随着市场经济的不断发展,企业的竞争不单是产品的竞争、质量的竞争、人才的竞争，而且还应建立一种怎样的经营理念和价值取向。持久发展的企业不仅需要一套科学完整的现代企业管理制度，还应建立起一套坚实的企业文化。企业文化是企业的灵魂，是企业无形的生产力。
创建和培植企业文化，是一项塑造企业思想灵魂的伟大工程。每个企业要让所属员工忠诚和献身于它，仅仅依靠严厉的制度和丰厚的薪水是远远不够的。员工不仅在物质上要有所回报，更重要的是能让他们在实现人生自我价值上找到归宿。因此，企业除了传统的管理手段外，还必须创建自己的企业文化，给企业注入思想灵魂，赋予生命。从而使每个员工成为这个生命体中的一分子，使每个员工对企业产生一种认同感、归属感、与企业荣辱与共。进而，使每个员工最大发挥自己的潜能，实现自己的人生理想。衢州国际大饭店在经营实践中，通过多年的摸索和提炼，初步创建了富有特色的企业文化，并在经营管理中发挥了巨大的作用。
一、以人为本，确立符合员工利益的企业目标、精神、理念、职业道德观和行为准则，使之成为企业文化的核心内容。
衢州国际大饭店的企业目标：通过全体员工的共同努力，将饭店创办成为一家具有高度凝聚力，团队精神和创新精神的学习型企业，努力实现最佳的社会效益和经济效益，不断提高员工的工资和福利待遇。服务理念：以人为本，让饭店真正成为一个让宾客获得体贴关怀和舒适款待的地方。服务准则：真诚、热情、耐心、细致、周到。职业道德：热情友好，宾客至上；真诚公道，信誉第一；文明礼貌，优质服务；不卑不亢，一视同仁；团结协作，顾全大局；遵纪守法，廉洁奉公；钻研业务，提高技术。企业精神：进取、从严、负责、开拓、献身、求实。行为准则：谦虚、认真、严格、高效。管理原则：个人必须得到尊重，宾客必须得到最佳服务，工作必须追求卓越。
饭店自2004年10月开办以来，我们在实践中不断摸索和总结提炼，形成了自己富有创新的企业文化。饭店将企业文化编进员工守则，人手一册，供员工培训学习。在日常管理中，饭店不仅依靠严格的管理制度，而且充分发挥企业文化的功能，注重员工队伍和管理队伍建设。四年多来，员工队伍稳定，富有凝聚力和团队精神。从而，使饭店在短时间成为浙西地区一家管理成熟，效益突出，成绩斐然的四星级饭店。饭店用一年的时间就荣膺国家四星级旅游饭店和浙江省绿色饭店称号。并先后获得了“浙江省百家诚信旅游企业”、“浙江省2006年最佳星级饭店”、“2008年浙江省优秀品质饭店”和连续三年荣获市级“优秀旅游饭店”等荣誉。
二、倡导建立一支团结、进取、高效、快乐的团队，增强员工的凝聚力和归属感。
饭店将建立一支团结、进取、高效、快乐的团队作为企业文化建设的核心。快乐团队的涵义为：以事业为乐，将个人的人生目标与企业目标融为一体，忠诚于企业，归属于企业，努力实现人生的自我价值；以工作为乐，爱岗敬业，勇于创新，坚韧不拔，追求卓越，努力创造不凡的业绩；与团队共存，同事之间坦诚友善，宽容大度，互帮互学，共同致力于营造一个友善、和谐、快乐的人际关系。快乐的来源：从帮助他人中得到快乐，从接受他人帮助中得到快乐，从与团队成员一起努力奋斗中体验到快乐，从与团队成员一起战胜困难取得成功中享受到快乐。
多年来，饭店每年把建立一个快乐团队作为一项重要工作目标列入年度工作计划，并纳入饭店绩效考核范畴。如何建立一个快乐团队，我们依照“事业留人”、“感情留人” 、“待遇留人”的用人方针，做了以下方面的工作：
（一）重视员工的思想政治教育，使员工与企业共同成长。
为加强对员工的爱国主义和爱岗敬业的教育，饭店从2004年开张以来，坚持每月一次集体升国旗活动，每年开展读一本好书的活动：（如《你在为谁工作》、《没有任何借口》、《员工精神》、《细节决定成败》等书）,坚持创办双月刊店报，鼓励员工积极投稿。同时，饭店制定员工谈心制度，部门经理每月必须与员工开展一次谈心。总经理每半年开展一次员工座谈（20%员工参加）。通过谈心交流和对话的方式，增进了管理层与员工的情感，掌握了员工思想动态。饭店还经常聘请专业教授来饭店开展《怎样做一个合格的饭店人》等题材的培训。通过以上活动，使广大员工树立了正确的人生观和职业道德观，增强了工作责任感和凝聚力。
（二）开展多种形式的群众性活动，不断增添团队的快乐元素。
饭店根据员工的精神需求，每年都精心策划和安排员工的群众性活动。其主要活动有：每月组织一次员工生日聚餐活动，由饭店副总和人事部经理代表饭店宴请当月的生日员工。每年春天安排全体员工分批次赴农家乐踏春郊游活动。今年改为骑自行车郊游健身活动。每年年终举办迎春酒会和文艺晚会。每年秋季组织员工志愿者帮助员工采摘橘子活动。举办大学生员工恳谈会，让他们参与饭店经营决策。举办员工读书演讲会、卡拉OK比赛。实施新员工“阳光计划”（所谓的新员工阳光计划：就是新员工进店后，部门安排一位老员工从工作、生活等方面给予关心，让他们顺利度过实习期）。组织员工参加义务献血活动等等。由于以上众多活动的开展，极大地充实了员工的精神生活，使员工在团队中找到了快乐，从而使他们更加热爱企业、热爱工作、热爱生活。
（三）重视员工物质需求，努力改善员工工资及福利待遇。
随着市场物价不断上涨，员工对工资待遇的要求越来越高。为最大满足员工的要求，饭店按照政府有关要求，逐年调整员工岗位薪金标准，并加大奖金的奖励比例和下放分配权限，扩大员工社会统筹保障面。在生活上，为让员工吃好住好，饭店专门成立员工食堂管理委员会，让员工参与对伙食的安排和管理。专门安排人员负责员工宿舍的卫生和安全管理，使员工有一个清洁舒适的就寝环境。每年过年过节给每个员工发放过节费或物品。部门以上管理人员每年给予长线旅游考察一次。由于饭店将员工利益与饭店利益摆在同一个位子，深得员工信任。因此，极大地调动了员工的工作积极性，员工队伍也更加稳定。
南宋著名的思想家、哲学家朱熹在《观书有感》中写道：“半亩方塘一鉴开，天光云影共徘徊；问渠那得清如许，为有源头活水来。”这首富有哲理的诗给了我们诸多启示：饭店的竞争力源自于饭店员工的合力。而员工合力的产生源自于企业文化。富有底蕴的企业文化就好比是清清活水，不断对员工的身心以滋养和洗涤，才会使员工从内心深处迸发出对生活、工作的无限激情，视宾客为衣食父母，服务好每个宾客为己任。因此讲，企业文化就是一种生产力，加强企业文化建设，就是提升企业的竞争合力。
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