和普通行业不同，对于酒店业来说，客人并非在和酒店接触，而是和人接触，所以人才是酒店业的核心竞争力。尤其随着现在星级酒店的大规模扩张，酒店业对于人才的需求也越来越大。
对于员工的培训和职业规划也是酒店人力资源部的工作重点，尤其在外资酒店，员工的职业发展道路比较清晰。一般而言，酒店行业内部的职位层次分为10级，以5级为分界线，即1级到4级是普通员工，5级以上则为管理人员，依次为副经理、经理、副总监、总监、酒店经理和总经理。根据观察，平均每一级之间的晋升需要2.5年至3年，也就是说从普通员工晋升到管理人员需要十多年的时间，而如今这种晋升的空间变得更灵活。对于应届毕业生而言，参与管培生项目能获得更好的发展机会，尽管酒店行业的起薪较低，且整体的薪酬增长率只有6%至7%，但管培生能更快地晋升至酒店的中高层管理职位。
如果你对这个行业感兴趣，你需要对它们有更深的了解。资深的酒店业的从业人员，他们与我们分享了酒店业目前的就业机会和前景。
一、酒店业需要什么样的人?
人力是酒店业的资产，人们与酒店接触，既是和产品接触，也是和人接触。作为典型的服务性行业，在酒店业的工作内容中，与人打交道和为人服务是重要环节。
是否有服务精神?
服务技巧也许可以学习和训练，服务精神却更像是一种性格特质。所以不管你从事的是酒店业的哪个岗位，这种乐于帮助别人的精神是很被看重的要素，它意味着面对客人时，你的观察力、耐心和热情。
是否善于与人合作?
与其他行业的工作内容相比，酒店业的工作也更注重员工的合作性，工作内容交叉的情况经常发生。以酒店的宴会销售为例，不光要专注销售业务本身，还需要了解宾客会务上的具体要求，并与餐饮、客房或其他部门做充分的沟通，确保大家能一起满足宾客的需求。学会和其他团队的同事打交道也是酒店工作中重要的一部分。
是否认同酒店品牌文化?
就像你进入一家企业前必须认同它的企业文化一样，酒店对于应聘者是否了解并接受自己的品牌文化也同样重视，比起普通公司的员工，酒店的工作人员更直接且长时间地接触自己的服务对象，因此他们的身上往往最能直观地反映出该酒店的品牌文化。。
二、两个值得关注的新兴职位
酒店业的职能部门相对复杂，而每个部门从1级到10级所包含的岗位又各不相同，所以对于想要进入酒店行业的人来说，总是无从下手，我们没法针对每个岗位一一解释，但通过对酒店业专家的采访，我们发现了两个较为新兴且有发展前景的岗位值得推荐，尽管目前招聘量还不大，但随着酒店管理的精细化，这两个岗位的需求量会越来越高。
收益管理
收益管理的概念来自航空业，后来逐渐被酒店业采用，它的工作内容是为要卖给散客的酒店房间定价。
这就意味着，收益管理人员必须有不错的数据敏感度，对往年淡旺季的房间销售数据有总体了解;也要有感知市场的能力，能结合当下团体销售的业绩，并根据特定的时间和地点做出合理判断，确定散客房间的销售价格及保留房间数。它还需要很强的沟通能力，因为收益管理必须与销售部门合作，才能完成房间的预订和销售工作。
收益管理有不错的职业前景，除了本部门晋升之外，也更容易加入销售或运营团队;其次该岗位所需要的数理基础及分析能力也是除酒店之外其他行业的高薪职位所需要的，因此职业发展很多元化。
网络营销
这类岗位的兴起，来自于酒店以往为了分销房间而与第三方网站合作代理的方式，而现在，五星级酒店则更希望建立自己的渠道和会员系统来加强客人们的忠诚度。
三、人才保留措施
作为一个平均人员流失率高达35.4%的行业，跳槽这件事在酒店业里十分常见，酒店应努力在员工培训及内部晋升机制上特别下功夫。
员工培训
比起只提升员工待遇，更重视对员工的培训，通过提供更多的成长机会来加强员工的忠诚度。培训分为三部分。除了“边干边学”和“网络课堂”之外，它们还建立了一套称为“教学相长”的培训方式，即让酒店中层管理者通过活动找到一位高层来指导自己，同时自己也可以担任新开业酒店员工的培训员，一边接受来自高层的培训，一边为基层分享经验。
内部晋升机制
在考虑一份工作是否合适的时候，一个重要的参考标准就是该职位的发展空间。酒店应该将机会留给自己的员工。
这个项目的具体做法是为中高层管理人员建立职业目标，公司再根据这个目标为他们做出评估，即达到这个目标你还需要做些什么。同时，这些中高管理职位的候选人也会被进行挑选，并被进行职业评估，让他们能朝着那个目标努力。这样做的目的是为了形成一个内部晋升机制的良好循环，也能让员工更清楚地看到自己的职业发展规划。
离职员工沟通
为了降低人员流失量，酒店的人力资源部也会和离职员工沟通，通过交谈了解他们的离职原因，看能否协调调转其他部门或姐妹酒店。如果员工没有明确的职业目标，他们还会为其进行未来职业规划。
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