，是以西班牙产艮米为原料的一种饭类食品，卖相绝佳，饭中点缀着无数虾、蟹、黑蚬、蛤、牡蛎、鱿鱼，热气腾腾，令人垂涎。

　　亮点四：西班牙原装进口美酒

　　所有葡萄酒都来自西班牙历史悠久的Finca Millara酒庄，该酒庄养殖的部分葡萄藤超过百年历史，而酿酒用的葡萄都是当地居民通过手工采摘收获，酒体果香充盈，十分清新。另外，多种品牌的西班牙当地特色啤酒及起泡酒也将提供。

　　亮点五：伊比利亚火腿

　　西班牙火腿是世界上最好吃的火腿，本次美食节精选上等伊比利亚黑毛猪火腿，特邀来自西班牙的切火腿大师现场切制，演绎刀尖上的艺术。

　　亮点六：弗拉明戈舞蹈

　　美食节期间，来自西班牙的吉他表演家Antonio Carrasco 和著名舞者Antonio Cruz将带来最具西班牙风情的弗拉明戈舞蹈表演，热情、奔放的西班牙歌舞，加上一览无余的湘江美景，将为宾客营造一个难忘的夏日激情之夜。

　　从流香四溢的美食佳酿到热情奔放的音乐舞蹈，长沙万达文华酒店“西班牙美食美酒节”将全方位展示西班牙的特色饮食及文化，让宾客将从视觉、味觉、嗅觉、触觉上尽情体验伊比利亚半岛的美妙风情。