追求生活质量的现代人越来越关心和注重自身的健康,健康的概念当然不仅仅只是身体无恙,还有很重要的心理健康部分。酒店是一个高强度工作的场所,它需要人与人之间相互合作,更多的时候酒店工作人员还要经常与陌生的客人打交道,在这个过程中,酒店员工就有可能会遭遇挫折或感到压力,由此产生一些紧张、悲观、自卑的情绪,影响服务工作的质量,还有可能会给其他员工的工作带来消极影响,对员工自身的成长和发展也是不利的。因此,酒店员工的心理健康是每个酒店业者不可忽视也不容忽视的问题。
一、酒店员工常见心理问题
第一,酒店作为服务业,其工作的特殊性导致酒店员工最易产生的不良心态就是自卑。酒店员工所从事的是直接或间接的服务工作,而酒店服务工作的基本要求就是尊重宾客,这就要求酒店员工对客人的缺点,甚至不礼貌的行为能持宽容的态度,不与其争辩、争吵。然而这样的职业规范使得许多酒店员工,尤其是年轻一代感觉酒店服务工作就是一种“伺候人”的工作,从而产生自卑心理,这也是如今多数酒店面临“用工荒”的一大原因。
第二,情绪不稳定也是酒店员工常见的心理问题。情绪不稳定表现为情绪容易出现波动,在受到较弱的外界因素的影响下,容易由平静的情绪转换为激动的情绪或不良的情绪。情绪不稳定在一定程度上是由特定的认知习惯造成的,即遇到环境变化时,首先联想到这种变化给自己带来的不利影响,并将这种想象的不利影响扩大化,从而导致情绪波动。
第三,酒店是一个“小社会”,各种各样的人物穿梭其中,错综复杂的人际关系对人们的心理健康有着重要影响。在人际关系十分复杂的文明社会里,心理疾病已成为引人关注的问题。以自我为中心、嫉妒、冷漠、刻薄、孤僻等负面的心理都有碍于良好的人际关系的建立。
二、做一个身心健康的人
健康的定义并不仅仅是指没有疾病和没有衰弱的表现,而是在生理上、心理上和社会相适应方面的一种完好的状态。要做一个身心健康的人除了加强锻炼、合理膳食之外,还需要保持健康和谐的心态。以上述酒店员工常见的心理问题为例,要克服它们,有以下一些方法:
第一,克服酒店员工因职业评价过低而产生自卑心理的关键,是要求酒店员工要充分认识客我关系,深刻理解这两者之间是平等且公平的交换关系,不存在宾客高人一等,服务人员低人一等的关系,从而逐步树立职业自豪感。另外,一些酒店管理者居高临下,不能平等地对待普通服务人员,这也是令员工产生自卑感的重要原因。因此,管理者应当做到一视同仁,发现和挖掘每一个员工的优点,并经常对员工他们的工作给予肯定和感谢,使员工意识到自己对酒店和社会的意义,以此来帮助员工克服自卑心理。
第二,克服不稳定情绪的基本途径就是改变认知方式,养成全面地、客观地看待事物和环境的认知习惯。在意外发生时,告诫自己首先要保持冷静,延缓作出情绪、语言和行为反应。如酒店餐厅服务员在送餐时,不小心弄湿了客人的文件,客人顿时火冒三丈,这个时候,服务人员首先要保持冷静,然后以最快的速度想出解决之道,说:“先生!真是非常对不起,这是我的错,我们酒店有商务中心,我马上给您送去重新打印一份新的,您看好不好?”服务员以大局为重的服务态度不仅能平复一脸怒火的客人,使双方都能保持良好的情绪状态,而且还能使问题得到圆满的解决。这些方法看似简单,但对于缓解情绪不稳定是较为有效的。
第三,现代社会是一个相互合作的社会,任何人离开了他人的帮助,都将一事无成。在酒店服务工作中,正确处理酒店员工与领导的关系、员工与部门组织的关系以及员工彼此之间的关系对建立良好的人际关系十分重要。现代酒店规模日趋庞大,员工人数众多,与外界环境的关系日益复杂,这就要求酒店员工对内必须了解酒店的发展动态,对外则需了解社会,而了解的最佳方法就是交流与沟通。酒店员工要逐步提高沟通能力,增强沟通的信心,形成良性循环,这对人际关系的发展和员工自身的发展有着重要影响。
随着人们的需求层次不断提高,酒店员工的需求已逐渐从物质的层级向精神层面的需求转变,因此需要酒店管理者不断关怀员工,关心员工的利益,最重要的是要从心理健康的角度来关心员工,使员工保持在适度的压力水平,提高员工的凝聚力和士气,使其得到更好的发展,这些都是酒店在关注员工心理健康方面所必须做到的。
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