由环球旅游投资论坛中心、《酒店职业经理人》杂志、亚太酒店筹建联盟、文化创意酒店联盟、逸课酒店商学院、逸课民宿学院主办,北京中凯瑞酒店管理有限公司承办,上海浦东主题乐园万信酒店、香港梵盛酒店艺术设计有限公司、棠果旅居、杭州西软信息技术有限公司特别支持的“第十届酒店职业经理人国际精英论坛暨第十届中国酒店金龙奖颁奖典礼”于2017年4月23-24日在上海浦东主题乐园万信酒店盛大举行。
来自江苏省旅游协会、山东省旅游饭店协会、金陵酒店管理有限公司、中旅协民宿客栈与精品酒店、无锡旅游协会、上海旅游行业协会、上海旅游高等专科学校酒店研究院、中旅协民宿客栈与精品酒店分会、无锡旅游饭店业协会、丽联酒店集团、蝶来酒店集团、碧水湾温泉度假村、大理州客栈民宿行业协会、铭座酒店集团、香港梵盛(酒店)艺术设计有限公司、纽宾凯酒店集团、曙光酒店集团、亚朵酒店、开元曼居酒店管理有限公司、泉盈酒店集团、杭州西软信息技术有限公司、棠果旅居、秋果酒店、环球旅游投资论坛中心等单位的30余位嘉宾代表参与了演讲和分享,100余位业内精英参与了本届论坛。
论坛以“服务创造价值,匠心铸就梦想”为主题,分别对“改革开放40年,中国酒店发展之路篇”、“改革开放40年,迈向中国酒店服务发展之路”、“改革开放40年,中国酒店品牌成长之路”、“改革开放40年,中国酒店企业如何拥抱未来”、“非标住宿市场的投资机会”、“酒店管理公司与业主如何实现共赢”、“如何运用大数据、小数据提升酒店运营与管理”等议题进行了精彩的演讲与讨论。
在开幕环节,江苏省旅游协会副会长唐建国先生、山东旅游饭店协会会长何庄龙先生、中旅协民宿客栈与精品酒店分会会长张晓军先生分别在开幕式做了开篇致辞。
江苏省旅游协会副会长唐建国先生强调:“酒店职业经理人是中国酒店市场的探路者、先行者、实践者,为中国酒店业的发展做出了极大的贡献。但是我们还是要清醒地认识到,我国酒店业发展还存在着不少问题,如区域发展还不平衡、信息科技互联网营销在部分酒店的运用还处于初级阶段,酒店业整体的服务品质还存在着很大的差距等等,解决这些问题,是酒店职业经理人的首要任务。”
山东旅游饭店协会会长何庄龙先生指出:“工匠精神对酒店行业来说尤为重要。酒店职业经理人只有通过打造工匠精神,才能更好的把服务回归到自然,回归到真心服务中去,以此来提高酒店服务的品质、品牌。”
中旅协民宿客栈与精品酒店分会会长张晓军讲到:“职业经理人、服务、匠心,这三个关键词恰好能够反映中国的民宿产业在2016年以来的发展特征,民宿人要抓住这三个关键词,来推动民宿行业的发展。”
上海旅游高等专科学校院长朱承强先生在改革开放40年,中国酒店业变革之路的主题演讲中指出:“中国酒店业自改革开放40年以来,星级酒店迅猛发展,有限服务酒店异军突起,集团品牌不断凸显。当下是中国酒店业最好的时代,也是最坏的时代,依然有很多的挑战。市场和机遇决定了优胜劣汰,适者生存。”
棠果旅居合伙人兼事业部副总裁罗志坚先生在棠果分享世界的主题演讲中给大家分享了棠果全球战略目标,棠果的运营计划。他表示:棠果是开放、共融、共存、共享的平台,未来会加大拓展海外市场步伐,搭建全球性的旅游平台。
秋果酒店董事长刘伟先生在秋果酒店的投资与运营模式的主题演讲中,从自身的经历经验讲起,给嘉宾分享了秋果品牌的起源,并对秋果运营数据进行了详细的分析。其运营数据得到了会场嘉宾的高度认可。
石基副总裁、杭州西软总经理王敏敏女士在“小数据决胜大数据时代”的主题演讲中指出:“要用酒店的一些小数据来决胜大数据”。她讲到, 在智慧时代,所有的酒店、集团可能都更多的关注PMS系统或CS系统,在未来,思维可能会有转变,因为得数据者得天下。你掌控了数据,也许你就能掌控未来。
香港梵盛(酒店)艺术设计有限公司创始人金文斌先生在设计的初心主题演讲中强调说,知足常乐应该是最好的生活状态。做酒店也应保持这样的心态。酒店是为了让顾客愉悦,初心就是愉悦。他说:“因为人的欲望无限,追求快乐是永远达不到的。在这个背景下,我们应该让自己的内心沉下来,把愉悦作为一个过程,不要作为人生的一个目标。在酒店顶层设计中,我们会拉长顾客的愉悦体验过程,让其享受慢生活”。
高端对话
无锡旅游协会副会长徐立新先生、金陵酒店管理有限公司总裁陈雪明先生、上海旅游行业协会秘书长陈雪羽先生、碧水湾温泉渡假村董事长曾莉女士、亚太酒店筹建联盟联席理事长张大昆先生、中国智慧酒店联盟秘书长荀亮先生就“改革开放40年,迈向中国酒店服务发展之路”为话题展开了深入讨论。
宝龙艺镜酒店管理有限公司总经理陈刚先生、无锡旅游饭店业协会会长黄鉴中先生、浙旅蝶来酒店集团总经理钱利先生、丽联酒店集团总裁丁颖女士、铭座酒店集团董事长马桂生先生、泉盈酒店集团总裁史振美女士就“改革开放40年,中国酒店品牌成长之路”进行了深入的交流。
上海同烁酒店投资管理公司执行董事孟庆德先生、曙光酒店集团副总裁程浩先生、杭州逸酒店CEO陆峰先生、亚朵酒店副总裁吴怡琳女士、施泰根博阁酒店集团(中国)副总裁陈南光先生、怡家酒店连锁董事长朱建伦先生就“酒店管理公司与业主如何实现共赢”进行了互动交流。
在“非标住宿”市场的投资机会高端对话中,宿联中国董事局主席凌新建先生、朵朵金花创始人赵金凤女士、东方客栈潘章凯先生、棠果旅居副总裁罗志坚先生、旅游达人-背包大叔进行了深入的交流及讨论,分享了很多宝贵的经验和建议。
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