清爽秋末的傍晚,夕阳西下,余光懒洋洋地窝在街角弄堂中。疲倦却仍旧兴奋不已的旅人,匆忙却依旧保持气度的商人,陌生却宾至如归的外来游客,心照不宣地一同迈进了梅地亚宾馆。
“上有天堂,下有苏杭”。梅地亚宾馆,就座落于杭城这人间天堂,与水光潋滟的西子湖畔仅百米之遥,尽拥繁华的商业中心。商务之余外出散心,闲庭信步,也可以在不远处的武林路感受女装一条街的特色。
这些梅地亚的迷人外在,让我们不由地停下了脚步,不禁想要探究她的深层讯息:究竟是什么样的内在美,让她名声在外,褒奖频频呢?
我们怀揣纷杂好奇,期待更多惊喜,推开了梅地亚的大门。
两位梅地亚高管热情地接待了我们。寒暄过后,他们自豪地谈起了饭店的“品质建设史”。
他们认为,服务是宾馆的产品,而品质是产品的通行证,是企业的永恒目标,只有高品质的服务,才会为大众接受,美誉口口相传。梅地亚的“内在美”,便是依靠高品质血液的流通来提升、来完善的。梅地亚宾馆已经拥有了优越的“外在美”,就让管理者更有精力,创造力来投入进“内在美”——高品质血液的建设中去。
梅地亚宾馆,拥有国际水平的豪华套房,宽敞舒适的标准客房200余间,符合大众各色需求。瑰丽豪华的大型多功能会议、展览、宴会厅,有可容纳500人的无柱大厅,更有220人高级会议厅及新闻发布中心,提供六种语言同声传译,可进行电视现场直播。保健佳肴、健身游戏、桑拿足浴,应有尽有。让我们同时感受如家般温暖,休闲娱乐的畅快!
对于客户服务,梅地亚更是尽心尽力。运营十年来,总是以顾客为本,遵循和谐发展的理念。运用管理和教育培训,使全体员工自发树立了责任意识、服务意识与品质意识,并能不时巩固自我意识,因此总能自觉认真地执行“诚信经营、诚意服务、宾客至上、服务第一”的理念,尽力让宾客“满意加惊喜”。梅地亚在全体员工的支持下,各个方面都开展的十分丰富多彩、生动有趣。
高品质的宾馆服务产品,离不开优秀的管理团队与尽心尽责的职工群体。管理团队与职工队伍需要的是科学、有效、相互信赖的联系,这种联系的创造需要管理团队在如何改善服务质量中不断更新理念。两位高管对此经验十足,竞相述说近几年来他们与职工群体的有趣活动,和因此实行的众多加速品质血液流通的改革实践。
梅地亚宾馆大力推行了“内在美”建设,“饭店品质年”、“品质提升年”、“深化品质建设年”,梅地亚坚持品质管理,一步一个台阶。为了让思想融入行动中去,组织了“诚实守信”演讲比赛、“管理服务金点子”创意大赛、“季度优秀员工”、“百日优质服务明星”评选等活动,以加快员工观念的更新与转变,极大地提升了各部门的服务理念,诚信经营、诚意服务蔚然成风,让梅地亚的品质血液开始快速流动起来!
他们树立员工第一思想,努力营造和谐环境,组织员工开展观光考察、文化体育等活动,做好员工薪资福利规划,组织员工健康体检,为生病住院员工送去慰问与温暖,为生日员工开生日聚会,提高员工满意度,激发员工关心企业、热爱企业的主人翁意识和饭店品质意识,帮助员工树立提升品质就是提升饭店服务管理的思想,增强工作的紧迫感。宾馆还不定期地召开专题研讨会,部门之间相互交流,达成共识,同时宾馆还邀请旅游学院的教授来宾馆给员工进行“高品质服务礼仪规范”的培训,使员工的服务理念得到极大提升。
梅地亚的品质血液高速在流动!
梅地亚不会满足,更不会驻足!面对旅游市场日趋激烈的竞争形势,她根据自身特点,从实际出发,在优秀员工、出色领导团队的支持下,把握自身商务会议型之特色,着力开发政府会议培训市场,维系老客户,发掘各类新客户,已是行动的目标之一。为此,她及时调整了客户奖励政策,并派销售人员通过各种亲切方式加强与新老客户的感情联络和沟通;另外,根据不同的客源市场,安排营销员到外省外地进行促销,用各种奇招妙招全力做好市场营销工作,品质的血液已经逐渐以心脏为中心慢慢提升为高品质血液四散欢快流动!
09年金融危机的持续影响,甲型H1N1流感在全球肆虐,让旅游消费市场更加低靡。但梅地亚并不惧怕,更是迎难而上:她奋力拼搏,品质血液保持了她的生机;她信心坚定,美誉保证了她的顾客群体。仅上半年,梅地亚总营收同比去年增长19%,餐饮收入同比去年增长35%,客房收入同比去年增长8%。她的婚宴品牌在杭城及同行中已颇具知名度和美誉度,受到众多宾客的青睐,上半年宾馆接待婚宴近百场,营收再创历史新高。
高品质的血液已经开始自心向外循环,自然成序,勃勃生机!
不知觉间,两位高管带领我们来到了众多奖章面前,我们被纷杂的红色与金色震慑住了!他们似乎习以为常,谦虚地微笑着,等到我们回过神来,才开始娓娓道来:
在高品质的“内在美”建设过程中,梅地亚已经广受好评,备受认同。一位来自美国的客人这么说:“每次入住梅地亚都感到很愉快,员工们总是面带微笑、热情地与我招呼,象老朋友一样。”另一位来自浙江台州的客人说道:“入住梅地亚在客房看到宾馆的店刊,觉得宾馆的企业文化气息浓厚,折射出管理有序,员工积极向上的和谐氛围……”不仅是口碑相传,梅地亚同时也获得了许多上级部门的荣誉:被浙江省旅游局评为“浙江省优秀品质饭店”;被中共杭州市委、杭州市人民政府评为“市级文明单位”;被杭州市旅委评为“优秀星级饭店”、“百佳诚信旅游企业”;被杭州市贸易局评为“杭州市宾馆餐饮名店”;并连续10年被评为“安全饭店”。
谢钢荣总经理坚定地说:“服务的品质决定着宾客的满意度,决定着宾馆的口碑和声誉。要在激烈的市场竞争中求得生存和发展,我们必须依靠品质的光芒,营造良性的竞争环境和氛围。用品质、用细节感动宾客,为宾客提供超值服务,营造良好的服务氛围,展现梅地亚人良好的职业道德、精湛的职业技能和昂扬的精神风貌,着力提升宾馆的服务质量、品质水平及整体形象,提升服务品质这项活动将一直贯穿于我们的工作中。”
等到我们走出门外,月凉如水,梅地亚的温暖依然尚存。回眸一瞥,心中满满的都是依恋。我们相视一笑:既是如此,为什么不进去亲身体验一段美好时光呢?
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