一、回眸步步艰辛

 

　　1、经营转型初步成功

 

　　中共中央政治局2012年12月4日召开会议，审议中央政治局关于改进工作作风、密切联系群众的八项规定，由此推动中国酒店业发生一系列深刻变化，两年来出现了若干发展新趋势。

 

　　中国酒店会议的主体比例变化是一个明显的例子，会议主体属于政府和事业单位的下降14.2个百分点，会议主体属于企业的上升18.8个百分点。中国旅游饭店业协会、中国旅行社协会、中国会议酒店联盟于2014年11月12日发布《2014年中国会议蓝皮书》暨《2013年中国会议统计分析报告》，使用公款举办的政府会议和事业单位会议比例从2010年36.3%的市场占有率下降到2013年的22.1%，4年下降14.2个百分点；企业会议从2010年的49.9%增加到2013年的68.7%，增加了18.8个百分点；交由会议服务机构承办会议的比例从2010年的9.1%提高到2013年的17.2%，增加了8.1个百分点；其中32%的流动性会议都由会议服务机构承办。统计分析报告数据来源于27个省、自治区和直辖市86个城市中的200多家会议型酒店，统计样本14350个、统计数据20多万个。

 

　　例如珠海国际会展中心2014年10月30日开始试运营刚刚开始，会展中心的会展档期已排到2015年，其中包括国际车展、国际游艇展、国际打印耗材展等大型展览项目，还有超过100个会议准备在此举办，其中不少是千人以上的大型会议。酒店业是会展经济最大得益者。全球会展产业每年直接经济效益超过3000亿美元，为世界经济带来的增长总额超过3万亿美元，约占全球GDP总和的4%。中国会展奖励旅游外汇收入占总收入29.7%、入境会展奖励旅游人数占入境人数21.8%；中国酒店的会议收入占总收入23%与国际市场基本一致，会议奖励旅游占喜达屋总业务20%至25%。

 

　　国务院总理李克强2014年10月29日主持召开国务院常务会议，部署推进消费扩大和升级，6大重点消费领域包括升级旅游休闲消费，落实职工带薪休假制度，实施乡村旅游富民等工程，建设自驾车、房车营地。2013年以来，国家实行厉行勤俭节约，严格遵守廉洁从政有关规定以来对酒店业转变经营结构起到了推动作用。中国酒店的高端餐饮占了不小的比例，国外酒店餐饮和客房的比例通常是4比6，在中国则是餐饮发展得更好，比例往往倒过来，在投资时会建设更多的餐饮设施。酒店的营销也将重点过多放在政府部门，特别是一些较不发达地区的星级酒店的收入更是过多依赖政府部门的公务消费。公务消费成为高端餐饮星级酒店收入的主要来源，这是非常不正常的。扩大婚宴、生日宴，私人宴、茶点等消费；推出个性化服务和采取团购、新型营销措施是高档酒店餐饮转型的几个步骤，以单价的下降换取总营业收入的提高是可行的办法之一。

 

　　2、市场机制基本形成

 

　　财政部办公厅2014年10月17日对外公布了最新制定的《中央和国家机关差旅费管理办法有关问题的解答》，新修订的《中央和国家机关差旅费管理办法》不要求出差人员必须入住定点饭店，从2015年起，财政部也不再组织招标采购出差的定点饭店。新修订的差旅费管理办法实行分地区按级别制定每人每天住宿费开支标准，在规定标准之内出差人员可以自行选择与其级别相适应的房间类型，对2人住1间房不再作硬性规定。公务消费也是酒店消费的对象之一，取消定点饭店、坚持报销标准符合实事求是的精神。

 

　　从2014年10月第116届广交会起，广交会期间广州市内的酒店客房价格将不再实行政府认可的行业指导价，改由酒店企业根据市场供求关系自行确定价格。2007年第101届以来，广交会期间广州市的酒店房价一直实行政府认可的行业指导价，由广州地区酒店行业协会研究提出行业指导价，报经物价局认可后公布实施。这种管理模式执行已有8年，历经15届。酒店房价应充分由市场主导。政府硬性制定指导价不够妥当。在旅游旺季时，政府为维护价格平稳制定封顶价格，在旅游淡季时却爱莫能助，这对酒店来讲是不公平的。此外，近年来酒店行业呈现出多元化发展趋势，市场竞争较为充分，应该放开设定，或可以由行业主自己组织的同业公会制定适合市场的指导价格。

 

　　3、行业协会进一步改革

 

　　《国务院关于加快发展旅游业的意见》明确规定，到2015年底，各级各类旅游行业协会的人员和财务关系要与旅游行政管理等部门脱钩。

 

　　海南省旅游委2014年8月11日召开全面深化旅游行业协会改革工作会议，将借鉴香港旅游署、旅发局、旅游业议会的体制及运作经验，结合海南实际，对海南旅游行业组织进行重大改革，实现旅游行业协会组织的自治、自律、自立。海南将按照自下而上、全行业参与的民主集中制原则，推进旅游行业组织改革。2014年9月底前，完成独立法人的旅行社协会、饭店协会、导游协会和导游工会等筹建工作。同时，完成海南省旅游协会全新的体制和机制的构建。在省旅游协会的内部成立与有关旅游行业协会对应的工作部和综合性的旅游品质保障工作部，对接和服务各行业协会。西藏自治区旅游业商会2014年8月24日在拉萨揭牌成立，由西藏首批30家非公旅游代表企业发起。商会将致力于打造西藏旅游企业网络、维权、融资、交流合作平台，整合多种旅游资源，搭建政府、企业间沟通的桥梁，助推西藏实现建设“重要的世界旅游目的地”的目标。2014年12月7日，杭州西湖风景名胜区民宿行业协会大会成立，由西湖风景名胜区管委会主管，由西湖民宿经营业主自愿发起，是目前浙江省内第一家民宿协会。协会参加者包括四眼井、白乐桥、满觉陇等民宿集中地；玉皇山、三台山等区域的民宿；满觉陇，白乐桥，四眼井等。

 

　　2014年12月29日，海南省旅游饭店业协会成立，首批会员单位75家。大会表决通过了《海南省旅游饭店业协会章程(草案)》、《海南省旅游饭店业协会会费标准及管理办法(草案)》，会上投票选举张会发为海南省旅游饭店业协会首届会长；三亚喜来登度假酒店、海南观澜湖酒店等12家酒店为副会长单位，海南福湾梅诺卡度假酒店为海南省旅游饭店业协会监事长单位。王程彬被聘为协会秘书长，聘期为一年。海南省酒店宾馆共有3298家，包括164家星级酒店和3134家非星级住宿单位。

 

　　我国旨在减少政府审批的《行政许可法》规定凡是市场或者协会能够解决的领域政府全部退出，我们寄希望于行业自己的组织来把握供求关系、制定进入程序和经营的游戏规则。

 

　　4、高端酒店扩容受到抑制

 

　　从五星级酒店评定公示的情况来看是非常明显的，2014年五星级酒店评定公示数量明显减少。由于投资周期的因素，我国2013年有88家酒店五星级评定网上公示，2014年五星级酒店评定公示的只有25家。2013年88家分别为1月17日8家、2月22日14家、3月25日17家、5月13日4家、6月7日6家、7月3日2家、8月23日13家、9月30日7家、11月14日8家、12月4日4家、12月30日5家。2014年25家分别为1月28日2家、3月4日6家、4月10日1家、5月30日3家、8月28日2家、11月4日2家、12月8日5家、12月30日4家。

 

　　供大于求是酒店业陷入困境的主要因素。中国酒店业的发展历史表明，中国酒店业总体发展状况受供求关系影响是主因，各地酒店业经营状况同样受供求关系影响而表现不一。因此，控制供求关系是中国酒店业长期持续健康发展的关键。国家旅游局2014年8月4日公布2013年度中国酒店业公报。2013年，我国11687家星级饭店的利润总额为亏损20.88亿元，其中739家五星级酒店26.11万间客房利润29.96亿元，2361家四星级酒店46.28万间客房亏损32.89亿元，5631家三星级酒店62.07万间客房亏损21.15亿元，2831二星级酒店18.87万间客房利润3.07亿元，125家一星级酒店0.58万间客房利润0.13亿元。每间可供房收入全部同比下降，五星级385.33元下降9.45%，四星207.53下降6.25%，三星120.42元下降5.82%，二星级82.20元下降5.57%，一星级66.34元下降3.37%。

 

　　5、酒店管理水平有所提高

 

　　会员建设是酒店集团的重要工作环节。成功的酒店集团做到上门会员占35%、网络会员预订占35%，一共占70%；会员入住率转换比例达到20%。客人转换成会员的关键是对客人的房价优惠和对员工的操作奖励。特色营销是发挥优势的重要环节，特色化、个性化的营销往往有出奇制胜的效果。酒店营销的重要因素包括产品方面的市场细分、新产品设计；价格方面的价格弹性、收益管理；顾客渠道方面的大客户、会员管理；促销方式方面的环节、方式。酒店营销必须注意优惠老客户，客户的“250”定律表明，每一个顾客的背后，大体上都有250名亲朋好友，这些人又会有同样多的关系，因此，开罪一名顾客，将会失去几十名、数百名甚至更多的潜在顾客。相反则会产生同样大的正效应。港中旅维景酒店集团和铂涛酒店集团2014年8月27日签署会员战略联盟协议，宣布双方酒店会员可通过彼此预订平台预订对方酒店，并享受对应的会员权益与政策。开元酒店集团2014年8月启动微信主题房活动，售卖四大主题共26间风格各异的主题客房，最低258元可入住开元酒店集团微信主题套房，特惠价活动截至9月30日。开元酒店集团与城市名人酒店集团2014年9月12日就品牌联盟营销战略合作签约，以信息化共享为基础、以营销体系为核心实现双方系统数据对接，会员卡可同时享受开元和城市名人双重会员的权益和优惠。金陵酒店管理公司与淘宝旅行通过技术平台对接实现新老会员权益互通，淘宝旅行会员（非金陵贵宾会员）可申请加入金陵贵宾会员，并且随着淘宝旅行会员等级的增长，金陵贵宾会员也可升级；淘宝旅行会员（已是金陵贵宾会员）在淘宝旅行平台的金陵连锁酒店旗舰店内可使用酒店会员价格订购酒店产品。会员成功完成互通后，可正常享受里程累积、金陵贵宾会员积分等权益。现淘宝会员登录淘宝旅行平台的金陵连锁酒店旗舰店，加入金陵贵宾会员，并以后付方式入住，即可参与房价2折起优惠活动。之前金陵酒店管理公司2014年5月6日成为淘宝旅行酒店板块首家集团战略合作伙伴后，首期基于支付宝支付的酒店后付产品及相关服务的合作于7月中旬上线运营。

 

　　节能管理是酒店管理的重要内容之一。开元酒店集团2014年与美国江森自控签约，在照明节能、暖通节能、能源审计、绿色建筑等方面展开全方位的节能服务合作。这次合作囊括开元酒店集团旗下近150家酒店。开元酒店集团已经推出“还木开元”系列举措，将客房消耗用品全部实现节能和可循环利用。酒店用品采用环保石头纸包装，使用后可在自然环境中裂化分解，也可重新萃取循环使用，不会造成二次污染。而装沐浴液、洗发水、护发素的瓶子从瓶身到瓶盖都使用再生材料，牙刷、梳子、须刨等用品也以植物淀粉为主要原料，替代了传统的塑料原料，实现可生物降解。有资料显示，如果酒店采用新型的节能照明和技术，如节能灯、变频装置等，可节电10%至30%；如果酒店空调系统每年清洁保养两次，可节省5%的运行费用。

 

　　6、酒店信息技术水平大大提高

 

　　铂涛酒店集团官网铂涛会2014年3月起可以直接订房，同时出现新品牌铂涛菲诺、麗枫的预订项目。麗枫珠海店开业第一周的会员入住率达到80%以上，而通常的判断是，新品牌酒店有5%的的会员转化就是成功开端的标志。华住酒店集团2014年4月22日宣布旗下经济型品牌海友酒店在全国近90家门店已经全面试点自助终端设备，适用范围包括选房、身份登记、支付等步骤，移动互联设备由华住自行开发。统计2014年2月的客人平均使用率20%，3月使用率上升至28%，上海德平路店单日单店使用率的峰值接近90%。原本一名客人平均花费3分钟办理登记，现在则可以缩短至30秒左右。在海友酒店首批试点之后，华住将会在旗下其他五大品牌禧玥、漫心、全季、星程和汉庭全面推广自助终端设备。金陵酒店管理公司与淘宝旅行2014年5月6日战略合作签约，金陵以旗下136家酒店的规模成为淘宝旅行酒店板块首家集团战略合作伙伴，通过技术平台对接构建完全闭环的线上交易、线下体验及线上分享。7天酒店官方微信公众账号7天会和全国分店正式上线微信支付功能。用户不仅可以通过7天会这个微信公众账号直接预定7天酒店，并且可以通过微信支付直接付款。微信用户只要关注7天连锁酒店官方微信公众账号7天会，然后在绑定微信支付，就可以直接通过7天会在微信里一键搜索目标酒店，并完成订房、支付。整个购买流程全程只需要5秒钟，订房支付一步搞定。酒店技术进步的生命力在于提升服务和管理水平、降低人工和能耗成本。随着移动互联网的持续发展和智能手机的普及，谁能洞察消费趋势，及时满足消费者需求，谁就能赢得更多的客人和更高的客户满意度。互联网的不断发展为住宿业的营销创新提供了丰富的想象力，同时也出现了渠道垄断可能和利益分配不公的倾向，需要我们在实践中不断磨合和改进。

 

　　7、资本市场进一步活跃

 

　　收购兼并、上市增资是产业发展的重要手段之一。酒店行业资本市场的动作对促进酒店业的长期持续健康发展、促进本土酒店管理品牌的发展起到积极的推动作用。东方宾馆（000524）2014年6月11日公告拟以超过6000万元价格购买控股股东岭南集团的全资子公司岭南酒管100%股权。锦江股份（600754）2014年6月14日发布非公开发行股票预案，公司拟通过非公开发行方式向战略投资者弘毅投资和控股股东锦江酒店发行20,127.70万股A股股份，发行价格为15.08元/股，锁定期3年。募集资金总额不超过30.35亿元，主要用于公司未来三年业务规模及门店发展。首旅酒店(600258)2014年6月24日公告，与浙江南苑控股集团有限公司持有的南苑股份签订转让框架协议书，南苑控股把酒店业剥离至南苑股份，将南苑股份70%的股权以2.8亿元转让给首旅酒店，南苑股份的净资产4亿元。首旅酒店2014年6月30日公告，公司全资子公司北京欣燕都酒店连锁有限公司自筹资金2548万元通过增资和股权收购方式获得石家庄雅客怡家快捷酒店管理有限公司65%股权，并于2014年6月30日与河北嘉源太阳能设备有限公司及实际控制人李广永正式签署协议书。方兴地产(00817.HK)2014年7月2日分拆的酒店业务平台金茂投资 (06139.HK)正式在香港挂牌上市，股价开报5.4港元，较发售价5.35元上升0.05元或0.93%，每手单位500股，成交190万股。共发售6亿股合订单位，并已引入包括上海建工在内4名基础投资者合共认购3.1亿元股份；公开发售获31%认购，未获认购股份已重新分配至国际配售，占全球发售初步提呈的发售股份合订单位约96.92%。股份以招股范围(5.35-5.65港元)下限定价；估计集资净额30.52亿元，主要用作对方兴上市前分派及偿还方兴贷款。金陵饭店2014年7月10日向布丁酒店转让金一村100%股权涉及的目标为营运中的8家自营门店，转让价格1171万元。评估基准日2013年11月30日，金一村酒店股东全部权益账面价值为535.23万元，在持续经营条件下的评估价值为917.90万元。本次转让价格比经审计的净资产账面值溢价635.77万元，溢价率为118.78%。目前布丁酒店在北京、上海、广州、杭州、西安等40多个城市有300多家门店，其中约60%为加盟店，约40%为直营店。房地产信托开元产业2014年7月16日在股东特别大会上通过了收购上海松江开元名都大酒店的决议，收购价为7.48亿元人民币。完成收购松江酒店后，集团借贷比率只上升2个百分点至28%，因此即使未来不集资，也可再收购2至3家酒店。公司拟每年收购2至3家中国内地酒店，重点收购房间在200间以上的四星及五星级酒店，对发展地域则不设限制；在选择收购对象时，重点参考回报率及当地政府的政策变化；收购途径包括向母公司开元集团旗下的140间酒店进行收购，或透过资产管理公司凯雷集团物色收购对象，而最重要的长远策略则是向第三方收购酒店。由蓬达集团董事长盖其东发起的国内首家100%众筹的上海浦东新区世博园区和新国际博览中心附近的上海丽君酒店2014年9月13日召开第一次股东大会举行，本次股东大会主要选举众筹酒店管理委员会、讨论成立有限合伙公司章程及有关酒店改造计划等事宜。第一批股东都是种子成员，后期会传播、复制、连锁、交换等形成一系列商业模式。对于入股股东，首先赠送2万入股本金的酒店客房消费卡，5年内有效。股东入住的酒店可以在CPE平台上的任何一家酒店进行交换，客房闲置的时候股东可以来入住，酒店满客的时候股东们可以获得盈利的分红。山东烟台蓬莱市蓬达（集团）公司董事长盖其东2014年7月起通过微信朋友圈和微信群发布众筹信息，上海蓬易的注册资本200万元通过众筹方式筹措到位，众筹者的出资额2万元至6万元，以2万元为单位，股东大会召开时出资人共计72名，股东大会投票选出了9名管理委员会成员，但并未选出董事会及执行董事。出资方将首先成立蓬易众筹酒店（上海）有限公司，上海蓬易再从丽君酒店现有管理公司手中收购酒店经营权，并转包给由该项目众筹者共同出资设立的公司间接管理11年。蓬达集团的业务经历是1999年做蓬达期货经纪、2007年做CPE度假交换。关注酒店融资新渠道的进展，观察以酒店客房的使用权为切入点的酒店互联网众筹的发展，关注中国酒店业的投资主体演变趋势将从政府、国企、房地产企业转向机构投资者。

 

　　8、中国酒店积极走向世界

 

　　中国酒店业走向世界也是中国对外投资发展的一部分。2002年中国对外直接投资为27亿美元，2013年为1078亿美元，12年间增长了近40倍。中国商务部发布的数据显示，2014年1至6月，中国境内投资者共对全球146个国家和地区的3224家境外企业进行了直接投资，累计投资433.4亿美元。仲量联行统计，2013年美国和英国房地产市场吸引中国资本最多，其中英国由2012年13亿美元上升至23亿美元，美国由2012年2亿6400万美元飙升至31亿美元。在亚太地区，中国对外商业房地产投资主要集中在澳洲和新加坡两个市场，分别吸引7亿美元和10亿美元资金。成熟市场在2013年已成为中国企业或个人海外房地产投资的首选。2014年中国房企的海外商业地产和住宅领域投资热点仍将集中在纽约、旧金山、温哥华、伦敦和新加坡等成熟市场。中国开发商开始涉足的度假酒店开发，则将集中在东南亚地区和澳洲。第一太平戴维斯预测2017年中国投资者在全球酒店投资市场中所占比例有望从现在的4%增长至10%。在过去的5年中，香港及中国内地的酒店投资者在英国收购了约18个酒店项目及酒店开发地块，总投资额约4.5亿英镑。第一太平戴维斯预计未来3年年均投资额将超过2亿英镑。过去5年中国投资者在境外投资额约为16亿英镑。

 

　　中国酒店业的海外发展要从酒店投资走向酒店管理。我国发展酒店管理业的关键要抓住发展具有独立知识产权的品牌，落实国家关于发展文化软实力的要求，改变重投资轻管理、重硬件轻软件的情况，这既是中国经济转型的要求，也是中国服务走向全球的前提条件。酒店业应该是酒店管理业而不是酒店投资业，如果是酒店投资业就是房地产企业了。证券业中房地产企业的市盈率一般为8倍，而酒店管理业企业的市盈率一般为25倍。目前中国是酒店投资的大国，但却是酒店管理的小国。我国经济转型的重要任务之一就是发展新型服务业，酒店管理是第三产业中的新型服务业，应该大力发展。对酒店业而言，全球酒店集团轻资产成为趋势，是海外投资的基础之一。2013年底洲际自有物业占比不足1%，万豪自有物业占比不足2%，希尔顿为4.02%；根据美国证监会在希尔顿2013年12月12日上市前的文件，希尔顿集团持有156家酒店，共计62251间客房；另外管理着全球3883家酒店，共计603271间客房。

 

　　由于对国外经济运行规律、政策环境和特定区域的政治、法律规则等诸多因素，如当地投资、融资、税收、会计、进出口、就业、外汇管理、工会力量、人员输出、消费者权益保护等方面都是新的课题，因此培养国际资本运作、经营管理、法律方面的专业人才也应引起国内有关专业教育机构的重视。

 

　　2014年11月17日，在G20首脑峰会系列活动期间举行的中澳工商界CEO圆桌会议上，习近平主席与澳大利亚总理阿博特共同接见绿地董事长张玉良等中澳企业家代表，并听取了绿地集团关于海外投资发展情况的汇报。绿地集团在全球范围内房地产在建面积超过7500万平方米，总投资超过600亿美元(海外项目总投资超200亿美元)，持有酒店超过100家。2014年海外业务销售收入将达200亿，计划2015年再翻一倍。中国酒店业走向世界在2014年的案例枚不胜举。河南中州国际集团2014年1月7日与帕劳之星泛太（集团）责任有限公司完成签约，双方将共建帕劳中州国际海上度假酒店，这是河南首家开在海外的酒店，预计2014年年底将建成并投入运营。帕劳共和国是太平洋上的岛国，陆地面积不足500平方公里，人口两万多人，旅游资源丰富，是新兴的旅游国家。锦江股份全资子公司上海锦江都城酒店管理有限公司于2014年1月15日与金锋集团的主要投资者、一家印度尼西亚的酒店管理公司签署了《锦江之星连锁酒店品牌授权经营合同》，授予其在授权区域内经营锦江之星连锁酒店的独家权利和许可、根据合同约定的授权经营期限内发展任务指标可发展自己的自营店和加盟店。合同期限为15年，自2014年1月15日起至2029年1月14日止，双方可根据合同的约定提前终止或延期。在授权经营期限的15年及续期的10年内总共发展不少于100家门店，其中前3年不少于5家门店或500间标准客房，前5年不少于10家门店，前15年不少于30家门店。港中旅酒店有限公司2014年8月6日与西非几内亚共和国卡鲁姆酒店公司举行酒店委托管理签约仪式，是港中旅第一次在国外输出酒店管理。卡鲁姆酒店由卡鲁姆酒店股份有限公司投资，总投资6800万美元，总建筑面积38800平方米，主体建筑高18层，拥有客房331间和酒店式公寓40套，于2012年2月1日开工，预计2015年9月开业，是几内亚第一家五星级标准酒店。卡鲁姆酒店位于首都中心地带，建筑面积3万平方米，预计工期22个月，由中国商人在几内亚注册的GMC公司投资，由上海建工集团承建。布丁酒店美国洛杉矶店2014年8月8日开业。海航酒店集团2014年9月25日与西班牙NH酒店集团合资公司成立签约仪式在人民大会堂举行，中国国务院总理李克强和西班牙首相拉霍伊参加签约仪式。2013年及2014年，海航集团多次增持NH酒店集团股份至约29%，并成为NH酒店集团最大单一股东。合资公司暂取名为“海航NH酒店管理有限公司”，其51%股份由海航酒店集团所有，将主要在中国发展中、高级别酒店业务，拓展第三方酒店委托管理业务，促进NH等品牌在大中华区的迅速发展。白俄罗斯明斯克北京饭店2014年9月27日开业，国务院副总理张高丽与白俄罗斯总理米亚斯尼科维奇共同出席开业仪式。酒店由中国企业投资、设计、施工和管理，由首旅集团等5家中国企业联合投资，由首旅建国酒店管理公司管理。酒店建筑面积3.3万平米，客房180间，中、西、俄式3个餐厅，中餐厅200个座位中包括7个中式风格的厅房，容纳400人的大型多功能厅以及宴会厅、会议室、健身中心、SPA按摩、酒吧、商场、赌场等，是当地规模最大，档次最高的酒店。首旅建国派驻中方管理人员和工作人员35人。2014年明斯克将举办冰球世锦赛，白俄罗斯首都明斯克每千人平均占有饭店床位4张，与此相比，莫斯科为17张，基辅为15张。明斯克北京饭店是中国应白俄罗斯政府要求，在白俄罗斯重点投资项目，工程占地 4公顷，建筑面积35503平方米，是中国企业全资投资建设（住总集团是最大股东），全部采用中国规范标准的五星级标准花园式酒店。该酒店是中白友好的合作项目。希尔顿全球控股公司2014年10月6日宣布，该公司将以19.5亿美元的价格将旗下纽约华尔道夫（Waldorf Astoria）酒店出售给安邦保险（Anbang Insurance）。作为这项协议的一部分内容，希尔顿将与安邦保险签署一份管理合同，这份合同将允许其继续在未来100年时间里运营这个酒店品牌。此外，华尔道夫酒店还将开展一次重大的翻修活动。希尔顿表示，该公司计划利用来自于这笔交易的收入在美国市场上收购更多酒店。安邦保险将立即支付1亿美元的交易保证金，并承担酒店约5.25亿美元的抵押贷款。交易计划在2015年新年之前完成，不过截止期也有可能会延长至2015年3月31日。美国《世界日报》2014年10月25日报道，中国无锡农民企业家谢菊宝于2009年买下纽约市曼哈顿核心区75%股权建造的金海马假日酒店预期2014年11月下旬开业，酒店高50层，有500间客房，是华资在纽约投资酒店的首家50层酒店。谢菊宝2009年帮助原业主完清了2150万元银行贷款，让原业主保留了25%股份。上海锦江国际酒店发展股份有限公司（锦江股份，600754.SH）和其母公司上海锦江国际酒店（集团）股份有限公司（锦江酒店，02006.HK）2014年11月12日均公告称，实际控股股东上海国企锦江国际（集团）有限公司已与喜达屋资本出售卢浮集团和全资子公司卢浮酒店集团100%股权签署协议。喜达屋资本将透过其关联方Star SDL Investment Co.来完成此项交易，预计交易将在2015年第一季度完成。有消息称，锦江集团报价为12亿欧元（约合14.9亿美元），且必须经过卢浮酒店集团的工人中央委员会信息咨询程序。喜达屋资本集团在2005年以32亿美元的价格收购卢浮集团，当时后者的名字为Societe du Louvre。卢浮酒店集团总部位于法国巴黎，于1976年成立，在全球47个国家运营超过1100家酒店9万间客房，旗下品牌既包括豪华酒店，也涵盖经济型酒店，主要品牌有Première Classe、Campanile、Kyriad、Tulip Inn、Golden Tulip和Royal Tulip等。中国阳光保险集团2014年11月21日宣布出资4.63亿澳元（约合24.5亿元人民币）从喜达屋酒店及度假酒店国际集团手中收购客房557间的悉尼喜来登公园酒店，阳光保险将授权喜来登提供为期50年的管理服务。平均每间客房约84万澳元。预计2014年度公园喜来登酒店的税前盈利约为3000万澳元。4.63亿澳元的收购价相当于每年无杠杆收益率6.5%左右。锦江之星韩国首尔明洞东酒店2014年11月开业，客房181间，是锦江之星在国外首家开业的单店特许经营酒店，主要面向前往韩国旅居的华人，配有中国式早餐，是锦江之星在2012年6月与韩国SANGWONHOUSINGCO.LTD公司签订的特许经营项目，采取的是单店特许经营的方式，由SANGWONHOUSINGCO.LTD公司按照锦江之星的海外标准投资建造。中国兴力达集团2014年12月24日以1.65亿美元收购客房1004间、2014年来平均出租率95%的洛杉矶国际机场万豪酒店，行业人士估算其重置价为6.6亿美元，中国驻洛杉矶总领事刘健出席交接仪式。中国兴力达集团2013年收购后的托伦斯万豪酒店效益提升了40%。澳大利亚黄金海岸酒店将使用万达文华酒店品牌。万达在澳大利亚完成了对黄金海岸市珠宝三塔项目的并购，是万达进军澳大利亚的首个项目，将使用万达文华酒店品牌，计划投资9亿美元，并购项目后万达将作为绝对控股股东，和原业主共同开发该项目。珠宝三塔项目位于黄金海岸中心核心地段，是黄金海岸惟一获批直接濒临海滩的五星级酒店和公寓项目。项目规划建筑面积14.6万平方米，由三座超高层塔楼组成，其中一栋为五星级酒店，两栋为销售型酒店式公寓。项目预计2015年开工，2018年开业，是万达继英国伦敦、西班牙马德里、美国芝加哥等地之后在全球投资的第五个五星级酒店项目。万达将投资9亿美元（约合人民币56.2亿元）在美国芝加哥建设一座高350米，地上89层的酒店及公寓项目，包括拥有240套客房的五星酒店以及高档公寓和商业，项目预计2014年开工，2018年开业。该项目建成后将成为芝加哥第三高建筑，成为当地新地标。芝加哥万达大厦项目是2013年来万达集团继英国伦敦、西班牙马德里之后在全球投资的第三个五星级酒店项目。

 

　　9、本土酒店集团与跨国酒店集团从营销联盟发展到资本渗透

 

　　2014年10月30日，希尔顿全球宣布与铂涛酒店集团签署协议，铂涛酒店集团成为希尔顿酒店集团欢朋品牌的中国总代理，计划在中国发展超过400家希尔顿欢朋品牌酒店，首家预计2015年底开业。希尔顿欢朋酒店品牌定位于中端，在全球17个国家中有近2000家。希尔顿全球在中国运行五大品牌超过1.7万间客房，筹备中的房间数量超过5万间。

 

　　2014年12月14日，华住酒店集团与雅高酒店集团签署长期战略同盟协议，美爵、诺富特、美居、宜必思尚品和宜必思将成为华住在中国的一部分。华住将成为雅高在中国大陆、台湾和蒙古的独家总加盟商，负责雅高旗下美爵、诺富特、美居、宜必思尚品和宜必思的经营与开发，并计划在未来5年内，新增350至400家酒店。雅高在中国目前所有运营中的的酒店将严格秉持雅高的国际品牌管理标准，继续享受现有的国际分销网络和常客计划。雅高继续主导其在中国奢华及其它高端品牌的发展，包括索菲特、铂尔曼、美憬阁和诗铂；华住将在这些品牌业务中持有10%的股份，协助奢华及高端品牌的进一步扩展。雅高将持有华住10%的股份，并获得一个华住董事会席位。整合的品牌包括禧玥、美爵、漫心，诺富特、美居、全季、星程，宜必思尚品、宜必思、汉庭、怡莱、海友。整合品牌的酒店超过2000家，融合4700万活跃忠诚计划会员，涉及超过5600家酒店。两家集团共有超过500家酒店正在筹备开业。

 

　　二、展望步步高升

 

　　1、部分地区酒店业开始回暖

 

　　中国拥有4万亿美元外汇，国有资产拥有30万亿元人民币净资产，经济发展具备其他国家美元的优势。

 

　　国家统计局发布，2014年全国餐饮收入27860亿元，同比增长9.7%，比上年加快0.7个百分点，终止了连续三年增速下滑的颓势。限额以上单位餐饮收入8208亿元，同比增长2.2%，增速由负转正，比上年大幅增长4个百分点。其中，2014年12月份，餐饮收入2728亿元，同比增长10.1%；限额以上单位餐饮收入845亿元，同比增长3.8%。两者增速都是连续4个月企稳回升。

 

　　由于酒店供应与酒店消费的供求关系动态变化，北京、上海星级酒店的经营情况相向而行，上升、下降互为逆转。笔者仔细比较从2011年一季度至2014年三季度的15个季度，北京酒店业的同比情况是8升7降，上海酒店业的同比情况是5升10降；北京2011年一季度以来总体上升的态势从2012年四季度开始逆转为下降，上海2011年二季度以来的连续10个季度同比下降的严峻局面从2013年四季度开始逆转为连续4个季度同比上升；上海上升的5个季度发生在2011年一季度、2013年四季度、2014年一季度、2014年二季度、2014年三季度，因此上海正在逐步走出严峻的低谷。

 

　　上海五星级酒店平均房价2014年10月1052.48元、同比上升5.50%，1至10月954.72元、同比上升0.77%；平均出租率10月68.92%、同比下降0.76个百分点，1至10月62.18%、同比上升2.77个百分点。四星级酒店平均房价10月499.81元、同比上升0.42%，1至10月489.74元、同比下降2.07%；平均出租率10月73.67%、同比上升1.91个百分点，1至10月65.61%、同比上升4.42个百分点。三星级酒店平均房价10月323.94元、同比上升3.59%，1至10月316.40元、同比上升2.78%；平均出租率10月65.67%、同比上升5.53个百分点，1至10月57.99%、同比上升5.75个百分点。二星级酒店平均房价10月248.75元、同比上升17.10%，1至10月236.03元、同比上升11.18%；平均出租率10月71.61%、同比下降2.45个百分点，1至10月68.85%、同比上升5.93个百分点。一星级酒店平均房价10月146.14元、同比上升17.72%，1至10月139.75元、同比上升7.51%；一星级酒店平均出租率10月32.19%、同比下降16.53个百分点，1至10月32.69%、同比下降19.73个百分点。

 

　　2、重大工程、重大活动促进酒店业兴旺

 

　　北京新机场、外围新区域发展、环球主题公园等是酒店业发展的新动力。主席为沙特王国班德王子的香港华通投资控股有限公司2014年11月26日签约在门头沟区投资建设顶级酒店，酒店服务平均1间房间7位服务员。全球商务旅行协会(GBTA)基金会报告，北京有95个项目在建，总计13574个客房。

 

　　上海虹桥国家会展中心场馆基本建成。虹桥国家会展中心是近年来商务部着力建设的国家级会展中心之一。中心建成后，上海将拥有虹桥国家会展中心、浦东新国际博览中心两个同一等级的超大型展馆，而前者在展览规模和体量上相当于三个上海新国际博览中心。虹桥国家会展中心由中国对外贸易中心和上海世博集团（上海东浩集团前身）作为其投资主体于2012年筹建。根据“十二五”会展业发展规模，到2015年，上海举办各类会展的展出面积将超过1500万平方米，这意味着2014至2015年两年间，上海的展览规模每年递增速度必须达到12%以上。上海迪士尼乐园将包括最高最大的迪士尼城堡“奇幻童话城堡”、全球迪士尼乐园首个海盗主题园区“宝藏湾”，以及充满中国特色的“十二朋友园”等。上海迪士尼度假区还将拥有2座主题度假酒店、华特迪士尼大剧院、迪士尼小镇以及中心湖区。2座主题度假酒店分别是上海迪士尼乐园酒店和玩具总动员酒店。前者拥有420间客房，充满迪士尼角色与故事；后者拥有800间客房，呈现《玩具总动员》中的精彩玩具世界。

 

　　全国各地都有这样的情况，例如景德镇饭店用地规模约60亩，项目总投资3.8亿元，按照五星级酒店标准建设，客房规模500间；2015年二季度开工，计划2017年10月瓷博会前投入使用。再如浙江安吉凯蒂猫家园2015年1月1日试开园，占地面积1.6平方公里，总投资20亿元，预计年客流量达100万人次以上。

 

　　2014年12月5日，阿勒泰阿依海国际滑雪度假区项目开工，投资58亿元，将承办2016年第十三届全国冬季运动会的部分冰雪项目，计划3到5年建成，预计2015年开辟19条雪道，全长28公里，待项目全部建成后，高差将达到1152米，可承办奥运会所有比赛项目，容纳约3万人滑雪，日接待能力10万人次。

 

　　3、机场建设促进游客转化为住客

 

　　空中客车公司预测中国2014至2033年的20年内中国国内航空客运周转量年平均增长率7.1%，其中前10年的增长率8.3%。中国将需新增民用客机和货机超过5363架，包括单通道飞机3567架、双通道飞机1477架、超大型飞机319架，价值8200亿美元，飞机数量占同期全球新增飞机总数3.1万多架的17%。中国国内航空旅客数量将在2023年超过美国国内航空旅客数量成为全球第一，中国国内航空客运周转量2027年将超过美国国内客运周转量成为全球第一，中国国内航空市场2033年依然保持全球第一、并且占同期全球航空客运量（收入客公里）的11.9%。2013到2023年往来中国的国际航空客运量年均增长率8.1%，全球最大国际航空客流中有四个客流是往来中国的，中国与新兴亚洲市场之间的年均客流增长率7.5%，中美之间航线的客流年均增长率6.6%，中国与西欧之间的客流年均增长率5.6%。中国航空客运量在过去10年期间几乎翻了四番。空中客车在中国的在役飞机数量已经占到了100座级以上飞机总数的一半。2013到2023年之间，中国经济增长速度将保持在7.4%以上。2023年，中国将成为全球第一大经济体，其国内生产总值占全球生产总值的19%。中国城镇人口总数2013年为7.11亿，占总人口的54%；2033年将达到10.14亿，占总人口的71%。在过去10年里，中国人均收入增长了将近四倍。到2023年，中国私人消费将占中国国内生产总值的41%。

 

　　2014年12月16日，国家发改委下发批复，同意建设北京新机场。新机场位于北京市大兴区榆垡镇、礼贤镇和河北省廊坊市之间，距天安门广场直线距离约46公里，距廊坊市市中心直线距离约26公里。新机场建设工期5年，将有“三纵一横”4条跑道，70万平方米的航站楼，按照2025年旅客吞吐量7200万人次、货邮吞吐量200万吨、飞机起降量62万架次的目标设计。机场工程总投资799.8亿元。

 

　　2014年11月8日，厦门机场2014年第2000万名旅客产生，厦门机场从1983年10月22日正式通航起到年旅客吞吐量首次突破1000万人次，用了26年时间；从1000万到2000万，仅用了5年时间。31年间，厦门机场共运输旅客1.82亿人次，运输货邮361万吨，总起降飞机175万架次，平均运输增长量超过20%。厦门机场出入境客货邮位列中国内地第7大航空口岸，2013年旅客吞吐量居全球第85位。厦门机场T4候机楼将于12月28日正式启用，届时厦门机场将实行双楼运行模式，从12月28日起，搭乘厦航、南航的国内航班和所有国际、地区(港澳台)航班的旅客，仍到T3候机楼办理乘机手续；乘坐其它国内航班的旅客则需到T4候机楼办理。

 

　　2014年1至11月，延吉机场旅客吞吐量114.95万人次，其中国际旅客吞吐量达到43.30万人次，同比增长达到15.38%，占比达到37.67%，已超越2013年2.77万人次，再创历史新高。

 

　　2014年12月5日，成都航空口岸2014年第300万名出入境旅客产生，预计2014年全年将达到320万人次，成都由此成为中西部地区首个年度出入境旅客人次突破300万的城市。成都航空口岸自1981年对外开放以来，年度出入境旅客流量于2010年首次突破100万人次大关，2013年首次突破200万人次。2010年至2013年，成都航空口岸出入境旅客流量年平均增幅39%，平均年增量近50万人次。成都双流国际机场已开通国际、地区航线78条，平均每周定期出入境航班达410余架次，航线覆盖四大洲20多个国家和地区，航线和通航城市一直稳居中西部地区之首。

 

　　2014年12月7日，昆明长水国际机场产生2014年第3000万名旅客，昆明机场成为国内第7家年旅客吞吐量突破3000万人次的机场。昆明机场2005年旅客吞吐量突破1000万人次，2010年突破2000万人次，2013年旅客吞吐量2969万人次。12月18日，昆明机场第一条洲际航线昆明至巴黎航线启航。

 

　　西宁机场航站楼TI国际航站楼于2014年底启动运行，除由青海航投公司“大美青海”号执飞的西宁至曼谷航线，另一条是12月15日西宁至首尔的航线。由台湾立荣航空公司执飞的西宁至台北航线也将于12月18日起航。西宁机场的国内航线已经超过55条，通航点达到43个，与各省会城市(除兰州外)全部通航，2014年旅客410万人次，增幅列全国省会城市前四位，西北地区第一位。计划2015年起开通西宁至莫斯科、西宁至中东、西宁至香港、西宁至大阪等航线。

 

　　2014年天津机场境外旅客吞吐量接近156万人次，与2013年同期相比增长高达54.6%，占机场全年旅客吞吐量的12.9%，这是继2013年天津机场国际、地区旅客吞吐量突破100万人次之后的又一突破。其中，国际旅客吞吐量达到112万人次，与去年同期相比增长46.8%；港澳台地区航线旅客吞吐量44万人次，与去年同期相比增长78.6%。

 

　　国务院和中央军委正式下发文件，同意建设成都新机场。机场性质为区域枢纽机场，场址位于简阳市芦葭镇附近，机场本期工程按满足2025年机场旅客吞吐量4000万人次、货邮吞吐量70万吨、飞机起降量32万架次的目标设计，新建三条跑道。机场建成后，成都将成为继北京、上海之后，国内第三个拥有双机场的城市。机场飞行区等级指标为4F级（4F级是最高级别的机场，表明可以起降各种大型飞机），除三条跑道外，还将建设52万平方米的航站楼、157个机位的站坪、5.9万平方米的货运站等，以及通信、导航、监视、气象等设施。新机场航站楼面积是当前双流国际机场T2航站楼的近1.8倍。在国内当前正规划建设的新机场中，成都新机场规模仅次于北京新机场。成都新机场总投资692.63亿元，其中，机场工程475.5亿元，空管工程29.04亿元，供油工程13.93亿元，航空公司基地工程174.16亿元。

 

　　4、中国实行11%的离境退税有利于发展入境游，有利于增加酒店境外客人。

 

　　2015年1月16日，财政部发布公告，在中国境内居住不满183天的外国人和港澳台同胞，在离境口岸离境时，其在退税商店购买的退税物品可退还增值税。自该公告公布之日起，财政部等三部委开始受理符合条件的地区的备案，并及时发布纳入离境退税政策范围的地区名单和实施时间。与2011年中国在海南开展了离境退税政策试点试点相比，此次离境退税政策扩大了离境口岸范围，在航空口岸的基础上新增了水运口岸和陆地口岸；退税物品范围由21类物品扩大到除禁止、限制出境和增值税免税物品外的所有物品；退税的起退点由800元下调至500元。

 

　　5、服务业与消费双双增长。

 

　　2015年1月20日，国家统计局发布数据，2014年中国GDP首破60万亿、达到636463亿元，同比增长7.4%，增速滑落至1990年以来的新低。分季度看，一季度同比增长7.4%，二季度增长7.5%，三季度增长7.3%，四季度增长7.3%。

 

　　2014年我国第三产业增加值增长8.1%，快于第二产业的7.3%，也快于第一产业的4.1%，服务业的比重提高到48.2%。全年社会消费品零售总额比上年实际增长10.9%，全年最终消费支出对国内生产总值增长的贡献率为51.2%，比上年提高3.0个百分点。

 

　　网上零售额27898亿元，比上年增长49.7%。其中，限额以上单位网上零售额4400亿元，增长56.2%。全年社会消费品零售总额262394亿元，比上年名义增长12.0%（扣除价格因素实际增长10.9%）。

 

　　2014年全年CPI为2%。

 

　　6、社会经济活跃

 

　　全国工商总局公布，截止2013年年底，全国新登记注册企业250.27万户，比上年增长27.63%。当年全国市场主体数量突破6000万户，注册资本（金）总额达100万亿元。截至2013年年底，全国实有各类市场主体6062.38万户，比上年年底增长10.33%，增速比上年提高1.78个百分点，为近5年最高；注册资本（金）101.2万亿元（外商投资企业注册资本的货币单位原为美元，各年注册资本数按数据分析当日汇率折算。2013年年底数据按美元对人民币汇率6.0969折算），增长18.21%。

 

　　7、度假酒店大有作为

 

　　今典集团《三亚湾红树林度假世界2015年预算分红公告》，根据2015年经营预算，2015年平均每套产权客房预算分红约15万元，且从2015年1月份起，即将预分红的70%逐月分至业主账户，每套产权客房每月可分到业主个人账户约8000元。这是三亚湾红树林度假世界第三年度分红。2012年9月份开业后，虽然营业物业规模仅为整个项目的四分之一，酒店当年实现盈利。2013年首次向业主分红，每套产权客房分红1.08万元，2014年增至3.6万元，2015年达15万元，分红增长速度年均超过300%，其业主初始投资回报率不低于5%，最高达9%。截至2014年11月25日，三亚红树林度假世界共销售产权客房996间，7.5万平方米，占总体面积10.7%。今典集团透露，对于此前投资（即购买红树林度假世界部分酒店客房产权）的产权人，2015年每间客房将获得分红15万元。2015年，三亚湾红树林度假世界综合体2015年收入的目标已经定为17亿元，自营71家餐厅的餐饮收入8.8亿元，预计毛利润将达10亿元。今典集团已经开始筹划上市事宜，待三亚湾红树林度假世界2014年底全部开业后的一个完整经营年结束时，将全面启动赴港上市计划，预计得到的估值将远超于一般酒店资产15倍。

 

　　亚龙湾红树林度假酒店2005年开业，507间客房，2005年至2013年营业收入年均上升36%，年均毛利率64%。亚龙湾红树林度假酒店名列2012年度全国五星级酒店综合指标第4位、全员劳动生产率26位、百元固定资产创营业收入26位、平均房价9位、平均出租率29位。亚龙湾红树林RevPAR数据分别为2011年1052.14元、2012年939.40元、2013年上半年1020.00元（2011年平均出租率62%、年均房价1697元，2012年平均出租率61%、平均房价1540元，2013年上半年平均出租率68%、平均房价1500元）。作为分时度假和产权式酒店的混血儿，今典集团35年、每年7天、8万至34万元的度假卡；世纪金源1至3年、每年7天、1万元以内的度假卡。红树林度假卡是实名制卡，酒店开业一年后可以转让，但是持卡人需办理公证处的更名公证。已在三亚亚龙湾、海棠湾、三亚湾；青岛灵山湾；云南丽江；广州从化；四川都江堰；杭州和拉萨等多地布局，大部分都已获得相关土地。