香格里拉饭店把建立员工忠实感放在核心地位，以改革的进程和先进的技术作为支柱，以领导技能作为推动力，通过建立员工的忠实感，从而达到赢得客人忠实感的目的。香格里拉相信有了忠实的员工才会有忠实的客人。
     
　　香格里拉饭店企业对员工的承诺有：确保领导者具有追求经营业绩的魄力，发扬团队协作精神，齐心协力、步调一致；香格里拉的员工能够在为客人服务的现场及时做出果断决定；确保每家饭店乃至整个公司都取得短期和长期的最佳经营业绩；努力创造一个既有利于员工事业发展，又有助于实现他们个人生活目标的环境；与人相处时表现出诚挚、关爱和正直的品质；致力于引进先进技术和改进程序，确保服务程序简明易行，方便客人及员工；加强环保意识，保障客人和员工的安全。

人员招聘

     
　　香格里拉的招聘并不以外语的熟练程度作为衡量候选人优劣的惟一尺度，而是更看重一个人的综合素质以及候选人各方面的潜质。不同的部门对候选人有着不同的要求，但把握住了总体尺度：良好的态度，乐于学习；具有灵活性；适合服务行业的潜质。

员工培训

1、重视培训

     
　　香格里拉集团认为香格里拉饭店理想的员工应当是综合运用个人素质和集团培训塑造而成的，集团十分重视雇用那些工作态度好、有发展潜力的员工，并为他们提供必要的技能培训。集团每年投入巨资及最大量的人力、物力用于员工的培训，每年至少投资员工工资总额的2％用于培训与发展。员工培训是香格里拉饭店管理集团的首要任务，他们鼓励一种全方位的培训方法，培养全才和通才。香格里拉有自己专门的培训机构、培训学校和培训课件等一整套完善的培训系统，含有行政管理、市场营销技巧等多方面的培训内容，注重活学活用。此外，香格里拉还会选送优秀的管理人员到美国康乃尔大学等国外较好的饭店管理学院进行学习培训。

2、培训内容

     
　　香格里拉培训的性质分为知识培训(如：入职教育，香格里拉情，饭店产品知识)和技能培训(如：餐饮烹饪培训和客务培训)。从入职的第一天起，新员工就将自己融合到香格里拉这个大家庭之中。整个入职培训将从集团历史开始，使学员了解集团的经营之道、待客原则、企业文化和服务意识，使每名学员都感到成为香格里拉集团的成员所肩负的使命感。

     
　　在日常的工作中，各部门的员工平均每月都要参加一次技能培训，旨在提高本部门的待客服务技能。同时还要接受有规律的部门交叉培训，如电话班的成员应熟悉客房和餐饮部的知识以便更好地了解客人的需求。有关集团入职培训、香格里拉情、培训目的的设置及培训员的培训技能等。

     
　　香格里拉强调培训的目的是教授(ARMS)学员知识和技能。这里的ARMS，A：可见的，即能够观察学员的行为；例如：我们可以观察到学员在笑，但却无法观察到学员对礼仪的觉悟如何；R：相关的，即对成功地履行其职责必不可少的知识与技能；例如：客房服务员必须会做床，但前台接待员知道如何做床会更好;M：可衡量的，即可清楚地，毫无疑问地量化。例如接到传真后30分钟内送到客房；S：具体的，即说明我们的意思到底是什么，我们所指的是哪个方面的行为。例如学员将学会使用商务中心设备，这句话是不具体的。我们应该说的是，学员应学会使用松下-FXl60传真机。

     
　　香格里拉有清晰的培训目标如Shangri-La 2000，Shangri-La关怀I、II、III， 并设计了培训模块（Shangri-La care training module）。

3、培训手段

     
　　第一，建立培训中心。香格里拉饭店集团在深圳设立的饭店培训中心已正式启动。新成立的培训中心将致力于培养有潜质的中国大陆员工，使他们能够在集团在中国新开设的饭店中担任重要职位。此项举措不但表明香格里拉饭店集团对员工培训的高度重视，同时，这也是集团致力于为宾客提供满意服务的承诺。香格里拉培训中心设在深圳与香港特别行政区的交界处，已经开设的培训课程有：厨师长的餐饮营运管理，针对前厅、客房及洗衣房的主管和经理助理级别而设的各项管理课。接受培训的员工都是在该领域有突出表现且具有专业发展潜质。培训课的主讲人为香格里拉饭店和集团总部的高级管理人员，授课地点在深圳香格里拉大饭店。香格里拉集团行政总裁兼董事总经理安梓华先生表示“我们期望成为最受雇员喜爱的企业，并且希望给那些在不同岗位兢兢业业工作的员工提供更好的事业发展机会”；
     
　　第二，在线远程培训。香格里拉还为员工提供在线远程培训，让员工的培训从网下走到了网上。2005年4月1日起，香格里拉与康奈尔网络学院合作，首次为管理层员工提供在线远程培训，这个培训计划将在未来的5年中为香格里拉集团提供3000个在线职业发展机会。学员从57门课程中任选并完成规定的五个方面的课程(包括人力资源管理、管理学基础、饭店及食品服务管理、战略管理和财务管理)，就可以获得康奈尔网络学院颁发的证书。在完成一系列其它相关课程之后，学员还将获得由康奈尔大学颁发的证书。在线培训计划为香格里拉的员工提供了一个可以高度灵活安排学习时间的拓展自身知识的平台。

4、培训效果

     
　　为确保培训的效果，香格里拉培训部按照培训对象的性格与心理特征将其分为不同的类型来提供针对性的指导。例如它制定了让学员自己填写的学员类型调查表，并提出了对待不同情绪的人应注意的问题。此外香格里拉还要对培训的效果加以测评。

激励与绩效考核

　　香格里拉在设计激励机制时首先考虑到其独立性，然后才更好的集合绩效考核和薪酬中的奖金部分。即绩效考核、薪酬制度、激励机制都是一套相对独立而互相关联的制度。只有这样才能保证其激励机制发挥激发鼓励的作用，而非管理、考评的作用。香格里拉在设计激励机制时都要考虑短期激励、长期激励、物质激励、非物质激励相配合，同时合理利用公司的股份持有、合理分红等长期鼓励计划。香格里拉的激励机制比较简单，能够正常的执行并起到激发鼓励的作用。
     
　　激励的形式多种多样，主要有以下的激励办法：
     
　　第一，生日祝福：每位过生日的员工可以得到企业最高领导签名的笔记本或者书籍和贺卡。小规模的公司可以将该月过生日的员工集中起来进行一次生日聚会，也许下班前15分钟就好；
     
　　第二，特殊奖：生小孩或者结婚，可以获得企业提供的高级花车，精美礼品或者现金贺礼；
     
　　第三，每月第一名：考评的成绩公布在办公区域的张贴栏上，并将考核成绩第一的员工制作成精美标牌悬挂在张贴栏上；
     
　　第四，旅游奖：为连续三个月考核排名两位的员工提供五天的旅游奖励，派往房地产开发成熟的区域旅游并参观其它的楼盘；
     
　　第五，培训奖：为连续半年考核累计排名前三位的员工提供外派参加其它培训机构举办的培训的奖励；
     
　　第六，创新成就奖：企业建立一套创新机制，对管理、业务等活动提出并执行良好的创新方案，通过全年创新绩效效果评估排出顺序，对创造绩效前三名的创新提案者和执行者给予创新成就奖；
     
　　第七，杰出员工奖：依据全年的绩效考核和年底的360度评估结果，选举出三个杰出员工，给予杰出员工奖；
   
　　第八，战斗团队奖：年底综合评估出最有战斗力的部门，对全部门颁发战斗团队奖；
     
　　第九，优秀组织奖：对部门负责人级管理人员进行绩效考核排序并评选出一名优秀管理人员，办法优秀组织奖；
     
　　第十，终身成就奖：对在企业工作满十年的员工，综合评估合格者，颁发终身成就奖，与企业签订无限期聘用合同。

     
　　香格里拉的人力资源工作者比较注重挖掘激励的理由，选择最好的时机和最好的方法。有的时候很小的一点激励比发放很多的货币更管用。