在这春意盎然的的季节里，在景色秀丽的天鹅湖畔，今天我们隆重举行了索菲特世外桃源度假酒店荣膺五星级称号的授牌仪式（4月11日），这标志着索菲特世外桃源度假酒店迎来了新的开端，饭店的品质建设也将迈开更快的步伐。在此同时，让我们激动与期盼的是，在今天这个仪式上，我们将隆重举行“迎奥运，树品质，感动宾客”主题活动的启动仪式，浙江省饭店业的品质建设也将拉开新的帷幕，全省饭店业的发展也将得到新的提升！
今年8月，我们将迎来举世瞩目的北京奥运盛会，世界各地运动健儿将齐聚北京，这不仅是一次体育盛会，更是一次展示中华文化和精神风貌，展示中国改革开放30多年来所取得成就的机会。“重在参与”、“超越自我”、“永攀高峰”的奥运精神正鼓舞和激励着我们的各行各业。此时此刻，作为旅游服务的接待行业，作为精神文明的示范窗口，作为始终走在全国饭店业前列的浙江饭店业，我们应该扪心自问，我们准备好了没有？我们应该如何借奥运之势、发扬奥运精神来推动浙江饭店业的健康发展？在迎接奥运到来之际，浙江省旅游局决定在全省饭店业中开展“迎奥运、树品质、感动宾客”的主题活动，旨在以奥运为契机，促进全省饭店业的品质提升，进一步激发饭店业迎接奥运、服务奥运的热情，充分展示浙江省饭店业从业人员良好的职业道德、服务技能和精神风貌。
一直以来，浙江饭店业的发展走在了全国饭店业的前列，从创建绿色饭店到品质建设的提出，从星级饭店的规模到今天饭店形态业态的形成，无不折射出浙江饭店业管理与发展的水平。一大批星级饭店成为了浙江饭店业发展的中流砥柱，引领着全省饭店业的健康发展。今天，北京奥运会的到来，又一次为我们提供了难得的发展机遇，在迎接北京奥运之际，浙江饭店业必须抓住机遇，乘势而上，主动与奥运接轨，我们应该把奥运盛会当成一次大练兵，一次对服务接待工作的大检阅，当成一次展示浙江饭店业自身接待能力和水平的有利时机。浙江具有丰富的旅游资源，良好的经济基础以及较为发达的服务业，我们应该积极打响“浙江品牌”，大力推广浙江饭店业的经营理念，在全国树立浙江饭店良好的品牌形象。我们希望，浙江饭店的品牌内涵在迎奥运的过程中得到升华，影响力得到进一步提升。近期，浙江省旅游局向全省饭店业发出了“迎奥运，树品质，感动宾客”活动的通知，公布了具体的活动方案，其中提出了：“服务要有新水平，技能要有新提高，管理要有新突破，环境要有新气象，特色要有新体现”的具体要求，其主要目的就是希望全省饭店业以一流的品质迎奥运，以奥运精神促进“浙江品牌”建设。我们相信，“迎奥运，树品质，感动宾客”活动代表和凝聚了浙江饭店业的奥运心声，全省饭店业的管理与服务品质在迎奥运的过程中必将得到进一步提升。
目前，随着浙江旅游与经济的蓬勃发展，全省饭店业的数量规模日益扩大，全省除已有1100多家星级饭店外，新建饭店和品牌连锁的经济型饭店等也在快速增加，市场竞争与人力资源短缺等现象更加明显。因此，饭店管理与服务品质的保证提升问题已显得更加重要。浙江省旅游局去年推出了为期两年的饭店“品质管理年”活动与计划，近期又下发了“2008年品质管理年实施要求”，对品质建设予以了高度重视。然而，品质的提升需要有力的抓手和载体，需要全体饭店的共同努力。今天，索菲特世外桃园度假酒店与全省26家五星级饭店一道共同发出了“五星迎五环”的倡议，这一倡议充分表达了浙江饭店业心系奥运、服务奥运，以一流品质和实际行动积极为奥运争光添彩的决心和希望，这就是一个很好的载体和开端。高水平的赛事需要高端的服务，“五星迎五环”并非简单的对应，五星级标准的饭店，在浙江代表着我省管理与服务的最高水准，具有一流的品质象征。五星级饭店在全省饭店业及消费者中，具有较高的知名度和一定的影响力。因此，在迎奥运，树品质，推动浙江饭店业发展过程中，五星级饭店将肩负起光荣的使命和义不容辞的责任。要感动宾客，首先要思考以什么来感动宾客，显然必须以诚信、敬业、专业和一流的品质服务于宾客，这也是我们浙江饭店业一直努力追求和奋斗的目标。
让我们行动起来，积极响应倡议，发扬奥运精神，勇于创新与探索，在饭店业掀起一个迎奥运、促品质提升的高潮。让我们共同努力，借奥运东风，把浙江省饭店管理与服务品质提升到一个更高的阶段，不断推动全省旅游业的健康发展！
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