一、饭店低碳节能存在的问题
至2009年底，浙江省星级饭店为1100家左右，估算全省饭店业的总能耗规模370万吨标煤。以不低于15%的增长速度，到2012年，浙江省饭店业将成为大耗能行业之一。
近几年由于煤、天燃气、电力、油、水的价格刚性上升，饭店能耗成本也在上升。据近日对绿色饭店检查的结果，水、电、煤（油）占全年营业总收入在饭店的成本开支中列第二位。
监测表明，浙江省三星级标准建设的饭店年平均能耗为522吨标煤，四星级标准建设的饭店年平均能耗为1273吨标煤，五星级标准建设的饭店年平均能耗为1797吨标煤。
从已运行的饭店能源监测结果显示，浙江省饭店单位面积综合能耗（综合能耗就是把煤、电、油、气折算成准煤）年单位能耗最高的饭店为71.08kgce/m2，最低的饭店为17.94kgce/m2。从此可以看出差距非常大。当然五星级饭店和三星级饭店服务对象不同、客户层次不同，它们的能耗差距比较大；同样星级饭店旅游、商务型、度假型的差距也很大。但饭店的低碳节能潜力也很大。主要影响饭店能耗的因素有三种：饭店建设、星级与管理水平，用能设备先进性。
目前饭店低碳节能管理上存在的主要问题有：
1、饭店能源管理主要问题
现在饭店能源管理最大的问题，就是没有一支稳定的能源管理队伍，饭店对低碳节能的意识还不到位，一些饭店的管理体制不利于形成自主节能机制，未能形成一套行之有效的标准化管理。如饭店缺乏一支的稳定的能源管理队伍，有经验的能源管理人员和经过节能培训的员工流动性大，再加上缺少科学的考核方式，不能形成非常有效的节能机制。
饭店能源管理方面还存在其它的不足。就以能源的使用流程为例，在购入、储存、加工转换到终端使用，每个环节只要管理不到位都会产生不必要的浪费。怎样以一种能源管理体制比较好呢？能源的输入计量、输入能源的品质能够检测、输配、转换、终端使用方面，都无法实现集成式管理。通过锅炉、通过智能站，通过空调系统把电力转化成能量，到最终的终端使用，每个环节都要有标准化的管理考核制度，我们饭店在这方面还是做的还没有标准化的。例如，饭店在采购煤炭的时候，很少对煤炭的含水份、含灰份这些进行品质检测。煤炭供应商的价格不代表饭店实际使用的能源品质；采用天燃气相对品质好点。在能耗采用的合同中，没有对温度和压力设定品质指标？能源的标准化管理第一关，就是对购入的能源供应的品质的评价、计量是最要紧的。
2、能源转换的主要问题
电力变压器、锅炉、空调系统等能源转换设备运行调度、监测、经济运行、操作人员培训上岗不到位。
锅炉是第一个值得关注的事。饭店供热以油、天然气为主，能源成本占饭店的营业成较大，在高油价的背景下，这方面有可观的节能和降低成本的潜力，锅炉是个主要的转换设备，对锅炉按装监控仪表，不定期考核十分重要。操作人员要知道锅炉运行中哪些因素会影响到能耗，怎样从饭店的服务对象规律性的变化制定出锅炉合理的运行调配十分重要。
电力电压器、空调也是关键的设备。节能潜力可观，变压器在负荷波动的时候有个效率最高点——一般在40%-55%之间。所以在选购配置饭店变压器容量的时候，容量选大了，第一是多被收取容量费，造成基本电价偏高；第二是容量选大之后造成变压器不在最经济的效率点工作。这方面饭店是最易忽视的——未将定期测定转换设备的效率，作为安排检修的依据。
能源分配和传输：输配电线路，供水、供气、供汽、供油、供热管道，无定期巡查，其损耗，运行状况，无定期检测，高效的定期统计制度未建立。
3、能源使用中出现的问题
①工艺的优化
一些饭店未能合理安排工艺过程，充分利用余热，使整个用能过程耗能量最小。
对各用能环节，特别是主要耗能部位，未能优选工艺参数，加强监测调控，改进调度方式，降低能源消耗。
②耗能设备的经济运行
一些饭店未能以有利环保、低碳节能为原则，选用节能型设备，未能合理安排营业计划，并严格贯彻执行操作规程，使耗能设备在最佳状况下运行。
③能源消耗定额考核
一些饭店未制定科学、可行的能源消耗定额，作为判断能耗状况否正常的重要依据，饭店应根据自身特点和具体情况，选定适当的方法对定额完成情况进行考核和奖惩。
饭店用能品种以电力、热力为主。负荷特点以空调、照明、生活热水等负荷为主，具有较明显的季节和昼、夜波动性。供能系统多样化，热力以锅炉（煤、气、油）、集中供热（汽）为主。空调以电力、（热、电）驱动的热泵为主。
饭店用能系统（设备）主要问题:
a、供热方式不合理；
b、照明、空调等用能系统未能实现动态控制;
c、余热利用不充分；
d、节能型设备应用面不广；
e、主要用能设备热工监测仪表配备率不足；
f、新能源应用比例太低。
二、如何寻找节能潜力
理论上讲，“节能的潜力寓于不平衡之中”，在寻找节能潜力的时候，首先应找出各种不平衡的因素，如果不平衡的程度很严重，那么就应在合理和可行的范围内或改进工艺或采取技术措施，设法减小这种不平衡性，或从这种不平衡中获取有用功的可用能量。
节能潜力存在的标志
a、机械的不平衡
b、热的不平衡
c、耗散性阻力
d、化学的不平衡
e、浓度的不平衡。
三、饭店技术节能
1、中央空调动态控制系统
现有中央空调系统存在的全开、全闭高能耗运行的技术缺陷，通过系统分析和比较试验，采取“实时动态控制”技术是最有效的节能措施。
从末端风机盘管和新风机组安装电动阀及控制装置，空调末端的动态使用，产生了冷媒水的流量的变化，此时承担输送任务的冷媒泵，自然改变以往的静态输送模式，实行变流量运行进行“合理输送”。
经检测，总建筑面积5万平方米，2台200万大卡溴化锂制冷主机，经改造节能效果十分突出：主机制冷量节约51.5%、电力消耗节约50.5%、天然气消耗节约30.4%。
2、变频器的应用设备
在工业企业中，风机、水泵使用是十分普遍的，约占企业总耗电量的15％左右。使用变频器的节电率在30－40％之间。
在宾馆饭店总用电量中，空调系统耗电量占45%，其中空调系统冷却水与冷（热）媒循环泵的耗电量约占30%。循环泵高能耗的原因是：设计部门按夏季最高气温时饭店最大制冷量所需的最大客流量来配置的循环泵容量，但实际使用中，由于管道安装变化、管路和配件的更改、气温的高低、客户的开房率多少和饭店经营活动的不断变化。所需的制冷（热）负荷也在不断变化，而负荷一般只会小于设计的最大值，不会超过设计的最大值，从而造成了大循环泵低负荷运行的状况。此外，空调系统冷（热）媒水循环泵冬夏合用，甚至采用同一规格型号，而实际运行中，夏季和冬季的工况是不同的，在空调水循环中，使用同一型号规格的水泵，能耗高，很不经济。
几种调速技术的性能比较
以风机，水泵为例，现在风机，水泵大都用风门，阀门调节风量，流量，明显地增加管网阻力，无谓的能耗增加。如采用变频调速技术，则可节能30%左右。有些场合甚至可高达50%。虽然技术改造需要投入一定的资金，但大约一至二年即可收回成本。
风机、水泵的节能措施
A更换高效新产品。
B采用变频调速器控制电机输入功率，提高运行效率。
C采用变频调速器自动调节水泵、风机、压缩机的输出流量。特别锅炉或空调循环泵、风机、压缩机以季节或气温的变化随时改变运行转速调节循环流量。（比如空调循环泵在春夏和夏秋季节，不需要大流量循环，可以降低流量运行。白天和晚上温差大时，也可以调节循环泵流量运行。）
D采用自动间歇运转、台数控制或自动控制调速。
某宾馆实例
水泵 改造前 改造后 节约 每月节电kwh
冷媒泵 90kw 15.5kw 74.5kw 53640
冷却泵 30kw 22kw 8kw 5760
合计 120kw 37.5kw 82.5kw 59400
3、ZAT(稀土)憎水隔热保温涂料
ZAT（稀土）憎水隔热保温涂料是继海泡石复合保温材料之后新近研制开发成功的最新一代隔热 保温材料。产品为粘稠膏状体，涂抹于管道或设备，干燥成型后呈白色的表面。该产品具有导热系数低，干容量轻，涂抹厚度薄，用料省，综合费用低；粘结力强，无施工缝隙，整体性好，抗震动，不变型；理化性能稳定，耐酸碱，耐油，防水，无毒无污染，适用范围广， 使用寿命长，施工方便等特点。
适用于各种管道，旋转体、球体、阀门、水箱、热交换器、反应釜、炉顶、炉墙尤其适合于外形较为特殊和不规则设备（例如：火力发电厂中的汽轮机）的隔热保温。最高使用温度可达800℃。
4、热管换热技术
热管是一种新型高效传热元件，由热管组成的热管换热器具有传热效率高、流阻损失小、有利于控制露点腐蚀、结构紧凑、安装方便等优点。热管换热器被广泛用于化工、轻纺、食品、机械、航空航天等的加热、干燥、制冷、通风中。尤其在工业余热回收方面的应用，效果最为明显。
热管换热器在电厂应用例子
四、倡导绿色照明推广节能灯具
我国是在1996年10月由国家经贸委和中国绿色照明工程促进项目办公室启动“绿色照明工程”的，经过20年的时间，绿色照明已得到人们的重视。照明用电量约占总发电量的10%，约3000亿度，节约照明用电，意味着电厂发电量的相对减少，从而相对减少燃烧所产生的二氧化碳、二氧化硫等有害物质的排放。
几种照明灯具
1、无极灯
发光原理：无极灯由高频发生器、耦合器和灯泡三部分组成。它是通过高频发生器的电磁场以感应的方式耦合到灯内，使灯泡内的气体雪崩电离，形成等离子体，等离子受激原子返回基态时辐射出紫外线，激发灯泡内壁的荧光粉产生可见光。
优点：长寿命、高效节能、高显色性、高功率因素、光源无频闪、低眩光、绿色环保、免维护；缺点：光效低，功率上不去，成本较高。
无极灯分高频无级灯和低频无级灯：
A高频无极灯：2.65MHz；光效一般在70Lm/W；功率范围15W-200W。
B低频无极灯：230Hz和140KHz；光效一般在75Lm/W；功率范围15W-400W。
2、高压钠灯
发光原理：当灯泡启动后，电弧管两端电极之间产生电弧，由于电弧的高温作用使管内的钠汞齐受热蒸发成为汞蒸气和钠蒸气，阴极发射的电在向阳极运动过程中，撞击放电物质有原子，使其获得能量产生电离激发，然后由激发态回复到稳定态；或由电离态变为激发态，再回到基戊无限循环，多余的能量以光辐射的形式释放，便产生了光。
优点：发光效率高、耗电少、寿命长、透雾能力强和不诱虫等；缺点：含重金属汞；表面温度高；显色性低只有30左右；使用寿命短；电压不稳，对钠灯的破坏性很高。
3、金属卤化物灯
发光原理：金属卤化物灯内充有少量的氢或氙用以点燃灯泡，灯点燃后，首先工作在低气压弧光放电状态，此时灯内主要产生热能，使引入灯中的金属卤化物不断蒸发成蒸气，在电弧中心，一部分金属卤化物被电弧高温分解成金属原子和卤素原子，在电场的作用下，金属原子被激发发光；另一部分金属卤化物不分解，在高温和电场双重作用下，直接激发形成分子发光。
优点：发光效率高、显色性能好、色温高等特点；缺点：相对寿命较短；含重金属汞和稀有卤化物；表面温度高，不能触摸；启动困难，必须用专门的触发器。
4、节能灯
发光原理：通过镇流器给灯管灯丝加热，大约在1160K温度时，灯丝就开始发射电子，电子碰撞氩原子产生非弹性碰撞，氩原子碰撞后获得了能量又撞击汞原子，汞原子在吸收能量后跃迁产生电离，发出253.7nm的紫外线，紫外线激发荧光粉发光。
优点：光效高、节能、使用寿命长、体积小、使用方便；缺点：照度低、容易光衰。
5、LED灯
今后的发展方向肯定是LED灯。LED是英文“发光二极管：第一个字母的缩写。它是通过半导体P-N结发光将电能直接转化为光能的器件，LED早在1960年前就已出现，随着科学技术的发展，出现了许多新型材料，使人们开发了不同颜色的高亮度LED光源，它越来越被照明界的业内人士看好，认为将成为21世纪新一代的照明光源。
LED发光管有效寿命长，可达10万小时，功耗低，每个LED小片为3-5mm正方形；LED的可靠性高，可抗震同时适合于易变的环境。为此，国际著名的光源厂都投巨资进行开发，如飞利浦公司、GE公司、欧司朗公司及东芝公司等，他们在致力于提高光效的同时，也在考虑：由于单个LED光源的功率在0.1W左右，发出的光通量极为有限，如何将许多单个光源集合在一起或是开辟新的途径提高总功率，使LED做成新一代的照明光源以代替传统的白炽灯或紧凑型荧光灯。再有一个问题降低价格。
发光原理：发光二极管的核心部分是由p型半导体和n型半导体组成的晶片，在p型半导体和n型半导体之间有一个过渡层，称为p-n结。在PN结中，注入的少数载流子与多数载流子复合时会把多余的能量以光的形式释放出来，从而把电能直接转换为光能。
优点：LED光源具有使用低压电源、耗能少、适用性强、稳定性高、响应时间短、对环境无污染、多色发光；缺点：价格较现有照明器材昂贵，散射性差。
6、日光灯（荧光灯）
发光原理：电流激发低压汞蒸汽电离并使它们发出紫外线，紫外线又激发灯管内壁的荧光粉发出可见光。
优点：价格便宜；缺点：含红外线和紫外线，重金属汞，不环保；频闪；高压，激活荧光粉，有一点的危险性；镇流器和启辉器功耗大；使用寿命有局限性。
大力推广节能灯的应用
•寿命长达6000以上小时，降低维护和替换费用
•与白炽灯相比，节能达75%
•稀土三基色荧光粉使被照物体更真实、更自然
•光色从暖色到冷色，满足不同应用需求，黄光（2700K），中间色（4000K）白光（6400K）
•众多的功率。形状选择以及紧凑的尺寸，可满足照明需求
•4针可应用于可调光电路
照明设备的节能方法
1、确保恰当的照度
2、采用高效灯、照明器具
3、在额定的电压范围内使用灯具
4、利用自然光，不需要时及时关闭照明灯具
5、采用整体照明和局部照明相结合
6、定期清洁、并更换照明灯具
五、无功就地补偿——减少线损
无功就地补偿的优点主要针对大的用电设备。大的用电设备主要是50千瓦以上，饭店50千瓦相对来说不是很多。37千瓦也可以就地补偿。
无功功率就地补偿，可以最大限度地减小系统中流过的无功功率，使整个供电线路的功率及能量损耗，送电线路的导线截面，有色金属消耗量，开关设备和变压器容量都相应减小或降低，从技术的观点来看，这是最好的补偿方式。
采用无功就地补偿技术，在降低线损的同时，还提高了电压的合格率（由96%提高到99%），电动机的平均功率因数由0.85提高到0.95。这对延长用电设备的寿命，提高设备的效率起到重要作用。因此具有巨大的推广价值。
供电系统线损的示意图
无功就地补偿器的功能
1、可以减少线路中的电流，从而减少线路和变压器等设备的有功损耗；
2、可以相应减少线路导线的截面；
3、可以减少新装变压器容量或使原有变压器增加负荷能力；
4、可以改善电压质量，减小电压降，提高线路末端的电压；
5、可以减少电动机起动和运行电流，提高电动机本身运行的经济性；
6、就地补偿装置安装简单，不需专门的配电柜和控制设备，节约了大量开支。
7、装置为金属封闭柜、柜体接地，外壳不带电。
六、地温资源利用——地源热泵节能空调
地源热泵是一种利用地下浅层地热资源（也称地能，包括地下水、土壤或地表水等）的既可供热又可制冷的高效节能空调系统。地源热泵通过输入少量的高品位能源（如电能），实现低温位热能向高温位转移。
由于大地地温度基本上是恒定的，保持在16℃左右，比与空气中的温度更具有良好的热交换条件，热交换效率高了，最直接就反应节约能源。
1KWH电能可以置换4KWH的热能。
空气源热泵热水器运行费用分析
七、自动离火节能器
厨师在烹调过程中，有几种现象是不需要用火而空烧的：加油、加调料、装盆、分菜、配菜交接、刷锅等。以上几种现象累计时间约为厨师做菜30％－40％的时间，空烧时间内浪费了燃料，增加了成本，同时也污染了环境。
八、建筑能耗要减少50％
我们国家现在强制性的标准50%、65%两个指标。现在的建筑比80年的建筑至少要节能50%以上，建筑部门的标准是65%以上。目前我们与发达国家在建筑节能上的差距主要不在材料、设备、施工技术上，而是在设计标准上。为此，我国已开始注意建筑设计节能标准问题。我国《公共建筑节能设计标准》于2005年7月1日起正式实施，适用于新建、扩建和改建的公共建筑的节能设计。该标准通过改善建筑围护结构保温、隔热性能，提高供暖、通风、电梯、空调设备、系统的能效比，采取增进照明设备效率等措施，在保证相同的室内热环境舒适参数条件下，与上世纪80年代初设计建成的公共建筑相比，全年供暖、通风、空调、电梯和照明的总能耗可减少50％。
建筑能耗要减少50％
“十一五”期间建筑节能的目标要达到节约1.01亿吨标准煤。
也就是说，减解排4亿多吨二氧化碳气体，建设节能建筑的总面积累计要超过21.6亿平方米，这其中新建的建筑16亿平方米，既有建筑改造5.6亿平方米，这是底线。
中空隔热低辐射玻璃
单片玻璃虽有在采光、减重、华丽方面的优点却掩盖不住其采暖、制冷耗能大的致命弱点，中空玻璃是解决这—矛盾的唯一途径。中空玻璃是两层或多层平板Low-E玻璃由灌注了干燥剂的铝框用丁基波和聚硫胶粘结，中空玻璃的最大优点是节能与环保，比普通玻璃节能20－40％，它还具有高度隔音、隔热的功能。此外，也不会因温差在玻璃表面结霜。中空玻璃的抗风压强度是传统单片玻璃的15倍。
建筑节能隔热膜
这种玻璃膜直接装贴在玻璃表面，可有效反射阻隔太阳光热量，在炎热的夏季控制室内温度升高，从而降低了空调负荷，改善了室内温度偏高状况，达到了节省空调费用的目的。
装贴玻璃膜后除具有隔热节能的效果外，还可阻隔99%紫外线，保护室内物品不会因紫外线的照射而褪色，防止紫外线对眼睛的伤害，同时，使原来的玻璃有更好的防爆性和装饰性，大大提升了普通平板玻璃、钢化玻璃、半钢化玻璃的安全性能。
这种玻璃膜直接装贴在玻璃表面，可有效反射阻隔太阳光热量，在炎热的夏季控制室内温度升高，从而降低了空调负荷，改善了室内温度偏高状况，达到了节省空调费用的目的。
装贴玻璃膜后除具有隔热节能的效果外，还可阻隔99%紫外线，保护室内物品不会因紫外线的照射而褪色，防止紫外线对眼睛的伤害，同时，使原来的玻璃有更好的防爆性和装饰性，大大提升了普通平板玻璃、钢化玻璃、半钢化玻璃的安全性能。
建筑隔热玻璃贴膜
建筑隔热膜以节能为主要目的，附带隔紫外线和安全防爆功能，这种建筑隔热膜类分为热反射膜和低辐射膜。
热反射膜（又称阳光控制膜）贴在玻璃表面使房内能透过一定量的可见光，高红外线反射率IR，低太阳能热量获得系数SHGC，在炎热的夏季能保持室内温度不会升高太多，从而降低室内空调用电费用。
低辐射膜
（又称LOW-E膜）能透过一定量的短波太阳辐射能，使太阳辐射热（近红外线）进入室内，同时又能将90%%以上的室内物体热源（如暖气设备）辐射的长波红外线（远红外线）反射回室内，LOW-E膜能充分利用室外太阳短波辐射及室内热源的长波辐射能量，因此在寒冷地区采暖建筑中使用可起到保温节能的明显效果。
玻璃贴膜有以下六个优点
1、更经济。既有钢化透明玻璃或着色玻璃贴热反射膜比更换热反射玻璃要节约50%的总成本，其余情况可类推，例如：原有普通中空玻璃贴热反射膜或低辐射膜后分别升级为中空热反射镀膜玻璃或中空低辐射镀膜玻璃。
2、更快捷。既有玻璃贴膜比拆下旧玻璃再换上新玻璃工期短，操作简便。
3、更环保。更换玻璃会产生大量碎玻璃的建筑垃圾，会增加运输及填埋成本，而贴膜可利用既有玻璃，使其隔热及安全性能升级。还可防止室内地毯，窗帘，织物和油漆等褪色，有效保护室内家具，电脑等办公设备，延长其使用寿命。
4、更安全。一般的隔热膜也有一定的安全增强功能，同时具备夹（胶）层玻璃的碎片粘持性能，其安全性优于钢化玻璃，专业安全膜的安全性更强。
5、更健康。玻璃贴膜中的安装胶含有UV（紫外线）吸收剂，可阻隔98%-99%的紫外线。
6、更轻盈。若更换为中空玻璃或中空LOW-E玻璃，两片玻璃加中空部分总重量增加一倍或更多，会大大增加建筑负荷。
九、利用夜间电能，提高用电负荷率
目前，一些经济发达地区已实行了分时电价。在这些地区，节电最为“立竿见影”的办法就是学会高效利用“夜电”。电力、物价部门确定的峰时段与谷时段电价差距为2.85倍，有可观的节约成本的效果。
十、使用自动定时开关的装置
智能电子保姆是一个以单片微处理器为核心配合电子电路等组成的电源开关控制装置。它具有液晶显示、时钟功能，能以天或星期循环且多时段地控制家电的开闭，适用于电热水器、电饭煲、饮水机、灯具和各种家用电器的自动控制，既安全方便又省电省钱。每天最多设定10组开关机，最少时段为1分钟，最大电流10A，可正常控制220V电器工作，是现代家庭和办公比较理想的产品。
十一、可编程定时器
全国待机能耗平均为8.07瓦
十二、自然能的利用——太阳能
太阳能光电板供电系统
宁波太阳能电源有限公司在用的太阳能光伏电站完全可供应一个车间的照明、电扇、电铬铁电焊等用电，该套装置发电能力15kw，宁波使用夏季约可每天发电100kwh，冬季每天可发电70kwh，是一种很有发展前途的可再生能源技术。
太阳能电池的应用举例
太阳能充电器面积像名片大小一般，只有1厘米厚、40克重，只要接上手机的插口，便可以靠日光来充4小时的电，就可以待机3天。该厂商表示，不只在外使用方便，如登山、露营甚至地震遇难或停电时，也可以为手机充电以保持对外联系。
太阳能热水器的应用现状
据国家经贸委资源与综合利用司提供的消息，目前，我国已成为世界上最大的太阳能热水器生产和使用国。2000年，我国太阳能热水器年销售量达600万平方米，实现产值60亿元，上缴税金2.5亿元。2000年底全国太阳能热水器拥有量达2600万平方米，年替代常规能源能力400万吨标准煤，居世界第一位。太阳能热水器已成为与燃气热水器、电热水器并列的三大热水器之一。
由于我国人口众多、资源短缺、环境污染问题严重制约国民经济同速成稳步增长。节约能源，实施可持续性发展战略是当前和今后长期工作目标的紧迫任务。
太阳能热水器的五大优越性
（一）经济性
（1）相比煤、电、气、油等常规能源，运行费用低廉，3-5年便可收回成本；
（2）设备安装在屋顶，不需要建设锅炉房，节省大量基建费用；
（3）节省燃料储、运费用，无需进行废物处理，节省人工成本；
（二）安全性
（1）非压力容器，没有因误操作引起的爆炸、火灾、煤气泄漏等危险；
（2）不会对操作人员造成烫伤、电击伤、烧伤等人身伤亡危险；
（3）运行安全可靠，没有事故隐患，不需要办理劳动、环保手续；
（三）环保性
（1）没有常规能源使用时排放的CO2、SO2、灰尘等污染物；
（2）没有常规能源使用时所造成的噪音污染和储藏燃料造成的环境污染；
（3）没有大量常规能源开采时造成的环境污染等间接污染；
（四）可靠性
（1）系统稳定可靠，全年运行，寿命可达15年以上；
（2）优化结构设计，使用材料优良，全自动运行，无需专人操作；
（3）配有辅助热源，亦可和原有热水设备并联交替使用，满足全天侯热水供应；
（五）适用性
（1）可以满足宾馆、饭店、招待所、写字楼、浴池、别墅等全天侯热水供应；
（2）可以满足机关、厂矿、学校、部队等全天侯热水供应；
（3）可以满足居民住宅和公寓等全天侯分散热水供应。
太阳能热水器与其他热水器的使用费用比较（太阳能有效得热 2260-2630MJ/年）
太阳能热水器集中供热系统
奉化宁波亚德克自动化工业有限公司在04年夏天宁波严重缺电的情况下，公司决定利用太阳能的能量，安装太阳能集中供热型热水器，来保障公司后勤所需。
一期工程安装300平米，二期工程安装360平面太阳能热水器，每期基本上可以满足1000人以上的热水供应，还可以供厨房用热水，4个17吨的热水箱，供水温度达到50℃以上。
利用自然能发电的举例
太阳能和风能互补
当阴天或刮大风时利用风力发电机对蓄电池进行充电。
太阳能发电大概3千瓦要用20平方米，占的面积很大发电量却很小，因此现在还没有到商业运作的阶段。而且大概3.5元一个千瓦的成本，一般饭店承受不起。另外夏天太阳最多的时候，用量最小；冬天最需要的时候，太阳能的热量又不够。因此，太阳能的利用还有很多的局限性。
十三、高效中水回用处理设备
我们绿色饭店还有一个加分项目，就是中水回用。YF－1型多元化高效中水回用处理设备，能将各种工业废水、生活污水、医院废水通过物理、化学、生物工艺处理使之达到饮用水和纯净水指标要求，可运用到桑拿洗浴水、饭店、住宅小区、印染、电镀、造纸、喷涂、食品酿造企业等各行业的生产中，有效地提高了水资源的重复利用率，真正做到资源再利用的目的。
该设备还可与高浊水处理设备配套使用，可将高浊度的江、河水提升为饮用水，可将浊度为5000mg/L的水降至20mg/L以下。该设备采用一系列新技术可以满足不同厂家对中水回用水质的要求，可以组合成不同类型的模块式矩阵，从而达到投资省、占地小、运行费用低的目的。
十四、余热利用—冷凝水回收利用
饭店锅炉蒸汽的冷凝水一定要回收，让它形成一个必热循环，这样最理想。饭店主要的节能措施或者技术大部分都体现在这里。
•节约燃料和运费
•节约自来水
•节约水处理费
•减少废水排污费
•热水进锅炉，产汽快压力稳定
•减少有害气体排放
•减少疏水器的噪声
•改善生活和工作环境
某宾馆应用实例冷凝水回收利用案例
| 冷凝水经过疏水器后直排下水道，既浪费水，又大量浪费热量。 |
| 现场安装了冷凝水自力增压泵后，车间内的工作环境，（潮湿度、噪声）得到大大改善。 |
| 烘干机安装了冷凝水自力增压泵后，既提高了烘干效果，又节约了能源。 |
冷凝水经济效益估算（一天工作16小时11个月计算）
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