传媒 渠道代运营 里屋里设计 吉尔福德培训 EMAILliwulihotels@liwuli.com.cn PHONE021-61846897

专访纽宾凯酒店集团总经理纪晓东:酒店集团的

2016-05-24 09:58 来源:未知 作者:
人物专访 - 纪晓东简介


纪晓东:纽宾凯酒店集团总经理,纽宾凯酒店管理公司董事长、总经理。

武汉理工大学MBA(工商管理硕士)。1999年投身酒店事业,于2009年6月加入纽宾凯酒店集团,历任纽宾凯国际酒店管理公司总经理、纽宾凯集团公司副总经理,董事、酒店事业高级合伙人。
 

里屋里君:纽宾凯酒店集团是一家专注高档精品酒店、投资经营及品牌打造的集团公司,请您简单介绍贵集团的发展战略。
纪晓东先生说  里屋里人物专访

纽宾凯集团迄今为止已经有二十三年的经营时间,是一家集地产、酒店、商业、教育、养生、文化等六大业态为主的集团化公司。纽宾凯酒店集团(武汉)有限公司是纽宾凯集团下属的专业酒店投资和运营公司,专注于高档精品酒店和投资经营及品牌的打造,凭借扎实的专业经验和国际视野、优良的经营信誉和服务品质,已形成具有自主知识产权和独特价值的“纽宾凯”知名酒店品牌。纽宾凯酒店集团目前在上海、武汉、黄冈、十堰、黄石等地拥有30家品牌连锁酒店,已开业酒店达20家。十几年来,通过连锁化运营的发展战略和高性价比产品市场竞争策略,快速地提高了纽宾凯酒店品牌在行业的影响力和市场份额。并且,公司保持互惠多赢的商业理念和合作精神,促使集团公司具有丰富、广泛、优质的市场客户资源和社会人脉资源,并正在成长为具有极强活力和优良发展态势的综合性集团公司。

 

目前纽宾凯连锁酒店共拥有客房超过4000余套,同时在北美、欧盟、亚洲的70个国家和地区拥有“纽宾凯”100%的品牌产权,被国家工商总局和湖北省工商局分别授予为“中国驰名商标”和“湖北省著名品牌”。从品牌战略来讲,我们是多品牌规划齐头并进,目前,我们集团旗下拥有高端酒店品牌“瓦尔登”、中端酒店品牌“纽宾凯”、精品主题酒店品牌“艾唯汀”,以及高端餐饮品牌“瀛洲轩”、“郁金香”、中端餐饮品牌“香籁”等。除却这些传统的业态,我们也十分注重与时俱进,适应现在互联网思维和客户消费习惯的转变,我们还成立了宾果邦科技公司,正着力打造“NEW+公寓”和“搭膳”两个以互联网运营为主的子品牌,NEW+公寓是做集中式公寓,搭膳是做线上外卖,他们既助力传统业态的经营,又依托传统业态得以优化和发展。

从经营战略来讲,我们利用酒店关联业态积极论证并创新发展延伸业态,如在酒店配套餐饮的基础上发展商圈餐饮、景区餐饮、社区餐饮、电商外卖等,在酒店康体保健产品的基础上打造养生业态,在酒店管理的基础上组建了物业管理公司,全方位服务住宅物业、商业物业和办公物业等,以及开拓长租公寓市场,组建文化公司等,立足湖北,辐射全国。线上打造平台,拓宽营销渠道,线下钻研产品与服务,提升实体竞争力,不断扩大品牌影响力,以生活服务运营商的角色服务更多圈层的客户。

同时,为了配合集团地产业的发展,近期,我们还在深入研究旅游地产、文化旅游项目,未来,我们将会结合优质的地缘文化打造全新的乡情文化创意主题酒店呈现给大家。

 

 

里屋里君:纽宾凯酒店集团近几年在市场拓展和形象建设上都取得骄人的成绩。请问您怎样看待纽宾凯酒店集团及类似民营酒店集团在中国酒店业成长历史上的位置和作用?
纪晓东先生说  里屋里人物专访

综观酒店业发展史,民营酒店绝非什么新兴事物,只是在当今的社会经济发展过程中,作为不同所有制类型的一种酒店,它拥有了前所未有的发展机遇和良好的市场环境,同时我们有机会学习和借鉴国际先进的管理经验和理念,加之我们自身对民营酒店经营特色的探索,得到了行业和客户较高的评价和认可。不论是民营酒店还是其它所有制酒店的发展和兴盛,都是很好地体现了我们国家现行经济体制下的酒店行业百花齐放的大好形势。

 

中国酒店业的快速发展决定了我们的生存与发展,反之,我们的发展与成长也助力了中国酒店业的繁荣,应该说是不可或缺的,在一定的区域和时期,在一定的细分市场中,我们民营酒店集团甚至还占据着主导地位。

 

近些年来,民营酒店集团在资源整合方面的能力又有了较大的提升,扩张速度和管理品质也是有目共睹。去年,纽宾凯集团与开元、华天、曙光、粤海等酒店集团成立五大联盟这一事件,在行业内外都引发了不小的反响。民营酒店集团在顺应互联网+思维、科学发展、可持续发展、多元化发展等方面反应迅速,除了刚才提到的酒店品牌,还有很多其它我们所熟悉的民营酒店品牌在供、需双方的市场做得风声水起,越来越多优秀的民营酒店集团已经表现出很强的市场适应性和发展潜力。我想我们还需要有更多的思考与实践,将这条路走得更宽更远。

 

 

里屋里君:基于您的丰富阅历和经验,您认为在国内酒店行业中,酒店品牌的定位如何在保持本土特色的同时,合理设置酒店的“国际属性”,从而满足顾客群体对“体验国际化服务的”特殊要求,?从宏观上来讲就是,本土酒店品牌如何体现自己的国际化视野?
纪晓东先生说  里屋里人物专访

全球经济一体化发展趋势越来越多地要求现代企业具备国际化的视野和格局。中国的酒店行业是较早与国际接轨的一个行业,纽宾凯酒店集团定位国际化酒店,引入国际先进管理经验与技术,体现在从产品设计到营销渠道到经营管理的全过程。不仅要使酒店的房、餐、娱等各方面的产品设计达到国际化的标准与品质,更需要有能力将产品推向国际化的市场,同时在经营管理中接受国际化标准的检验。

我们比较多的项目都在武汉这座现代化的大都市,武汉在经济、文化各领域的发展也是日趋国际化,其被誉为“中国硅谷”的光谷和各大高新技术开发区、经济开发区也是外企云集,我们有很大部分客户来自于这些国际化的企业,外藉长住户也非常多,我们在所提供的产品和服务上就非常重视这类客户的消费习惯和特殊需求,如专业翻译人员的配备、客房生活设施的配套、接送班车的安排等等,让这些客户备感舒适和便利。再说营销渠道,因为我们面向国内外市场,在开拓境外分销渠道方面,我们一直都非常重视,我们一直积极与GDS、IDS、RFP、BE等国际分销系统和渠道进行合作,采取专门团队对接、调整相应结算方式等措施以优化合作,同时通过这些渠道进行品牌宣传,加强客户认知。

 

    相对国际联号的酒店集团,本土酒店的国际化探索可能显得有些被动和局限,更多的是向国际酒店品牌学习和借鉴先进的服务品质和管理经验。但本土酒店在关注服务和管理的同时,对投资回报比也很关注,站在投资人的立场,从财务的角度来看,既能在较短的时间收回投资,又可以确保资产长久地保值增值,将更有利于实现企业的经济发展诉求和跨跃式发展。因此我们还是要骄傲地说,我们在开拓一条有本土特色的国际化道路的进程中已然是取得了很大的进步和成绩。

 

 

里屋里君:您对当前实施的营改增政策许多酒店借此机会进行涨价,您对这个事件有什么看法?以及新出台的政策有什么应对方法?
纪晓东先生说  里屋里人物专访

如果酒店可以借营改增而涨价,说明这家酒店的生意还不错,即使没有营改增,它也可以因其它的原由而涨价,我这样讲只是开个玩笑。其实我不太了解那些酒店在这个时期涨价的真正原因是什么,客观地说,一家酒店的价格体系是完全依市场而定的,一家拥有成熟的收益管理体系的酒店可以很好地掌握市场客源情况,并适时地调整酒店的价格,即可能阶段性地涨价也可能降价。

营改增这项税收新政的实施当然是利国利民的,各行业皆有望在执行新的税收政策的过程中实现减轻税赋。我们集团公司对营改增这项工作也是非常重视,前期我们对相关的政策进行了非常认真的学习和解读,不仅是我们公司的财务人员,还包括销售、工程、采购等相关人员,均接受了专项培训,以便更好地落实相关政策。营改增对我们酒店业带来的几个比较明显的影响可能主要体现以下几个方面:一是税率的变化,以前我们是按5%缴纳营业税,现在是按6%(这个是一般纳税人)缴纳增值税;二是传统的营销模式受到冲击,以前为客户提供的无偿服务或促销活动现在视为应税服务,这就要求经营者要重新考虑以什么样的方式来和客户进行互动以促进酒店的经营;三是供应商面临重新洗牌,供应商的纳税人身份将直接影响到酒店的纳税额,以往我们可能更关注议价能力,而现在我们可能要综合考虑商品质量、供应商的纳税人身份、价格等多重因素来甄选更合适的供应商;四是财务管理中的法律责任增大,增值税计征复杂,征管严格,因此对财务制度的进一步规范化、严谨化提出新的要求。

 

 

里屋里君:2016年以后的五年时间,纽宾凯酒店集团在中国或境外有哪些新的发展目标和计划?
纪晓东先生说  里屋里人物专访

未来三到五年,我们的主要发展区域还是以国内市场为主导,同时积极开拓境外市场。我们的总体思路是:根据成长要求及外部市场可行性,2020 年纽宾凯旗下运营管理的酒店数量预计将达到70家左右,其中湖北省内50家左右,省外20家左右。考虑到资产配置的需要,预计自营酒店数量与委托管理酒店数量将分别达到20家和50家左右。重点从以下几个方面制定整体规划和实施步骤:

第一,以轻资产为发展的主基调,将通过“委托管理为主,连锁直营为辅”的方式向全国范围具有历史人文旅游资源的区域进行扩张,打造中国最有文化的连锁主题酒店。依托历史人文等独特的旅游资源,深入挖掘文化内涵及外延,打造以特定文化为主题的酒店及文化体验地,将文化内涵赋予到产品及服务中,同时将文化外延至文化产业链中,通过产业链延伸经营,将“无形资产有形化,文化资源资本化”。

第二,对宴会产品的深度研发和宴会市场的深度挖掘。采取特色化和标准化功能配置相结合的方式,突出酒店总体性价比和逐步培育形成酒店宴会特色化经营优势。其中,重点整合婚庆产业资源,加强对婚宴产品的打造,运用科技产品,结合声、光、电等手段,创造独一无二的婚礼场景,让新人和来宾感受到不同寻常的仪式感和新奇感。同时打造以婚宴为主的一站式婚庆专业服务平台,吸纳更多婚庆产业链上的供应商进入纽宾凯婚庆服务平台,最终成为湖北婚庆产业链上的最高端整合者。

第三,探索和运用新的投资和经营模式。充分调动和吸纳行业及社会资源,将有利于我们获得更优质的合作伙伴、物业资源和资金支持,同时,更大程度地惠及我们的业主、员工及合伙人。比如,我们正在筹划介入高等专业院校的职业教育领域,这个计划不是传统的简单的校企合作订单班教学,而是以我们的行业专业、社会声誉、人力资源需求及人脉资源为依托进行的新的项目投资,目前,我们也与本地区几家颇受认可的院校达成了共识,后期,我们还会考虑境外院校的联动与合作。

第四,以酒店为基业,创新发展多元化延伸业态与服务,形成区域内良好的经营生态圈,加强会员互动体验,扩大品牌影响力。我们已经构建起来的电商平台,在未来三到五年,将顺应现代消费者的消费习惯,快速整合集团六大业态内外部资源,实现线上线下双轨联动,全方位打通并优化客户端到企业端、线上到实体的消费体验通道。

纽宾凯一直以“超越您的期待”作为我们的服务理念,在集团公司不断成长和发展的过程中,我们始终秉持这一理念,以为客户创造价值作为我们的源动力,也是一个勇于承担社会责任的企业。不论现在还是将来,客户需要的就是我们要努力创造的,我们的目标就是以“现代生活运营商”的角色服务更多圈层的客户,实现客户价值、企业价值的同创共赢。

 

 


评论

请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。
用户名: 验证码:点击我更换图片
全部评论
未经里屋里书面许可,对于注明'里屋里'来源之作品(文字、图片),任何媒体或个人不得全部或者部分转载,请与里屋里(021-61846897)联系;经许可后转载务必请注明出处。