当今世界是信息的世界，现代社会组织的生存与发展离不开信息。在信息充斥、泛滥的时代，如何在信息的海洋中收集有效信息，如何对信息进行准确的研判，进而有效的管理和使用，已成为各大企业所面临的又一难题。

　　在激烈竞争的环境里，企业要保持自己的优势，做出正确的决策，就要掌握大量的准确信息。正是基于信息的重要性，一些跨国集团、世界500强企业在设立CEO、CFO之后，纷纷开始设立CIO(首席信息官)，专门负责信息的管理。如果说人才是企业竞争的核心，那么信息就是企业腾飞的翅膀，谁领先掌握了有效信息，谁就赢得了竞争的新优势。正是有感于信息的重要性，结合饭店目前信息管理中存在的一些不足，笔者谈谈几点浅显的看法。

一、信息是饭店获取竞争新优势的法宝

　　饭店行业是一个高依赖性的行业，宏观上它高度依赖一个国家、地区的政治、经济、文化发展形势；微观上它甚至依赖一个地区、一个城市的规划、道路交通情况、其它行业的发展态势等等。在如此高依赖性的行业中，信息在饭店的生存、发展过程中扮演了至关重要的角色，信息的收集是否全面、对信息的研判是否正确以及有效信息的使用情况都将影响饭店的经营和发展。

1、外部信息的采集、研判和利用，有利于促进饭店把握宏观形势。

     
　　作为高依赖性的行业，正是基于外部因素对饭店影响之大，外部信息的及时获取和正确研判就显得尤为重要。例如2003年春天，当国内大多数旅行社都遭受到了突如其来的非典重创时，上海春秋国旅却凭借对信息的敏感度，通过对外部信息的提前获知、研判和利用以及完善的预警机制，“幸运”地躲过了这场“灭顶之灾”，将损失降到了最低程度。2003年3月初，春秋国旅总经理通过高端产品卖不动这一现象，准确判断外国游客和外企白领游客正在减少，并及时联想起了３月17日世界卫生组织宣布的有关非典疫情的消息。通过连续几昼夜的数据搜集和分析，春秋国旅终于得出了结论：非典疫情会对当地旅游市场产生重大影响。当大多数旅行社依旧沉醉于旅游市场开门红、步步高的美好形势时，春秋国旅通过在全国31家分社，提前打响了应对非典的紧急战役。作为国内最大的“包机＋网络”旅游批发商，春秋国旅针对包机业务及时采取措施，正式向国内各大航空公司递交报告，分析非典疫情的严重性，与各家航空公司商榷包机停飞以及可能形成损失的分担方案，在所有航线停退之前，春秋国旅包下的多数航班都已卖掉99％的座位，损失被减少到最低程度。由于应对及时，春秋国旅尽管业务受到损失，但保存了企业的实力，积蓄了发展的力量。 　　

　　 除了对国家宏观政策信息和外部信息的把握外，更为重要的是饭店要加强对市场信息、行业信息的及时把握，它将对饭店的经营产生直接的影响。例如此次“5•12”汶川大地震，不仅对当地人民造成灾难性、毁灭性的打击，对当地的旅游市场同样造成了长远的影响，近期内当地的旅游业将处于瘫痪、半瘫痪的状态。为了举全国之力抗震救灾，帮助四川人民，党和国家已采取一系列措施，缩减预算，减少开支，节约经费。作为一家接待型饭店，由于我们的客源结构以各级政府、机关事业单位为主，这些措施的实行势必会对饭店的经营带来一定的影响。因此，我们不仅要充分关注和收集地震的相关信息，更要通过对相关信息的分析、整合、研究、判断,提前预知这种变化，及时调整市场策略,并采取积极、有效的补救措施，通过针对性地开发旅行社、商务散客等客源市场,以降低因会议、接待客源的下降而造成的损失。

　　从上述两个例子中我们可以清楚地认识到有效和正确的外部信息在企业决策、经营过程中发挥的重要作用。重视和掌握外部信息，已经成为企业搞好营销管理、获取竞争优势的首要前提。

2、内部信息的流通、整合和利用，有利于提高效率。

　　如果说及时、准确地获取外部信息是确保企业正确航向的航标和灯塔，那么企业内部信息的流通、整合和利用，则是企业航行的动力。可以毫不夸张地说，饭店内部信息存在于经营、管理的每时每刻，存在于对客服务的每一瞬间，每一位员工、每一位顾客既是信息传递的终端，又是信息收集的源头。信息的采集是否及时、有效，信息流通、传递是否顺畅，信息执行是否到位，都将对饭店的经营管理产生直接的影响，它影响对客服务质量，它影响工作效率，它影响成本控制，它影响人才培养，它影响饭店经营管理的方方面面，从某种程度上说，饭店管理的过程就是信息采集、分析、整合、利用、发布、传递、执行、反馈的过程。

3、内外部信息的良性流通，有利于饭店品牌的推广和知名度的提高。

　　如果说外部信息是舵，内部信息是桨，那么内外信息的流通过程就是帆，它对企业的航程起到助推的作用。借助媒体、网站等平台实现良性的内外部信息流通，利用先进的互联网和IT技术，打造饭店信息化平台、进而拓展成为网络营销平台，使之成为提升饭店营销能力的重要手段。这种平台不仅可以满足客人对信息化、网络化服务的需要，更能为饭店提升自身形象、服务能力和营销能力奠定坚实的基础，从而使饭店的品牌得以推广，知名度得到提高。

二、全面推进信息化建设是饭店获得竞争新优势的基石

　　在信息浪潮到来的21世纪，在旅游饭店行业竞争日趋激烈的今天，如何借助先进的IT技术，全面推行信息化，提供全面数字化、实时化和精细化管理，提高饭店的经营管理水平和营销能力，已成为饭店提高核心竞争力，实现产业升级的重要课题。信息化建设是一项长期、复杂的过程，需要资金、技术和人才的全方位支持，同时，信息化建设必然会对旧有的管理理念、管理模式带来巨大的冲击，可以预见全面推行信息化建设必将遭遇内部的阻力和重重困难。信息化建设不是一蹴而就的事情，需要长期的投入和不断的调整完善，因此，饭店信息化建设需要注意以下几点。

1、注重战略规划，明确目标。

　　坚持按照“整体规划，分步实施，重点突破，务求实效”的指导方针，逐步完善饭店信息化建设和信息化管理。信息化建设应着眼实际应用，将管理创新、技术创新和知识创新结合在一起，经过科学论证和详细规划，并进行精确的成本测算与效益分析，逐步实施，本着减少成本、增加利润、提高效率、创造个性服务的思路，逐步建立基于互联网的办公自动化系统、企业资源管理与共享系统、客户关系管理系统、网络营销系统与电子商务，实现各系统逐个成功对接，进而形成完整的企业信息化平台。

2、注重流程再造。

　　饭店流程的再造不仅是为使用电脑系统而使用电脑系统，更重要在于相应地转变和理顺饭店的组织结构，使信息技术架构同饭店的新业务流程及组织的管理目标相互适应协调，形成饭店在信息时代的新竞争优势。因此，在信息化建设过程中，饭店应立足于信息化管理的各个系统，对所有的服务流程、工作流程、财务管理流程、客户维护流程等进行重新梳理和再造，而且还应充分预测饭店信息化在未来3—5年甚至更长远的发展趋势，并不断对各个流程和子系统进行调整，使之更加适应信息化建设的要求。

3、建立信息标准化。

　　结合饭店的实际，逐步建立信息资源管理基础标准，这对饭店信息化的发展至关重要，是饭店信息化建设成功的前提和基本保证。只有在统一的规划和统一的信息技术标准的指导下才能真正推进饭店信息化的发展。饭店信息标准化建设应以面向过程的业务流程为主线进行考虑和分析，且标准的制定应符合国家、行业标准要求，标准还应考虑与国际接轨。

三、有效的信息管理机制是饭店获得竞争新优势的保证

　　面对瞬息万变、纷繁复杂的海量信息，企业常常眼花缭乱、束手无策，如何采集、整理、分析、研判直至有效利用将是企业信息管理的重点和难点，这需要企业在全面推行信息化建设的同时，建立一套行之有效的信息管理体系，健全的信息管理机制，完善的信息管理制度，以确保企业能够领先获得有效的信息，进而获取新的竞争优势。目前，大多数饭店尽管已经意识到信息管理的重要性，纷纷步入信息化建设的发展轨道，但往往存在花巨资请专业的IT公司对饭店内外网络进行重新规划和布局，对饭店的各类系统进行重新设计、整合，并购买相应的运用软件，但最后的效果却总是差强人意，究其原因最重要的一点是没有形成良好的信息管理机制，导致信息化的建设和运行得不到良好的保障。如何建立有效的信息管理机制呢？

1、理念先行。

　　理念是行动的先导，是行动的保障。要建立有效的信息管理机制，首先应树立信息管理理念，广泛宣传信息管理的重要性、必要性，自上而下形成正确信息观，塑造浓郁的信息管理氛围，为信息体系的良性运作提供思想的保障。

2、制度保障。

　　围绕信息化建设这一战略目标，制定完整的、科学的信息化管理制度，针对信息的采集、分析、整合、研判、发布、执行、反馈等环节，建立详细的流程、规范和奖惩措施，从制度上保证信息体系的正常运作，从而确保信息化建设工作落在实处、取得实效，确保饭店的信息管理处于良性运作的轨道。

3、培训依托。

　　信息贯穿饭店经营、管理的方方面面，每一位员工既是信息的执行者，又是信息的采集者，因此，有必要对员工进行培训，提高员工对有效信息的敏感度，发挥每一位员工的作用，从源头上保证信息的有效性和准确性。其次，重点加强中层管理人员的培训，提高他们对各类信息进行分析、整合、研判的能力，使大量有效的、准确的信息得以源源不断地提交给决策层，从而确保饭店经营决策的正确性和前瞻性。

　　在瞬息万变的信息时代，随着市场竞争的不断加剧，信息和时间已经成为越来越重要的竞争因素。现代管理的核心竞争力是信息系统的响应速度。谁领先掌握了有效信息并加以利用，谁就站在了市场竞争的前列。